讀書日
廚房裡的哲學家

廚房裡的哲學家

The Physiology of Taste

  • 定價:350
  • 優惠價:9315
  • 本商品單次購買10本8折280
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 台北、新北、基隆宅配快速到貨(除外地區)
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

  醉漢和消化不良的人 都不懂得吃喝的學問

  有機體獲得營養的方式各不相同,它與造物主賦予萬物各不相同的生存方式相適應。

  人作為生物,味覺是他用來享受他所品嘗食物的工具;在心理的層面,味覺是有滋味的物質激起相應器官的興奮感。

  1.宇宙因生命的存在才顯得有意義,而所有生命都需要吸取營養。
  2.牲畜吃飼料,人人都吃飯:可是只有聰明人才懂進餐的藝術。
  3.國家的命運取決於人民吃什麼樣的飯。
  4.告訴我你吃什麼,我就能知道你是什麼樣的人。
  5.上帝讓人必須吃飯才能生存。因此他用食欲促使人們吃飯,並用吃飯帶來的快樂作為給人類的獎賞。
  6.美食主義是一種判斷行為。它使我們更喜歡那些符合我們口味的食物,而不喜歡那些不具有這些性質的食物。

  有機體獲得營養的方式各不相同,它與造物主賦予萬物各不相同的生存方式相適應。

  人作為生物,味覺是他用來享受他所品嘗食物的工具;在心理的層面,味覺是有滋味的物質激起相應器官的興奮感;最後,在物質實體意義上,味覺是一定物體所具備的作用於味覺器官並使之興奮的能力。很顯然,味覺有兩個主要用途:

  1、它能為我們帶來愉悅,可以撫慰我們生活中遭受的創傷。
  2、它幫助我們從大自然提供的各種物質中選擇出適合的食物。

 

詳細資料

  • ISBN:9789867262523
  • 叢書系列:主流意識
  • 規格:平裝 / 400頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 2 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 【博客來|日文】日文美好生活風格書展,參展書任2刊9折
 

購物說明

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 共和國截止加碼
  • 天下雜誌
  • 時報全書系