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不上火的生活

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  • 想要健康保命,請先消消火氣!《不上火的生活》

    文/辛喬2010年03月01日

    常聽老人家說「火氣大」要吃黃連或喝青草茶來降火氣,但是上火的症狀百百種,並非青草茶或黃連就可以消病症,而且「上火」有時候是病源的外顯,處理不當反而會延誤病情又傷身。 上火是什麼?上火就是正氣變成了毒氣,要瞭解上火,就得知道氣血的關係。血是氣的載體,推動血的是氣,人的生命全賴於氣 more
 

內容簡介

想要健康保命,請先消消火氣!
不上火就能不生病!沒有火卻等同沒生機!
傳統中醫智慧身心調理祕法,去除你的心、肝、胃、肺、虛火

◆中國最火養生暢銷書,上市2個月,銷量破10萬冊。
◆北京電視台科教頻道「養生堂」全國首播,中國大陸各大媒體火熱報導連載。

  火,是人賴以生存的生機,也就是所謂的元氣、陽氣,保證身體各種機能的正常運轉。火力壯的人衰老得慢,抗病力強,但若上火異常了,火就成了消耗元氣的罪魁。

不上火的飲食與生活

心 火

◎心火上竄,會引發意識昏聵、心煩失眠;心火下注,則會引發尿赤便血。
◎去心火不能靠瀉肚,而是要利尿。喝竹葉茶、蓮子心茶,可以去心火。
◎心火浮越造成失眠者,不應在床上看書、用電腦,應該上床就睡覺。

肝 火

◎高血壓是因肝火旺,脾氣大的高血壓可喝苦丁茶或枸菊清肝茶。
◎補腎藥是最好的減肥藥;男人需要舒肝壯陽,不要補腎壯陽。◎人生氣後的口苦、喉嚨乾、頭昏、兩肋脹,是動了肝火,要及時宣洩。

胃 火

◎胃酸、口臭、大便惡臭或便祕,是胃火大的常見症狀。
◎少上飯館、多喝五穀粥、調養「喜怒悲恐驚」五種情緒,養顏美容。
◎辣味(如辣椒)比辛味(如生薑)更易生胃火;辣椒是胃火的最大禁忌。

肺 火

◎要想不上肺火,最簡單方法是保持大便通暢及皮膚有效散熱。
◎肺開竅於皮毛,臉、背、前胸粉刺,多為肺火引起,芹梨汁降火。
◎小孩吃得過飽,易由胃火轉肺火,穿得過多則易呼吸道感染。

虛性之火

◎持續低溫發燒、易疲憊、怕風吹,是虛火上身。
◎久咳造成的肺氣虛,須先補脾;產後虛寒腹痛或虛寒性痛經,可在秋冬常吃當歸生薑羊肉湯。
◎在陽光下多做擴胸運動,可以防癌。

  本書傳授身心調理的10大祕法,讓你「精滿、氣滿、神足」,教你清熱、解毒、疏肝、清心紓壓、減糖去脂,讓你不吃藥,就能去除心、肝、胃、肺、虛火。

.30套中醫大師的祛病養生實行方案
.50個最易操作的去火回氣食療藥膳
.20個最有效的清五臟六腑火氣穴位
.20個最健康的養顏瘦身不傳祕招

作者簡介

佟彤

  畢業於北京中醫藥大學中醫系,曾任職於中國中醫科學院基礎理論研究所,創辦《中國中醫基礎醫學雜誌》。後長期從事醫療衛生領域的新聞報導與科普文章寫作,為《女性月刊》《健康之友》等主持健康專欄,2007年起在MSN中文網主持「名醫講堂」直播節目。

  出版著作有《暗傷:婦科門診隱情實錄》《別讓誤診害了你》《看名醫不掛號》等。

 

