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《Santagata》義大利聖塔加精選特級初榨橄欖油1LT

《Santagata》義大利聖塔加精選特級初榨橄欖油1LT

  • 定價:580
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產品說明

品牌簡介


★品牌小故事
       SANTAGATA 創立於 1907 年,最初只做橄欖及特級初榨橄欖油買賣,直到 1952 年開始製造橄欖油及拓展國際貿易。歷經了 5 代傳承,累積對橄欖和製作橄欖油的豐富經驗及知識並與一群橄欖農夫Aprol Natura契作,使用現代化的生產技術,經國家級的品質測試團隊嚴格把關,加上逐批品管檢驗,確保每滴 SANTAGATA 橄欖油都是高品質且令客戶滿意。       Santagata 的企業歷史在 5 個世代以前,也就是 19 世紀初期就已經開始發跡,在美麗的海岸風景襯托下的中古村莊 Camogli , Santagata 家族開始了他們一貫熟練的傳統-挑選及買賣最高等級的特級初榨橄欖油及初榨橄欖油。
       Santagata 公司是由 Giovanni Battista Santagata 先生在 1907 年所設立。Giovanni Battista 的孫子,現年 87歲的 Andrea Mario 先生,目前仍然非常活躍且還積極參予公司的事務。在一次的訪問中,他透露出他的祖父當初是如何進入橄欖油事業;出生於 1855 年,Giovanni Battista 很早就決定要自行創業,從買賣Piedmont的區域商品開始。
     幾年後,他有次接觸到橄欖油業者,決定改從事橄欖油買賣。由於對橄欖油市場的著迷,他讓他的兒子 Luigi (出生於1885年)進到公司並且在 1907 12與他的朋友Mario Nizza 共同成立 Santagata & Nizza 公司。

產品規格

義大利聖塔加精選特級初榨橄欖油
Santagata Extra Virgin Olive Oil Gold Selection

顏色:深黃色
味道:清新果香味、風味均衡
容量:1公升
保存期限:24個月

成分: 100%義大利橄欖油
有效日期: 如瓶蓋所示(西元日//)
原產地: 義大利
製造商: 義大利 SANTAGATA Luigi s.r.l地址: 16162 Genova Italy via Albisola, 39

特色: 精選100%義大利高品質成熟飽滿的橄欖,遵循傳統製作,散發成熟果香及香甜杏仁香,口感溫和平衡適合烹調或涼拌於沙拉、肉類或沾麵包都適宜,搭配海鮮特別合適。
營養標示 (100毫升)
熱量 828大卡
蛋白質 0公克
脂肪 92公克
飽和脂肪 13公克
反式脂肪 0公克
單元不飽和脂肪 70公克
多元不飽和脂肪 9公克
碳水化合物 0公克
0毫克
膽固醇 0毫克

食譜介紹

義式佛卡夏麵包( Genova Focaccia )
佛卡夏麵包有著特殊香味及口味,讓這個傳統鄉村麵包成為義大利人最為 欣賞的食物之一。 

材料:
鹽 20公克、糖 一茶匙
水 500毫升、酵母 15公克
義大利級 麵粉(類似中筋)500公克

義大利聖塔加精選特級初榨橄欖油
1/2杯

 製作方法:
1.先將水與麵粉、鹽、油、酵母攪和,再慢慢的加水持續揉捏麵糰至滑順及均衡混合。
2.讓麵糰靜置5分鐘。
3.將麵糰展開在烤盤上 ( 大約直徑400公分 ),展開前先抹上一層橄欖油。
4. 將義大利聖塔加精選特級初榨橄欖油及水均勻灑上麵糰的表面,然後用手指按壓麵糰表面,成為Genova傳統的佛卡夏特徵。
5. 讓它靜置發酵1小時後放入預熱烤箱(190度),烤15
至20分鐘。

產品內容物與規格說明/保固資訊

廠商名稱 
欣臨企業股份有限公司 

廠商電話號碼 
0800-009-888 

廠商地址 
台北市中山區南京東路三段70號四樓 
  • 產地:義大利
  • 產品標示內容

    • 【食品登錄字號】F-154322942-00000-4
    • 【投保產品責任險字號】1516字第06PD03004
    • 【食物過敏原標示】
    • 【內容物成份】100%義大利橄欖油
    • 【內容量(重量)】1LT

    法令、注意事項TOP

    食品注意事項

    保存期限大於或等於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前30日(含)以上;
    保存期限小於3個月者,以消費者收受日起算,至少距有效日期前6分之1日(含)以上;
    如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者,則依該規則為準。

    (一)商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan),請注意:*有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用。*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。

    (二)商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」,請注意:*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。

    (三)商品成分若包含「蝦紅素」,請注意:*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者,應避免食用。

    (四)商品成分若包含「蘆薈」,請注意:*孕婦忌食。

    (五)購買重組肉、注脂肉食品,請留意「僅供熟食」。

     

    動物應施檢疫物應注意事項

    (一)為防治動物傳染病,境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國,應符合動物檢疫規定,並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑,得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者,將課以新臺幣100萬元以下罰鍰,並得按次處罰。
    (二)境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
    (三)收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定,未將郵遞寄送輸入之應施檢 疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者,處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

     

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