不織布和風食堂
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內容簡介
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本書則以日式料理、器具、生活應用小物為主。為了使內容更詳細、清楚,作者絞盡腦汁並投入大量時間製作、編輯、考慮添加的元素如何通盤連結,再將最終決定的內容,製作成各單元。本書分成小菜式單品(製作時間短,立即享有成就感)與豪華精緻料理(將簡單的元素加以組合,製作出大廚美食)兩種呈現手法。 這麼豐富的內容要如何開始學習呢?書中以超過300張的照片加以示範,讀者可先學習快速好學的單項素材,待熟練後,就可如同美食玩家般,將單一食材組合成美味佳肴。製作時,記得加入自己的真心,如製作炸蝦時心?要想像真實炸蝦的美味,才能做出栩栩如生的美食。 作者簡介 陳春金Chen Chun-Chin 台北市人 |
目錄
top工具與材料 4---------介紹各式工具、材料等
作品欣賞 6-----------豐富生動的攝影情境照
基本製作 34----------基本縫法、紙型製作和作品應用
作品示範 36---------用詳細的示範說明各項基本食材的製作要領
實物大紙型 59-------內含本書作品1:1實物大紙型
材料販售 87--------提供不織布與材料包販售資訊
讀者書評
top- 讀者評鑑等級:
5顆星
- 推薦人數:1,共有1位網友寫書評。
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蕭翔如
/ 台灣台中 2009.06.30看蕭翔如的所有評論評鑑等級:5顆星
現在的不織布教學書幾乎都以蛋糕為主,此書作者呈現多樣化發展,讓日本料理也成了很容易上手的作品,感覺就是很美味可口呢!當當吊飾品也不錯。
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