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0~3歲斷奶與營養輔食百科

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內容簡介

張曄主編的《0-3歲斷奶與營養輔食百科》從科學與實用的角度出發,指出了0-3歲寶寶在成長過程中的營養需求、添加輔食的步驟、如何科學斷奶,提供了一些常見喂養難題的解決方法,並按月齡提供了適合寶寶生長發育的營養菜譜,推薦了24種有利於寶寶成長的最佳食材,還推薦了適合這個時期寶寶生長發育的營養素食譜、特效功能食譜。同時本書還介紹了寶寶常見疾病的飲食調理法。
 

目錄

寶寶所吃輔食大小按月查
寶寶分階段特制斷奶粥
為寶寶烹制美昧高湯
遠離易致過敏的食物
寶寶飲食之YES OR No
第1章 O~1個月
新生兒期,母乳是最好的營養
·新生兒的營養需求
足月新生兒每日所需營養
重點營養素關注:α-乳清蛋白
·母乳喂養
初乳最為珍貴
母乳喂養的正確姿勢
新生兒最好能按需哺乳
母乳喂養的新生兒不用喂水
媽媽喂奶后不要倒頭就睡
有效減少溢乳的方法
·人工喂養
人工喂養的乳類選擇
如何調配奶粉的濃度
·混合喂養
混合喂養的最佳方法
早產兒的喂養
低體重兒的喂養
·專家熱線:O—1個月Q&A
健康媽媽催乳餐
豆漿萵筍湯利尿通乳
海鮮燉豆腐豐乳通乳
清燉烏雞改善缺鐵性貧血
紅薯粥緩解便秘
花生燉豬腳益血養陽、通乳
雞絲豌豆湯補中益氣、增加乳汁量
鰱魚冬瓜湯補氣血
第2章 2~3個月快速生長期,營養要跟上
·2~3個月寶寶營養需求
重點營養素關注:DHA、ARA
·母乳喂養
繼續堅持按需哺乳的原則
防止混合喂養兒的產生
對沒有洧興趣吃奶的寶寶縮短喂奶時間
媽媽要保護好乳頭
·人工喂養
人工喂養的標准

第3章 第4個月輔食添加准備期,初嘗果汁
第4章 5~6個月斷奶初期,添加吞咽型輔食
第5章 7~8個月斷奶中期,添加孀嚼型輻食
第6章 9~10個月斷奶后期,添加細嚼型輛食
第7章 11~12個月斷奶完成期,添加咀嚼型輔食
第8章 1~2歲 牙齒初成期,軟爛型食物讓寶寶吃得香
第9章 2~3歲牙齒成熟舶,全面型食物讓寶寶營養均衡

下篇 做寶寶最好的食療保健師
第1章 用家常食材做出美味營養餐
第2章 營養素食譜,寶寶的能量來源
第3章 特效功能食譜,讓寶寶身體棒
第4章 飲食調理,讓寶寶的病好得快
 

詳細資料

  • ISBN:9787538473087
  • 規格:446頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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