禁斷的貓熊

一本讓你餓到受不了的推理小說！ 懸疑驚悚的推理+活色生香的描述 構成這部獨一無二的驚人作品！ 本書獲得日本第六屆「這本推理小說真了不起」大獎！ 小葉日本台、飲食作家葉怡蘭、作家韓良露……垂涎欲滴吮指推薦！ 據說，原本貓熊和人類一樣，屬於懂得享受美食的物種；但因為觸怒了天神，落得只能啃食植物的命運，那深植靈魂中，對美食的禁斷慾望，則永遠蠢動著無法獲得滿足...... 保有先祖食肉臼齒的貓熊，是否會趁著上帝不注意時，偷偷吃肉呢？ 美味當前，挑戰你的欲望極限！ 驚「餓」交錯，掀起美食推理新風暴！ 想像一下您面前擺著下列法式佳餚： 　　綠蘆筍凍襯香煎鵝肝醬，佐雪白慕斯作為前菜；主菜是網燒牛尾魚，搭配一九八六年份的Corton Charlemagne；還有翡翠焗乳鴿，搭配一九八二年份的Chateau Petrus；分享婚禮蛋糕前，讓您清口的甜點是添加「月山錦」黃皮櫻桃的舒芙蕾和冰沙...... 　　面海的神戶港灣教堂旁，有這麼一間被稱做「神之料理」的法式餐廳「Cuisine de Dieu」，知名美食雜誌莫不給予滿分評鑑，經常一位難求。在該餐廳小開的婚禮上，與會賓客各個沉醉在前述令人銷魂難忘的美味料理中，沒有人留意到新郎的父親在婚宴上缺席了。而就在婚禮隔天的早晨，帶狗散步的主婦在浪漫美麗的神戶港邊，發現了一具被刺身亡的浮屍...... 【作者簡介】 拓未司 　　一九七三年生於日本岐阜縣，畢業於大阪的料理專門學校，在神戶的法國餐廳工作過十年之久，也曾經營自己的法式料理小館，是一名專業料理人。 　　這本《禁斷的貓熊》為拓未司的出道作品，讓他以新人之姿便贏得日本第六屆「這本推理小說真了不起」大獎。 　　拓未司曾說：「完成料理和寫出小說的成就感是如此相似。」新作《蜜蜂的甜點》甫於日本出版，內容承接《禁斷的貓熊》，但以甜點為小說主軸，勢必再掀起一波美食推理新風潮。 【譯者簡介】 陳寶蓮 　　輔仁大學日文系畢業、文化大學日文研究所碩士。曾任東吳大學日文系及輔仁大學日文系夜間部講師、《中國時報》編譯。譯作有《身體都知道》、《不倫與南美》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《阿根廷婆婆》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子，以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《最後開的花》、《如果，我在那裡……》、《行到船停處》、《崩壞之光》等。

◆小葉日本台：「舌尖有股春風吹過草原般的芳香…喔不，這次的神の料理，代誌大條了！」
◆飲食作家，《Yilan美食生活玩家》網站站主葉怡蘭：「不愧是出自料理人之手的推理小說！書中的美食場景與廚藝表現不僅細膩深入、還緊扣著此刻法國料理潮流，非常引人入勝。而後段情節發展與結局，更進一步以誇張方式呈現了，人類在追求味覺悅樂與藝術極致之路上，任由好奇、貪婪和欲望驅策，繼而泯滅理性和情感之後的驚悚下場，令人戰慄、同時深省。」
◆作家．南村落總監韓良露推薦
◆評審大森望：「十年來最美味的推理小說，讓我想馬上品嚐書中所言的超越三顆星的禁斷
法國料理。」
◆評審香山二三郎：「在料理小說界掀起新風暴的新人。」

故事一開始，廚師柴山幸太為了想一嚐傳說中的法國餐廳「神之料理」，於是陪同懷孕的妻子綾香前往好友婚宴......

