誰說想在家中種菜非得要有庭院、非得苦苦等候,才有新鮮蔬菜能享用?
舉凡平日隨手可得的綠豆、碗豆、空心菜苗、苜蓿…等芽菜,只要擇健康優良的種籽、用對栽培方法,放置在窗台一隅或廚房角落,短短10天的時間,就能安心品嚐自己種植的翠綠。
跟著生活園藝達人的貼心叮嚀,教你不浪費時間、最簡單省力的芽菜種植方式,天天享受自栽自採的DIY樂趣;此外,具有爽脆口感與高營養價值的芽菜,超級適合應用在飲食上,讓你輕鬆在家自製健康餐點!
本書特色
1.10天採收懶人小菜園
2.種子變芽菜的101種玩法
3.芽菜變美味的25種創意
作者簡介
董淑芬
從小就渴望擁有一個花園,喜歡植物喜歡烹飪。為了實現花園的夢想,民國85年離開都市,來到人生地不熟的楊梅小山城,在這個陌生的地方,卻開啟了人生的新視野。也因為這一扇綠色的窗,讓她的生活多采多姿。現在家兼職寫作並經營社區花店香草小舖。
董淑芬的部落格:tw.myblog.yahoo.com/herbgarden232