目錄

〔審 訂 序〕突破觀念,遠離疾病,一生健康 ◎陳旺全
〔專文推薦〕不上火就能活得愉快、舒適且健康 ◎蕭聖揚
〔專家推薦〕實行不上火的生活祕訣 ◎曲孝禮、賴清旭
〔作 者 序〕不「上火」=不生病 ◎佟 彤

第一章 上火是什麼?──上火就是正氣變成了毒氣

「火」是人體的生機
‧ 沒有火力的血是死血
‧ 人身無火猶如天空失去太陽
‧ 人身有火,比五臟俱全更重要
‧ 人體無火就沒了生機,人體上火就是消耗生機
‧ 耳朵枯萎、面色變黑是生命之火將熄
‧ 只補血不補火,人還會血虛
‧ 壯漢上實火,情種上虛火
‧ 口渴、便秘未必都是上火

火是新陳代謝的保證
‧ 夜尿多提示你老了,拉得快說明你年輕
‧ 植物的種子能壯陽
‧ 推腹也能增強人體的火力
‧ 虛人得感冒,補藥照常吃
‧ 上火是白細胞的「集結號」

沒火力的人,容易得癌症
‧ 過敏體質的人不容易得癌症
‧ 陽光下擴胸可以防癌
‧ 家中排行最小,火力可能最弱
‧ 「火力不足」也是一種長壽方式

過分去火,會傷人性欲
‧ 性欲亢奮多是虛火導致
‧ 男性去火要慎用黃柏、知母

消炎藥、激素,會傷人正常火力
‧ 青黴素——激素類似去火藥
‧ 小白鼠被激素打成了「老白鼠」

第二章 人為什麼會上火

進化出來的火
‧ 人會上火,蛇不上火
‧ 男人過四十,「六味」正當時
‧ 二十五歲之後,大腦才有成熟的定力
‧ 「貴人不頂重髮」符合不上火的道理
‧ 流鼻血也是種去火藥

吃出來的火
‧ 吃肉早了:古人到五十歲才吃肉 / 軟、香、酥的食物會上火
‧ 愛意濃了:一瓶濃牛奶燒壞一個孩子 / 脫水的食物火力大
‧ 成熟早了:吃得好了,孩子矮了 / 窮人的孩子長得高 / 上火藥催得花朵提前開放

想出來的火
‧ 欲望之火:欲望─實力=上火
‧ 鬱悶之火:悶人出豹子
‧ 壓抑之火:獨身女人易閉經
‧ 驚恐之火:突然喪子導致「肝腸寸斷」

作出來的火
‧ 雌激素多了:婦科醫生為何不用美容院出的化妝品 / 讓男人變性,女人生癌的環境雌激素
‧ 穿得厚了:「童子不衣裘帛」
‧ 月經停了:切子宮切切出一身火

第三章 心 火

心火上炎
‧ 一顆安宮牛黃丸就讓他醒過來了
‧ 家中該備的中醫「急救三寶」
‧ 心急如焚時可以借力牛黃清心丸

心火下注
‧ 孩子被氣得尿了血
‧ 復發的泌尿系感染,不能去火

心神浮越
‧ 眼神含水的人,多數易失眠
‧ 性感的唇色是病態
‧ 從病根治失眠

第四章 肝 火

肝陽上亢
‧ 脾氣大的高血壓要「瀉著降」:降大火吃藥,清小火喝茶 / 動用你自身的降壓穴
‧ 腰腿發酸的高血壓要「補著降」
‧ 腿酸與「肝腎陰虛」
‧ 地黃丸系列:治虛火,修復體質
‧ 用去火藥減肥是沒得中醫真諦:去火藥吃出的腎功能衰竭 / 十個胖子九個虛
‧ 補腎藥是最好的減肥藥
‧ 龍膽瀉肝丸最適合治「纏腰龍」

