家 如何打造一個舒適的家

如何打造一個舒適的家 每個家都有要素。 譬如桌子，家族的一天從這裡開始，也由這裡結束。 譬如庭院，可以感受到戶外的光線、風與水。抑或是電視、光和浴室。 每個家的生活重心 ＝只要用心決定要素的位置，便能打造沉穩舒適的生活。 不需要依賴別人，這本書蒐羅了許多教你如何打造舒適生活空間的好點子。 作者簡介 原研哉 　　1958年生於日本岡山縣。日本設計中心首席代表，無印良品藝術總監，武藏野美術大學教授。日本中生代中最具影響力的設計師，擔任日本國家級盛事如冬季奧運、萬國博覽會的藝術指導。以強大的思考能力見長，策劃多項創新卓絕的設計展，號召日本設計師共襄盛舉、腦力激盪，讓設計實際為生活帶來變革。著有《設計中的設計》等書。 橋本麻里 　　1972年生，國際基督教大學畢業，曾任職出版社，現從事自由文字與編輯工作。對日本古典美術、工藝至現代美術各種藝術、設計領域做評論，並且憑藉著在文學、料理等方面廣泛的知識，替AERA、BRUTUS、《文藝春秋》等各大雜誌執筆。 譯者簡介 楊明綺 　　東吳大學日文系畢業，赴日本上智大學新聞學研究所進修。目前專事翻譯與文字編輯工作。譯作有《在世界的中心呼喊愛情》、《君空》、《紅線》(上)、《紅線》(下)

家的中心點圓桌

中村好文建築師
LPA照明設計事務所
阿部勤建築師
長谷川豪建築師
稻生一平藝術工作者

無印良品—REALFURNITURE
◎傢俱的保養
INTERMISSION 01俵屋旅館

家的中心點電視
◎從圖表解讀日本人與電視的關係
◎對談—關於電視水越伸×原研哉
新津琢也SONY股份有限公司設計師
上小澤敏博德國文學家
有很多中心點的家
Poliform
◎電視與空間
◎TV55
INTERMISSION 02頭等艙

家的中心點光線
◎光線的構成方式
關洋室內設計師
(土反)川榮治裝訂師
面出薰照明設計師
織山和久ARCHINET股份有限公司社長

無印良品—窗之家

家的中心點庭院
細川護熙藝術家／藤森照信建築師
塚田有一園藝設計師
◎以盆栽營造庭院感
西澤立衛建築師
Patrick Blanc植物學家?藝術家
Apartment設計：泉幸甫
INTERMISSION 03防災組合

家的中心點浴室
層疊盒之家設計：手塚貴晴＋由比
Z-HOUSE設計：北山?
杉本博司藝術家
杉本貴志室內設計師

無印良品—MUJIinfill
版權頁

〈P1、P2〉-
一個舒適的家是有「要素」的

每個家都有「要素」，
不是中心點、是「要素」。
是一處生活的重心，
要是太重視裝潢便容易忽略這一點，
唯有與此重心取得一個平衡點，
才能決定其他東西的擺設。
每個家的要素不盡相同，
譬如桌子，吃飯、做家事、甚至寫作業，
都在這張桌子上進行，
桌子儼然成了居家生活的要素。
家族的一天從這裡開始，也由這裡結束。
譬如庭院，問題不在於有沒有一方土壤，
就算玻璃杯裡插朵花，放在廚房也算是庭院一景。
它可以讓我們感受到戶外的光線、風與水，
讓居住者的心情與外頭有所連結。
只要用心決定要素的位置，
便能打造沉穩舒適的生活。
要素不夠清楚的家，
會讓人坐立不安，缺乏一股幹勁。
桌子、電視、光線、庭院和浴室，
找出你家的要素，
蒐集各種能夠塑造出精采要素的生活小智慧。

