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中菜微波食譜

中菜微波食譜

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目錄

  1. 宴客菜
    • 金華玉樹雞
    • 金銀蝦片
    • 蜜汁火腿
    • 百鳥朝鳳
    • 四色蔬菜
    • 冰糖元蹄
    • 糯米藕
    • 鵪鶉燒賣
  2. 家常菜
    • 銀芽雞絲
    • 雞絲拉皮
    • 雞絲魚翅羹
    • 蔥油雞
    • 歡天喜地
    • 蒜子雞
    • 麻油雞
    • 辣子雞丁
    • 紙包雞
    • 蠔油雞翼
    • 當歸鴨
    • 冬菜鴨
    • 豆瓣鯉魚
    • 香菜鱈魚
    • 豆酥鯧魚
    • 椒鹽秋刀魚
    • 西湖醋魚
    • 糖醋雙魷
    • 鮮菇鯧魚
    • 三絲魚捲
    • 薑絲吻魚
    • 蝦仁鮮蛤
    • 蘿蔔絲鯽魚湯
    • 清蒸蛤蜊
    • 清蒸鱸魚
    • 蒜苗鯊魚
    • 紅燒划水
    • 金鑲鮮魷
    • 蝦仁青豆羹
    • 宮保魷魚
    • 銀絲大蝦
    • 蔥燒海參
    • 毛豆蝦仁
    • 鹽水蝦
    • 枸杞砂蝦
    • 蒜絨蒸蝦
    • 五彩蝦仁
    • 腰果蝦仁
    • 芹菜魷魚絲
    • 鹽焗蝦
    • 蟹黃白菜
    • 醬爆青蟹
    • 蟹肉豆腐羹
    • 干貝菜心
    • 蛤蜊雞湯
    • 茄汁明蝦
    • 干貝三色球
    • 西洋菜魚片湯
 

詳細資料

  • ISBN:9789576300349
  • 叢書系列:品味誌
  • 規格:平裝 / 151頁 / 16k / 19 x 26 x 0.76 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版十四
  • 出版地:台灣

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