肝氣內鬱
‧ 逍遙丸適於小心眼兒的男人
‧ 男人需要舒肝壯陽,切莫補腎壯陽
‧ 「粉面含春」的女孩有肝火

第五章 胃 火

胃火消穀——杜甫、司馬相如之死:大江不止渴
‧ 司馬相如是被胃火渴死的
‧ 重病之人可因性交而死
‧ 人一生吃進的食物是個定數
‧ 「卓玉女」要命,「玉女煎」救命

清胃養顏——清胃火+調五志:皮膚科大師的養顏經
‧ 少上飯館,多喝雜糧粥
‧ 治痤瘡:春飲芹梨汁,夏喝紅豆薏米粥
‧ 中年長痤瘡,病根在情緒

清火通便與補氣通便——胃火大肯定要便秘,有便秘未必都是胃火
‧ 大便秘或惡臭,是胃火大的最常見症狀
‧ 女性便秘警惕盆腔淤血綜合症
‧ 去火藥治虛性便秘,越治越秘
‧ 胃酸、口臭都是胃火惹的禍

第六章 肺火

飽暖生肺火——不與帛絹夾厚溫暖之服,恐妨陰氣
‧ 「要想小兒安,三分饑與寒」
‧ 城裡人感冒多屬「寒包火」

肺與大腸相表裡——瀉肚等於清肺火
‧ 感冒清熱沖劑治好了頑固性便秘
‧ 兩天三次大便最健康
‧ 3.常用感冒藥怎麼分寒熱

「防火」「防寒」之道
‧ 「上床蘿蔔,下床薑,綠豆雞蛋黃湯」
‧ 上班族滋肺養胃絕招
‧ 手指放血能去肺火

第七章 虛性之火

脾肺氣虛
‧ 被紅燜羊肉治好了的久咳
‧ 去火去出了真菌性鼻炎
‧ 別拿「胃喜為補」的古訓為嘴饞辯護

氣虛生熱
‧ 週一必發的低熱綜合症
‧ 復發性口腔潰瘍不是上火

元氣虛衰
‧ 一根紅參代替了前列腺切除術
‧ 陰虛之火是種迴光返照

第八章 不吃藥的去火妙法

不動心就能不上火
‧ 70%以上的病由心而生
‧ 別讓大腦管得太多
‧ 身體、頭腦的運動可以換回心的安靜
‧ 別讓「欲望-實力」的被減數過大
‧ 清晨剛醒時最能體會不上火的安靜
‧ 不上火的身是健康的,心是寬容的

入靜為什麼能治病
‧ 一入靜,人體有病的指標就改變了:入靜時,身體的能耗減少 / 入靜時,痙攣的胃腸被舒緩了 / 入靜的效驗超出儀器所能感知的
‧ 入靜使人「精滿」、「氣滿」、「神足」
‧ 精神分裂使癌症痊癒了
‧ 「忘我」是不生病的基礎

怎樣才能進入安靜狀態
‧ 調身:盤坐重現「金字塔」的神奇
‧ 調息:調整呼吸對失眠很有效
‧ 調心:可以將「自然」二字作為入靜初期的拐杖

 

審定序

突破觀念,遠離疾病,一生健康

◎陳旺全 醫師

  中國醫學不僅在醫療方面累積有豐富的經驗,而在預防疾病方面也有卓越的成績。自古以來,就認識到機體的生存,不僅要與自然環境相適應,更重要的是人的形體與精神的統一。人的一生是處在不斷的新陳代謝中,人要維持健康,就要經常調節飲食起居,積極地適應天時氣候,與自然環境的變化,以求得機體內外環境的平衡。

  中醫的養生哲學,是貫串著預防為主的醫學思想,強調地指出「聖人不治已病治未病,不治已亂治未亂。夫病已成而後治之,譬猶渴而穿井,斗而鑄錐,不亦晚乎!」在在說明日常生活要規律、有節制,經常保持心情寧靜舒暢,以保養真氣,避免各種病因的侵襲和刺激,使疾病不易發生。

