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現代儀器分析原理與技術

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內容簡介

儀器分析是現代農業、現代工業、生態環境及生物技術等領域中最實用的一門科學。《現代儀器分析原理與技術》從光譜學、色譜學、電磁波譜學等幾方面較為全面、系統地闡述了分析儀器的原理與技術,並結合現代分析儀器發展動態,根據實際需求介紹了許多目前最新的實用分析技術。

作為「卓越工程師教育培養計划食品科學與工程類系列規划教材」之一,《現代儀器分析原理與技術》注重理論與實踐相結合,突出案例教學,體現卓越理念。
 

目錄

總序
前言
第1章 緒論
第一節 分析化學與儀器分析
一、分析化學的范疇、方法及任務
二、儀器分析的范疇、方法及任務
第二節 分析儀器的類型及其信號表達方式
一、分析儀器的主要分類
二、分析儀器信號的表達方式
第三節 分析儀器的方法建立及重要組成部分構成
一、分析方法(方案)構建
二、分析儀器的基本組成
第四節 分析儀器的主要性能指標
第2章 光譜法導論
第一節 概述
第二節 光與物質的作用原理
一、光的波、粒二相性
二、光與物質的相互作用
三、光譜及光譜分類
第三節 基本光學單元
一、光源
二、分光器件
三、吸收池
四、檢測器
第四節 光吸收定律
一、比爾定律原理
二、比爾定律中名詞的意義及單位
三、比爾定律吸收光譜曲線表征
四、比爾定律的偏離影響
五、光度測量的誤差
第3章 紫外—可見吸收光譜法
第一節 紫外—可見吸收光譜法概述
一、紫外—可見吸收光譜法的分類
二、分光光度法與比色法的異同點
三、分光光度法的特點
第二節 紫外—可見吸收光譜法原理
一、紫外—可見吸收光譜的產生
二、吸收曲線
三、紫外—可見吸收光譜的產生方式
第三節 紫外—可見光光譜儀
一、儀器基本組成
二、紫外—可見光光譜儀類型
三、紫外—可見光譜儀器的基本功能和進展
第四節 儀器操作中影響准確度因素及校正方法
第五節 紫外—可見吸收光譜法的應用與案例
一、定性分析
二、定量分析
三、光譜法的應用案例
第4章 紅外吸收光譜法
第一節 概述
第二節 紅外光譜基本概念
一、紅外光譜的產生和划分
二、分子產生紅外吸收的條件
三、分子振動類型
第三節 傅里葉紅外光譜
一、邁克爾遜干涉儀
二、傅里葉變換紅外光譜基本原理
三、傅里葉變換紅外光譜特點
第四節 傅里葉變換紅外光譜儀
一、傅里葉變換紅外光譜儀的基本結構
二、主要部件
第五節 紅外光譜樣品制備技術
一、氣態樣品制備技術
二、液態樣品制備技術
三、固態樣品制備技術
四、衰減全反射技術
┅┅
第5章 原子吸收光譜法
第6章 發射光譜法
第7章 熒光光譜法
第8章 色譜法導論
第9章 氣相色譜法
第10章 高效液相色譜法
第11章 薄層色譜法
第12章 質譜法
第13章 核磁共振波譜法
第14章 毛細管電泳法
第15章 熱分析法
主要參考文獻
 

詳細資料

  • ISBN:9787030430441
  • 規格:302頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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