客層其實反而以年紀大一點的人為主，而且以熟客居多，這點蠻令人訝異的，店長說，因為立地在住宅區內的緣故，意外發現來店的客人，或是一個人想要靜靜地喝咖啡想事情的人也很多。一個人舒服地坐在有沙發座的地方，點杯咖啡靜靜的沉思，偶爾從書櫃上拿起一本現代美術的書，或是起來走動走動參觀藝術作品，永遠不會覺得無聊或寂寞。

不忘初衷勇於嚐試的人生
店長藤井小姐在學校主修的是陶藝，但是大學畢業後不太知道自己要做的是什麼，就進入了一家養護中心，教導身心障礙的人動手製作陶器，養護中心再將其賣掉做為基金。大部份的年輕人都不願意到這樣的地方來工作，可是藤井小姐在這裡一做，就待了六年，她覺得自己的某些部分，在那時一點一滴地改變；後來離開之後她也自我放浪了一陣子，到了沒有人認識她的地方自助旅行。「我後來突然領悟到了手工技術的重要性……」回到東京後她就進入了一間工作室，接受客人的訂單來製作成品，可是工作室也在不久後因為財務的問題宣告歇業，而此時剛好碰到的轉機，就是遇到了與她有相同興趣的老闆。開店的構想打動了她，而原本家中就經營飲食業的藤井小姐對料理又有種又愛又恨的微妙情結，再加上對於現代藝術的熱愛，於是加入了這個團隊，一起合作創造了現代HEIGHTS。

元氣百分百的藤井小姐，開朗爽快的笑容和笑聲，強烈鮮明的個人形象讓人印象深刻，一路走來始終不悔，始終與自己的人生在賽跑與競爭，「你永遠不知道人生下一步要做什麼，也不會知道之後會出現什麼，所以想做什麼就去做，最重要的是不要忘記自己的初衷！」與她的採訪進行約莫1個小時，與其說是採訪，不如說是從那裡上了一課。離開前點了一分簡單的蔬菜培根濃湯配上咖啡麵包，那份晚餐不只溫暖了胃，也溫暖了心，我想當時的我確實吃到了食材的美味。

BOOK CLUB KAI
佛洛伊德的地下圖書室
交通：青山一丁目站1號出口，步行約5分鐘
地址：東京都港區南青山2-7-30 B1F
營業時間：11:00∼20:00
網址：http://www.bookclubkai.jp
特色：以經營哲學、思想、心理學精神層面書籍為主
步出青山一丁目站，馬上可以感受到一股特別的味道，無論是大樓的建築、街道；巷弄裡彷彿故意不引人注意的咖啡館或小店，都散發出一種特別屬於青山的氛圍，一種獨特卻又流行的光景。就這樣步行五分鐘左右，巷弄裡一塊小空地上停著幾輛車，旁邊有個特別的金字塔型天窗，BOOK CLUB KAI就在這裡的地下一樓，那麼的不起眼，卻又像是吊人味口似地引人好奇。進入一樓的入口，眼前螺旋狀階梯直通地下，像是要進入另一個不同的世界般；燈光投射在迴旋梯上，映照出層層光影，令人目眩神迷；沿著階梯的書櫃讓人伸手可及卻又有種簡單的疏離感，像是意味著精神心靈層面與人類的距離。