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觀光概論:重點整理、題庫、解答

觀光概論:重點整理、題庫、解答

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內容簡介

  為因應觀光、餐飲服務能力測驗及四技二專統一入學考試,觀光、餐飲等科系另成立「餐旅類」,考試專業科目為餐旅概論及餐飲實務。九十二學年度餐旅概論改考餐飲管理及觀光概論。面對統一入學考試之劇烈競爭,特別將觀光概論部分加強重點整理,以利研讀。為落實觀光概論編撰內容充實與客觀性,蒐集歷年各校考題加以編纂,適合技職體系餐飲管理科系、觀光事業科系、旅館管理科系、食品管理科系等學生更深入地瞭解觀光概論的內涵及重點。

  本書編撰以精簡為原則,內容豐富,資料新穎,提供觀光概論能力測驗及餐旅類四技二專及二技統一入學考試,熟讀之後,必能駕輕就熟,本書具有下列特色:
1.本書內容共分七章,三百餘頁。
2.本書為便利學生學習,文辭力求簡明易懂。
3.本書建立模擬考題讓學習者熟練內容,參加考試能得心應手。

 

目錄

編輯大意

  • 第一章 觀光的界定 
     第一單元 重點整理   
      觀光的語源   
      觀光的意義與研究範疇   
      早期觀光活動的發展沿革   
      生態觀光   
      社會觀光   
      休閒農業   
      休閒漁業   
      其他觀光資源簡介   
      觀光的探討角度 
     第二單元 名詞解釋
  • 第二章 觀光主要關聯行業 
     第一單元 重點整理   
      觀光事業的構成   
      空中交通工具與觀光   
      水上交通工具與觀光   
      餐飲業之類型   
      住宿業之發展   
      旅行業之發展   
      觀光其他主要關聯行業 
     第二單元 名詞解釋 
     第三單元 旅行社業務、旅館業務及甄試訓練業務相關問題
  • 第三章 觀光組織與國際旅展 
     重點整理   
      國家觀光組織   
      國際性主要觀光組織   
      國內主要觀光組織
  • 第四章 觀光客 
     重點整理   
      觀光客之旅遊決策   
      觀光客的體驗   
      觀光客的性格與觀光地區發展之關係
  • 第五章 觀光市場區隔化與行銷研究 
     第一單元  重點整理   
      觀光市場區隔   
      行銷研究 
     第二單元 名詞解釋
  • 第六章 觀光發展之影響分析 
     第一單元 重點整理   
      觀光發展在經濟方面的可能影響   
      觀光發展在實質環境方面的可能影響   
      觀光發展在社會文化方面的可能影響 
     第二單元  名詞解釋
  • 第七章 觀光地區的規劃與發展 
     重點整理   
      觀光規劃的基本步驟   
      觀光發展的目標和準則   
      觀光發展計畫之組成要素
  • 附錄 
     一 中國飲食文化圖書館簡介 
     二 護照條例 
     三 役男出境處理辦法 
     四 接近役齡男子出境審查作業及護照管理規定 
     五 民法債編第八節之一 「旅遊」條文 
     六 國內旅遊定型化契約應記載及不得記載事項 
     七 國內旅遊定型化契約書範本 
     八 國外旅遊定型化契約應記載及不得記載事項 
     九 國外旅遊定型化契約書範本 
     十 發展觀光條例 
     十一 民宿管理辦法 
     十二 二十一世紀台灣發展觀光新戰略 
     十三 旅行業大陸地區領隊人員甄試推薦報名須知 
     十四 旅行業出國觀光團體領隊人員甄試資訊 
     十五 導遊人員甄試資訊
  • 考古試題彙整 
     考古試題(1) 
     考古試題(2) 
     考古試題(3) 
     考古試題(4) 
     考古試題(5) 
     九十一學年度四技二專統一入學測驗--餐旅概論試題與解答
 

詳細資料

  • ISBN:9789578184893
  • 叢書系列:考試用書
  • 規格:平裝 / 312頁 / 16 x 23 x 1.56 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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