〈P001、P002〉
家的要素01
大桌子
家人聚集的桌子， 儼然是一個家的要素。
不妨將餐桌改稱為大桌子。

所謂「傢俱」，
是成就「家」與「家族」的「道具」。
要說到最像傢俱的傢俱，
應該不是沙發、床或櫃子，
而是能夠聚集家中成員，
可以每天確認彼此同是一家人，
在那裡喝東西、用餐、聊天，
編織著屬於家的回憶，
存在於生活中，進行各項作業的道具。
桌子最能符合這般條件，不是嗎？
為了容納更多朋友、工作夥伴，
甚至發展成廣場般的大桌子。
不管是誰都可以坐的椅子，
還有多功能的桌面。
在這裡可以親密耳語，
也可以說理論事。
白天和晚上，平常與假日，家事和工作，
完全承載一切。
若是家裡有張又大又具多功能的桌子，
仿彿可以接納一切，
成為一個又大又具包容性的家。
這個家的要素就叫作
「大桌子」。

〈P.009〉
象徵家族的傢俱就是
多功能的「工作桌」。

「同桌共餐」牽繫著彼此是「一家人」的情感。
「工作桌」是家的靠山，
一個不管用餐、做家事還是工作，都能包辦的特別傢俱。

〈P.010〉
建築師中村好文先生除了設計住宅，也很重視手工傢俱的設計，尤其是桌子。因為當年他自立門戶接案的時候，第一件設計的傢俱就是桌子。他不單講求設計感，還要考量大小、材質、細緻度等，當時根本找不到令他滿意的市售成品，所以只好自己動手設計，因此不知不覺便迷上這項工作。
「委託我負責設計的人，大部分都不是什麼大老闆或有錢人，而是一般民眾。因為一般房子坪數不大，預算也不多，能夠發揮的空間自然有限。常常會碰到那種明明坪數不大，屋主卻希望隔出客廳和飯廳的高難度案子。與其兩邊空間都變得窄小，還不如合而為一，放上一張多功能的大桌子，感覺既氣派又舒適，這是我的看法。」

以前日本的民家都設有炕爐，一家人圍坐爐邊，連繫孕育著彼此情感。那麼一張大桌子在現代住宅裡是否發揮了炕爐般的效用呢？「我們事務所每天都是以抽籤方式決定由誰負責烹調午餐，然後所有工作人員圍著大桌子共進午餐，可能是長久以來都是這麼做的關係，無形中凝聚了大夥的情感，事務所就像個大家庭。共吃一鍋飯，有共通的話題，不但拉近大家的距離，也讓彼此的關係更親密。」 中村先生以自身的生活感受，證實大桌子的確能夠發揮這般效用。在客餐廳擺上一張大桌子，不但能夠用來吃飯、和朋友小酌幾杯，還能將設計圖攤在桌上方便工作，或看本書、燙衣服等。有時來訪的友人也會讓小孩子躺在大桌子上換尿布。讓桌子不單只是「餐桌」，而是一座大台子，不但方便使用，還能發揮多樣功能，成了一件「可靠的好幫手」。

當然不是只求大就好。像是奉行簡樸生活的夏克教徒、還有歐洲修道院等，因為粗茶淡飯，使用的餐具不多，因此使用的桌子都是又窄又小。相反地，和食料理用到的器皿較多，因此中村先生有段時期曾認為桌子還是寬一點、大一點比較好。但若是超過一一○公分的話，相對位置距離又太遠，所以現在他認為桌子的寬度以一○○公分為佳。

「基本上，我是以料理的形式來決定桌子高度。和食的話，因為是手捧著食器用餐，所以桌子低一點沒關係，況且從高處俯瞰食物，也比較能夠感受料理所呈現的美感。若是西餐的話，桌子太低，菜餚容易弄得到處都是。而且習慣小酌幾杯的家庭，用餐時間相對較長，桌子低一點的話，隨便怎麼坐都很舒服。」 到目前為止，中村先生做過的最大一張桌子就擺在長野縣淺間山麓的一棟小屋裡。這是一棟利用太陽能和風力發電，並用雨水和七厘木炭烹煮食材，也沒有接什麼電線、水管和瓦斯等，完全是一個能源自給自足的屋子。工作人員和朋友們花了三年時間，親手蓋的這棟小屋中央擺了張寬一二○公分、長三公尺的大桌子。遠離繁囂的都會，揮汗下田；工作後，和一群人熱鬧地圍坐桌旁閒聊的夜晚，格外令人愉悅。