「接下來，就是愉快用餐的時間了。我們先要準備敬酒，請各位點取自己喜歡的飲料，暫時歡談等候。」

幸太點了白葡萄酒，綾香點了礦泉水。服務生問幸太要哪種酒，他想反正喜宴準備的廉價酒都沒什麼差別，於是回答配合菜色就好。木下麻紀點了啤酒後，立刻轉向幸太和綾香說。

「好期待哦。你們知道這家店嗎？這裡的菜都精緻好吃。我每個月來兩次，每一次都吃到不同的菜色，每一次都感動不已。吃過這裡以後，其他餐廳的味道會讓我感到痛苦。真的，像我舌頭這麼挑剔的人，說的絕對沒錯。」

幸太心想，真的嗎？那時打電話預約時，都說已經預約到半年以後而被拒絕。看來除非是相當特別的客人，否則不可能為他保留座位。

「是嗎？果然……」綾香得意地橫看幸太。

眼尖的木下麻紀立刻問，「果然什麼？」

「他是廚師，」綾香這時展現真實的笑容說，「當初我邀他參加今天的婚禮時他還不願意，但聽說喜宴是在這家餐廳時突然積極地說要來，我當時就覺得奇怪，果然是被美食吸引了。」

幸太露出苦笑，木下麻紀卻兩眼發光。
「你在哪裡工作？」
「我在生田神社靠山那邊、越過山幹的地方開一家小館，是以法國菜為主的小西餐廳。老闆兼主廚，勉強經營。」

「這樣啊！年紀輕輕，了不起。不知道你燒的菜怎麼樣，改天去嘗嘗看。讓我更加期待了，真好。」
「請您務必光臨。」

木下麻紀的語氣和說出來的話語並不契合，總覺得有點嘲弄的意思，但幸太還是努力迎合她。

「不像這家餐廳這麼高級，只是小市民的餐館，盡量把便宜的食材做到好吃而已……不知道合不合您的口味？」

「這個難說，因為我平常只吃昂貴美味的東西。」
幸太臉部的肌肉抽搐一下，勉強壓住自己其餘的反應。

「其實這家餐廳是我父親經營的，連同隔壁的教堂，所以貴史的喜宴會在這裡辦。我父親已經七十二歲，他以前從事與料理有關的工作，對於味道的挑剔，是一般人的好幾倍。我沒聽他特別提過要開餐廳的事，但因為終於找到他看得上眼的廚師，兩年前突然開起這家餐廳。」

幸太有點驚訝。木下麻紀以老闆女兒的身分隨時有位子，她說自己只吃高檔美食而養刁了舌頭，不全然是謊話。

「我父親因為肝病，長期進出醫院，有一段時期，醫生都說沒救了，但後來又恢復。他突然說，想在還活著的時候慶祝貴史結婚，所以辦了這場婚禮。可是婚禮舉行時，他的身體又不好了，所以沒到場。」
「原來如此……很遺憾。」

木下麻紀誇張嘆口氣，露出自嘲的笑容。

「真的，貴史難得的風光場合，這個沒來，那個也缺席，別說是親戚了，就我們家那個笨蛋也不知躲到哪裡去了……親戚就只有我一個，真是搞不過他們。幸好是像你們夫妻這樣和我合得來的人同桌，要是什麼奇怪的人，真叫人看不下去，你們說是嗎？」

「啊……」
幸太露出這一天已經不知道第幾十次的強顏歡笑時，主桌的服務生走過來，彎腰在木下麻紀耳邊說話。

「哦？真的？就請他過來這桌。看來我先生是不會來了，剛好。啊呀，等等……」

木下麻紀轉向幸太他們說：
「不知道怎麼回事，我父親來了，請他坐到這桌，不要緊吧？」
「我們完全不介意。」

幸太同意後，綾香也笑著說不介意。他們都期待，但願他是緩和這桌氣氛的救星。

木下麻紀點頭後，服務生敏捷轉身而去。