【電子書獨家6折】27道讓媽媽從此不用煩惱的節慶料理! 【電子書獨家6折】一日之中最重要的早餐各式變化選擇! 作者介紹

【電子書獨家6折】27道讓媽媽從此不用煩惱的節慶料理!

 
定價:420元
優惠價: 255
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阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的私房味(附贈三杯麵粉別冊) (電子書)

各種時令節氣必吃美味,跟著阿芳老師簡單上手!
節慶裡的味蕾小確幸,搭配最合味的自製醬料!

醃、醬、泡手法製作的私房味,不藏私完整公開
——27道讓媽媽從此不用煩惱的節慶料理
——45道讓家人愛上回家吃飯的醃、醬、泡私房味
——08款讓食物變美味的獨門好做醬料

擔心孩子家人在外面吃的不健康,自己煮又怕失敗做不來,阿芳老師針對爸爸媽媽們以及想要吃得安心的大眾,推出第一套從早餐、糕點、小吃、甜品、節慶食物到醬料高湯的良食全紀錄。

阿芳是個愛做菜的媽媽,更是個樂於分享的料理老師,為了做出讓全家人都吃得開懷的菜,不論工作再怎麼忙,她總是利用時間,思索各種化繁為簡的方法,讓做菜變得更貼近忙碌的生活步調,為了呈現曾經吃過卻已經不常見的好味道,不論倒掉多少鍋失敗的料理,也不曾挫滅過她重現美味的決心。然後透過電視、網路與書本的傳播,讓無數熱愛美食的朋友直接看到她不藏私的分享。

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【電子書獨家6折】一日之中最重要的早餐各式變化選擇!

 
定價:420元
優惠價: 255
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阿芳老師手做美食全紀錄:媽媽的早餐店(附贈三杯麵粉別冊) (電子書)

早餐吃飽了,一天的活力就足了!
提供一日之中最重要的早餐各式變化選擇

早餐吃好了,身心就療癒了!
中西式麵包糕餅,搭配獨門私房抹醬

——27道簡易操作的吐司麵包饅頭及常見早餐單品
——26道讓人吮指回味的蛋糕、甜點與中式小點
——17道家庭必備、香氣誘人的抹醬與私房醬料理

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作者介紹

 

作者介紹
蔡季芳

人稱阿芳老師,台灣婆婆媽媽、煮婦煮夫們耳熟能詳的料理達人。
阿芳來自台南的大家庭,嫁到北部後展開精彩的廚藝人生。有著台灣南部料理的深厚基底,並加入源自夫家的北部風味,為了美食教學,每到一地,必深究當地的飲食與生活之間的脈絡連結,因而成就一雙擅於烹飪的巧手。
阿芳也是個愛做菜的媽媽,樂於與眾人分享手做美食的樂趣,不論工作如何繁忙,她總是利用時間,思索各種化繁為簡的方法,打造親切、易懂、好操作的料理風格,讓做菜變得更貼近現代人忙碌的生活步調。


從第一本食譜出版,即創下佳績,著有多本暢銷書:《十分鐘上菜》、《一個人吃》、《做孩子愛吃的菜》、《陪孩子做點心》、《家庭速配餐》、《阿芳的快鍋菜》、《10分鐘上素菜》、《阿芳的小吃》、《阿芳的家常好湯》、《阿芳的私房菜》、《阿芳的素小吃》、《阿芳的糕與粿》、《阿芳的3杯麵粉72變》、《給孩子們的廚房筆記》等書。
目前擔任美食節目常駐名師,活躍於廣播電視、報章雜誌及烹飪教室

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