好吃好作好簡單的輕食料理2in1套書

日本Amazonn四星半評價網友一面倒笑倒掉淚推薦

　　●ブログもお薦め（也很推薦看部落格）
　　完全沒有困難的食材或處理程序，對快速料理非常有幫助，
　　只要照著食譜擺盤，就能營造出豪華感。
　　簡單做出的料理也能看起來很費工。
　　也是本能夠磨練出料理品味的參考書。
　　書中的專欄也有絕妙的搞笑品味，每次都笑到腹肌好痠，也很推薦看她的部落格。
　　不過小心在電車裡看的話會被人側目喔！
　　會笑到發抖，
　　憋笑憋得很痛苦啊！
　　部落格也很大方的介紹食譜，份量、處理程序都很明確，大推！

　　●すごい人気なので（因為很受歡迎）
　　翻了之後覺得很喜歡就想到圖書館借來看，沒想到光預約就排了80個人！要等到幾年後才看得到啊？所以就發狠一次買了4集。讀了之後覺得要是我再年輕個20歲就好了，應該很受自己煮飯的學生族群歡迎。
　　大部份都是蒜味或重口味的調味，美乃滋啦、沾麵醬啦！嗯，要是我再年輕一點。不過我覺得應該很合年輕人的口味。
　　我家小孩也覺得很好吃，所以這本食譜很適合要離家獨立生活的年輕人。
　　正在努力減肥中的人，要把這本書闔上才有可能成功……

　　●投稿者まお(雪国の人)
　　盼了好久終於出了第二集！
　　我平常不太下廚，但覺得這本書裡的食譜連我都會做！
　　畢竟沒有一項要特別去買的食材。
　　豆芽菜？雞蛋？豬肉？還有美乃滋！
　　我覺得作者一定有偷窺大家冰箱的超能力。
　　這本書就是由擁有超能力的作者所寫出來的，
　　一本好做！好吃！好笑！的超讚食譜。

　　●笑っちゃう料理本（讓人噴笑的食譜書）
　　第一次看到這種讓人發笑的食譜書。有笑點和爆笑的比例大概是8：2。不過這本書的菜色真的都很有魅力（應該不分男女老少），覺得太強了！印刷的顏色很很漂亮。

　　●楽しくて、美味しいレシピ本です（很歡樂又好吃的食譜書）
　　Yuri小姐的食譜真的隨時都能做，
　　很多都是冰箱裡隨手可得的食材！
　　還有我家老公看這本食譜的時候，
　　總是笑到抱著肚子、一臉不可思議（笑）
　　心情低落的時候，只要打開這本書
　　就能充好電、恢復精神，原本覺得麻煩的晚餐，也能一下就決定要煮什麼，
　　真的是一本激勵人心的好書！
　　我買了兩本，所以沒有任何事能打倒我啦☆
　　誠心希望Yuri小姐繼續活躍下去，
　繼續守護我們家的餐桌吧～～～（笑）

作者簡介

山本Yuri

　　1986年於大阪出生，並住在大阪。結婚前為廣告公司的業務，目前為新手主婦，已於2011年初夏生產。嗜讀食譜的興趣讓她有了「寫本讀了覺得有趣的食譜應該不錯」的想法，也因此開始撰寫料理部落格。記載以手邊材料就能完成的料理以及個人生趣事的部落格「含笑的咖啡簡餐──『春魂』」幾乎每天都更新內容。其中91歲的奶奶清子與朋友的單元非常受歡迎，甚至比料理的內容還搶風頭，但巧妙地以一般家庭常見的調味料所調味的料理絕對是一道道佳餚，也緊緊地抓住部落格每位讀者的胃袋。

譯者簡介

許郁文

　　輔仁大學影像傳播學系畢業。因對日文有興趣，目前正於東吳日語教育研究所進修中。曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採編記者，現職為專職譯者。歡迎大家透過臉書認識我facebook：baristahsu。
 
林宜佳

　　東吳大學日文系畢業，日本國立東北大學比較文學碩士。
　　喜愛閱讀，曾任出版社編輯，現為專職翻譯。
　　E-mail: cultivateintelligence@gmail.com

人生落幕食譜：炒鯖魚飯
 
食材（2 人份）
 
鹽漬鯖魚1切塊
紫蘇4葉
嫩薑甜醋漬1片
白飯3 小碗
A：砂糖、白芝麻各1大匙
醋2大匙
鹽巴1/4小匙
 （依各人喜好）柑橘醋……適量
 
作法
 
∼砰！砰砰！（槍聲）∼
 
美紀： 阿宏！！⋯⋯阿宏∼∼∼∼∼∼！！！
 
阿宏：美紀⋯⋯妳，妳，怎麼會在這裡
 
美紀： 你為了保護我竟然⋯⋯救命，救命啊！快！叫救護車！
 
阿宏：不用了！！我 已經⋯⋯沒救了。我知道，這一行做久了
 
美紀： 你在說什麼！說什麼死不死的
 
阿宏： 美紀⋯⋯我愛你。幫我跟家人說，我愛他們
 
美紀： 不，別說了！（淚）
 
阿宏： 美紀⋯⋯聽好，我接下來說的話妳要好好聽
妳先回家，拿烤肉架或平底鍋烤鹽漬鯖魚⋯⋯
特別⋯⋯特別⋯⋯要⋯⋯
 
美紀： 阿宏！？還好嗎！？阿宏你快醒醒！！
 
阿宏： 特別要把魚皮烤出金亮的焦色。接著，去骨後剝碎魚肉
然後拜託你把紫蘇跟薑切成細絲
紫蘇⋯⋯卷⋯⋯卷⋯⋯嗚！
 
美紀： ⋯⋯阿宏？不，不⋯⋯阿宏∼∼∼∼∼！
 
阿宏：捲⋯⋯捲起來後⋯⋯捲起來後才會好切⋯⋯
然後把A 拌進飯裡，鯖魚、紫蘇、薑也一起拌進去。
大致拌一下後⋯⋯加上你喜歡的柑橘醋⋯⋯
橙⋯⋯醋⋯⋯要⋯⋯
 
美紀： 阿宏∼∼∼∼∼∼∼！！！
 
阿宏：柑橘醋要淋上去。你喜歡的那樣子就好。然後裝盤⋯⋯
 
Ｑ . 還要繼續下去嗎! ？
 
Ａ . 那個男的，好好的咧。