  作者佟彤女士以「不上火的生活」,做為養生與防病的方法,有獨到的見解。乃因「火為陽邪,其性炎上」、「火邪容易耗傷津液」、「火邪易傷脈絡,迫血妄行」、「火邪能擾亂神明」等。作者更花下諸多精神搜集許多醫案,闡釋「火」在人體內的關鍵性,同時進一步分析「人為什麼會上火」,而更具體的談「五臟之火」對身體的影響性,最重要的還是提供了民眾「不吃藥的去火妙法」。

  本書作者的觀點未必是臨床醫師一致性的看法,但最起碼能喚起人類對於疾病防微杜漸的預防思想。本書可取之處乃是細說歷代名醫治病的法則與方式,結合當代名醫的案例,以「論古談今」來詮釋艱澀難懂的中醫學,使讀者易懂而了解。書中所列舉的處方,部分在台灣未必買得到,但在大陸係使用普遍的處方,若能結合使用,堪稱生活醫學的良書。

  個人從事臨床醫師工作近三十年,發表過數百篇國內外醫學文章,也寫過十多本醫學專書。同時看過各式各樣的疾病,但仍有許多的遺憾與無奈。因此,只要有人寫出對於人類健康照護有正面幫助的書,我都極為欽佩,希望本書成為民眾維護健康的智庫書,讓你「突破觀念,遠離疾病,一生健康」。所以很樂意為本書作審定並大力推薦,也願本書帶給大家健康久久,幸福無愁。

  (本文作者為行政院衛生署中醫藥委員會委員、中西整合醫學專科醫師,曾任台北市中醫師公會理事長、中國中醫臨床醫學會理事長)

推薦序1

不上火就能活得愉快、舒適且健康

◎蕭聖揚 醫師

  「不上火的生活」,用想像的思想言語,可以「無言勝有聲」地了解,但是要確切地用言語或文字表達,卻是一言難以蔽之!只要您懂得什麼叫「不上火」,那您就確確實實的掌握到「生活」的意義了。

  「生存」是以前農業社會的型態,只要能吃得飽、過得去就好;「生活」是現代社會要追求的「生活品質」,如何求更好的生活品質,那就要看您對「生活」的慾望了。

  「火」字的意義就是「熱」,熱就是氧化,地球有氧氣,生物就能活;人體若有氧氣,人自然就能活;所以火對人而言,是生命有意義的價值;無火、無氧化,人體就會死。但是,「上火」就是「過火」,過度的氧化,對人體就會產生致病治癌性的自由基,因此要追求優質的生活,就不要有「上火」造成的自由基存在。

  火有兩種,一種是「虛火」,也就是一個火──「火」字;另一種是實火,也就是兩個火──「炎」字。依中醫生理病理學機轉而言,一個火叫做虛火,也稱為「陰虛火旺」(水與火成對比,沒有水,火自身就旺,屬內在的),兩個火就叫實火,也成為「陽實火旺」(同上,屬外來的)。有時水太多,會轉為「陰實有熱」,水遇到體內二氧化碳過多就會產生鬱熱(氧氣不足叫氣虛、二氧化碳過多稱氣滯。呼出為陽,若體內代謝物二氧化碳呼不出去,就會造成氣滯血瘀,也就是所謂的陰實有熱)。不管哪一種火,為了健康,我們都不需要上火。

  「陰陽平衡」,就是天地、人體、生物的「陰」與「陽」要相互平衡。陽是指太陽、熱性的、亮麗的、白色的、功能性的、無形的、二氧化碳的形式比喻;陰則是月亮、寒冷的、黯沉的、黑色的、器官性的、有形的、氧氣的形式比喻。陰陽平衡的道理,世人皆知,地球要氣溫正常,就要陰陽平衡(氧與二氧化碳平衡);人要身體精神正常,就要陰陽平衡(新陳與代謝平衡)。

