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2016華文創作•文字偵探社

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2016華文創作─飲食文學

微醺告解室:一名調酒師的思考與那些酒客的二三事

人在微醺時容易說出真心話。但真心越是浮濫之處,越需要把一切認真對待之人。

  1. 國宴與家宴(經典回味版。收錄詹宏志專序、親自下廚重現五道江浙菜)調侃世故,調戲正典。麻雀雖小,也沒我小。因為我,超雖小。
  2. 良露家之味調侃世故,調戲正典。麻雀雖小,也沒我小。因為我,超雖小。
  3. 風土餐桌小旅行:12個小地方的飲食人類學筆記調侃世故,調戲正典。麻雀雖小,也沒我小。因為我,超雖小。
  4. 飲膳札記調侃世故,調戲正典。麻雀雖小,也沒我小。因為我,超雖小。
  5. 味道福爾摩莎調侃世故,調戲正典。麻雀雖小,也沒我小。因為我,超雖小。
  6. 喫東西集調侃世故,調戲正典。麻雀雖小,也沒我小。因為我,超雖小。

小說

小說如星子,探索浩瀚星空,將一年中光姿殊異的七彩光芒,匯聚成耀眼星圖。「好小說」於他而言,即小說家以作品「封存」對小說的「持續探索」,當作品被置放在更長的時程中,仍可見其存在的「獨異啟發」性,以及「涉及初始狀態的描述」,因此他打破長短篇小說的分類標準,選入的作品,皆得窺其創作初衷、獨特性。
九歌104年小說選

散文

這個世界並不缺少資訊,只是缺少感動。越能體會閱讀帶來的各種樂趣,越有可能成為一個幸福的人。創作的基礎來自真誠,各文類裡又以散文最為貼近寫作者的面目、性格。這裡的真,不是指真人真事、沒經驗過就不准寫,而是指性情的真。美好的讀本,提供思考的樂趣,藉由文字符號,在思考他人的思考之際,也可以加深自我的理解。
靈魂的領地:國民散文讀本

某方面來說,我覺得自己在做的是一個關於悲傷與沉默的圖鑑。將那些情緒處理好之後,我才知道該從哪裡下手,並通過書寫將他具象化,達到療癒自己也治癒他人的效果。在同時,我也不能忘記自己所有一切書寫,都隱隱地指向自己,照亮自身的缺口的同時,也照亮他人的缺口。只有這樣,我所有的文字才能夠達到我所希冀的效果。——自癒,並且癒人。
鎮 痛
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