博客來分類

序號:1

廚藝好好玩:探究真正飲食科學.破解廚房祕技.料理好食物

作者:傑夫.波特

出版社:繆思

出版日期:2013.03.27

售價:379

序號:2

餐廳炒的青菜為什麼比較好吃

作者:楊桃文化

出版社:楊桃文化

出版日期:2013.03.15

售價:151

序號:3

懷石料理的調理技術

作者:後藤紘一良

出版社:臺灣東販

出版日期:2013.02.27

售價:450

序號:4

美食黃金比例:麥克.魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理(暢銷修訂版)

作者:邁可.魯曼

出版社:積木

出版日期:2013.01.05

售價:277

序號:5

涼拌水煮清蒸料理大收錄

作者:邱寶郎、楊桃文化

出版社:楊桃文化

出版日期:2012.11.07

售價:151

序號:6

365道好湯

作者:楊桃文化

出版社:楊桃文化

出版日期:2012.09.15

售價:179

序號:7

可以不要下廚嗎?寫給討厭烹飪者的懶人&無知料理書

作者:佩格.布拉肯、喬安娜.布拉肯

出版社:大寫出版

出版日期:2012.09.04

售價:237

序號:8

人氣藍帶主廚獨創美味烤盤料理:無油煙.零失敗烤箱技法 烤、蒸、燉、煮、炸,一個烤盤全部搞定!

作者:三宅郁美

出版社:繪虹企業

出版日期:2012.08.23

售價:225

序號:9

大廚教你煎蛋

作者:李德全、楊桃文化

出版社:楊桃文化

出版日期:2012.07.13

售價:113

序號:10

怎麼烤都很好吃:烤箱料理

作者:楊珮珊、高毓茹

出版社:鼎鑑文化

出版日期:2012.07.13

售價:115

序號:11

輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理

作者:邁可.魯曼

出版社:繆思

出版日期:2012.05.30

售價:332

序號:12

分子廚藝(全新典藏版):用科學實驗揭開美食奧祕的權威經典

作者:提斯

出版社:貓頭鷹

出版日期:2012.05.18

售價:356

序號:13

一個鍋子同時做三道菜

作者:郭泰王、楊桃文化

出版社:楊桃文化

出版日期:2012.05.10

售價:113

序號:14

電鍋男出好湯

作者:吳秉承

出版社:庫立馬媒體科技

出版日期:2011.12.28

售價:252

序號:15

家常菜秘訣大公開

作者:楊珮珊

出版社:鼎鑑文化

出版日期:2011.12.16

售價:115

序號:16

炸雞怎麼做最好吃

作者:李德全、江麗珠、楊桃文化

出版社:楊桃文化

出版日期:2011.11.16

售價:135

序號:17

非學不可500道養生煲湯(全彩)

作者:金版文化

出版社:華威文化

出版日期:2011.11.16

售價:225

序號:18

滷肉燉肉怎麼做最好吃

作者:江麗珠、楊桃文化

出版社:楊桃文化

出版日期:2011.10.31

售價:151

序號:19

200 道豆腐豆干料理

作者:楊桃文化

出版社:楊桃文化

出版日期:2011.10.20

售價:151

序號:20

200 道排行榜蛋料理

作者:邱寶郎、楊桃文化

出版社:楊桃文化

出版日期:2011.09.15

售價:151

序號:21

點破199 道肉類料理秘訣

作者:劉仁華、李德全、邱寶郎、楊桃文化

出版社:楊桃文化

出版日期:2011.08.23

售價:151

序號:22

漫滋慢味.PASA廚房

作者:江冠明

出版社:天下文化

出版日期:2011.08.16

售價:188

序號:23

豆腐之書+味噌之書(收縮套書)

作者:威廉.夏利夫&青柳昭子

出版社:柿子文化

出版日期:2011.07.29

售價:758

序號:24

家裡的菜為何不如餐廳好吃

作者:劉仁華、楊桃文化

出版社:楊桃文化

出版日期:2011.07.06

售價:113

序號:25

完美廚藝全書:一看就懂的1000個料理關鍵字

作者:邁可.魯曼

出版社:繆思

出版日期:2011.06.10

售價:315

序號:26

五星級主廚私房菜(10005二版)

作者:中華餐旅協會

出版社:生活家出版社

出版日期:2011.06.10

售價:340

序號:27

餐桌上的中藥:燕窩

作者:沈東婷

出版社:萬里機構

出版日期:2011.04.01

售價:170