  書中提到,生病的「病」字,是由「□」(=床)字+「丙」字所組合,「□」字代表人患了疾病而把身體傾斜靠床的意思,「丙」字在中國天干地支與中醫學五行中,屬於「火」(甲乙屬於木,丙丁屬於火,戊己……)。所以說,要健康就不要上火,上了火就要生病斜躺在床上,呼天喊地的呻吟。

  這本書在在強調,人要活得愉快、活得舒適、活得健康,則在起居、飲食、情緒、身體、精神、工作上任一方面,都不要超過與不及,以免引起過火、上火的病變,人自然就平安無事。

  所以作者將一些我們常常在無意中,會忽略的事物以中醫學的五行五臟「木、火、土、金、水」來舉例,讓我們得知忽略了何事物就會上火,就會傷到哪一個臟器,好讓讀者們知道病變產生的原因,並學得預防方法。

  這本《不上火的生活》是大家不可或缺的好書,誠摯推薦給所有希望身心健康的讀者們。

  (本文作者為北京中日友好醫院副主任醫師、北京大學醫學部臨床醫學博士、天下中醫聯合診所指導醫師)

推薦序2

  金元時期名醫朱丹溪的理論中有一句:「陽常有餘,陰常不足」,這句話說明了人類運轉生命的生機,卻也是人類上火的可能性。「陽」可以說就是「火氣」,而「陰」指的就是「氣血」,如何將身心內的「火氣」與「氣血」做好調節以溫煦身體,而不是耗損生命與精神。

  本書深入淺出的詳述了人類生活中,常遇見「上火」的種種現象與問題,讓讀者先了解「乾、紅、腫、熱、痛」五大上火症狀的病源及如何抑制,說明心火、肝火、胃火、肺火和虛性之火的種種症狀,因自古以來,人類大多的病源都與上火有關。透過書中50道食療藥膳、20個清除火氣最有效的穴道、30套養生實行方案,及養顏瘦身的祕招,簡單又實用的指導讀者達到培固元氣、調理五臟六腑的功能。好好應用「火」,也就是「生機」,在匆忙的生活中調節到「精滿、氣滿、神足」的好元氣。此書的出版相信對廣大的讀者必有助益,故本人樂為推薦。

  ----曲孝禮(國家檢覆及格中西醫師、中國醫藥學院醫學士及中醫學士)

推薦續3

  火氣大幾乎是每個人都曾有過的困擾,一旦上火,都想去之而後快,因此黃連、椰子水及青草茶就成了降火首選,但是降火同時,卻往往在不知不覺中,傷了身體。中醫有言:「五臟六腑皆有火」,作者對火氣與人體正氣的關係做了清楚的說明,點出火氣其實與正氣只有一線之隔,並且揭示生活中許多可以清火、降火卻又不傷正氣的方法,這些方法確是簡單又實用;更推薦「靜坐入靜」是不吃藥的降火妙方,在入靜中調息達到忘我的境界,並使人體氣滿神足,火氣便逐漸煙消雲散不再為禍,此可以說是深得中醫自然療法的精隨。

  ----賴清旭(北京中醫藥大學中醫博士研究、台大醫學院免疫學碩士)

 

詳細資料

  • ISBN:9789866379192
  • 叢書系列:悅讀健康系列-身心靈書房
  • 規格:平裝 / 336頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 1.68 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

口渴、便祕未必都是上火

張景岳《類經附翼》:「陽不化氣,則水精不布,水不得火,則有降無升,所以飲一溲二,以致源泉不滋、天壤枯涸者,是皆真陽不足,水虧於下之消證也。」陽氣虛弱到不能蒸化水液的程度,水的精微就不能遍佈周身了。水只降不升,就會喝得少而尿得多,就像源泉不能滋潤,土地就要乾枯,屬於陽氣不足導致的消渴症。

中醫裡說的上火和自然界的火有共同點,都是燃燒,都要燒掉水分,所以上火時人會因為缺水而口乾。有一種口渴的人屬於陰虛有火的體質,喝水是想自救,但因為體內有火有熱,喝進去的水很快就被蒸發了,所以喝了水仍總覺得渴。

如果這個人比較瘦,喜歡喝水,而且還愛吃,胃口特大,且大便乾燥,那麼除了要養陰,還應該檢驗一下血糖。這種陰虛有火很可能是糖尿病的先兆,糖尿病在中醫裡被稱為「消渴」、「消證」。

現在糖尿病發病已經明顯年輕化,三十歲的人就可能得這種病,特別是父母患有糖尿病的,就更要提高警覺了。糖尿病就是由胃火盛導致胃陰虛,乃至腎陰虛的。

還有一種口渴,嘴脣也會經常乾,特點是渴但又不想喝水,或者喝水之後感覺水就全在肚子裡,停在那兒,上不解渴,又排不下去,同時大便還要費勁。這種情況既不是上火,也不是陰虛,而是氣虛。往往是由於元氣太弱,不能使營養物質輸送上去導致的,如果用中醫辨證的話,大多屬於「陽不化氣」。因為陽氣虛,水雖然喝進去了但不能布散、蒸化,很快就全尿出去了,嚴重的會「飲一溲二」,就是喝一杯尿兩杯,出的比進的多,「有降無升」,因此會不斷地口渴。

這時候就不能去火,而要吃補藥了,把人體火力增強了,才能使水為身體所用,比如補中益氣丸之類的就比較合適,吃了之後,口渴和大便不通的問題會同時解決,這種口渴和便祕的問題是因為清氣不升、濁氣不降,吃補藥能幫助把清氣升上去,使濁氣降下去。

夜尿多提示你老了,拉得快說明你年輕

明‧張三錫《醫學六要》:「睡則遺尿,責之腎虛。所以嬰兒脬氣未固,老人下元不足,多有此證。在嬰兒挾熱者居多,在老人挾寒者居多。」睡覺的時候遺尿是腎虛引起的,嬰兒容易遺尿是因為他們腎氣還沒發育充足,年歲大了遺尿是因為腎氣已經虛了。嬰兒的遺尿屬於熱性的多,老年人遺尿寒性的居多。

判斷一個人是否開始衰老,可以看他夜尿(夜間因大小便而起床)的次數。次數越多,且每次都有很多尿,就說明人腎虛。即便是年歲未老,那也說明身體有先衰的兆頭,是因為腎陽不壯、元陽不足、火力弱,沒有足夠的熱量蒸發水液,水只能從尿排出去,這種現象在中醫裡被描述為「小便清長」,病情多屬寒性。

「小便清長」,一是說尿的顏色白,一是說量多,都是陽虛人的特點。如果出現在老年人身上,就已經不算毛病了,因為人會隨著年歲的增長而火力逐漸減弱,老年人大半生已經消耗掉了大部分能量。而如果才剛四十歲就出現這種情況就需要治療,否則其他早衰問題會接踵而至,比如怕冷,衣服穿得比其他人早一個季節,稍微運動幾下就呼呼大喘,性功能也出問題……等。

世界衛生組織定義「健康人」有三個特點:說得快,走得快,拉得快。「說得快」說明人思維敏捷,反應快;「走得快」說明人運動協調;「拉得快」說明人消化功能好,中氣足。

一般孩子的大便都很快,因為他們火力壯。一旦中氣不足,清氣不往上升,濁氣也就不往下降,大便就不暢快了。對這種狀況,要用補中益氣丸,為的是把火力補足。相反,如果用了去火藥,中氣只會越去越虛,這種通便其實是飲鴆止渴,以後大便會更費勁,往往兩三天才有一次大便,仍拉得不痛快,有時費勁到滿頭大汗,量卻很少。這是氣虛,腸蠕動無力,不能推動。

明代張景岳有個方子叫「濟川煎」,裡面全是補藥,包括補血的當歸,補腎陽的肉蓯蓉、牛膝。一般人絕想不出這是治便祕的藥,而用它治療因氣血不足引起的便祕,效果非常好。

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