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7天瘦肚子的神奇蔬果汁：每天賣力運動，不如早餐喝果汁，3天一定瘦！90道「高酵特調」果汁食譜大公開
- 定價：280元 優惠價：79折221元
- 優惠期限：2013 年 05 月 31 日止
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每天空腹喝一杯「高酵果汁」，中午晚餐正常吃， 一天一杯「高酵素果汁」，改善停滯的代謝功能，讓脂肪再度燃燒！ 想變瘦，不想當「易胖易老族」？讓體內擁有「大量酵素」是關鍵。 本書作者藤井香江從17歲就開始不停發胖，直到體重突破70大關，才驚覺真的得開始減肥了。她嘗試過節食、計算卡路里等各種艱辛方法，卻只換來痛苦的失敗經驗，她發現，不吃澱粉、香焦減肥等方法只要停止實行一定會復胖，於是她開始研發「早餐果汁減肥法」，每天早上空腹喝一杯現榨新鮮果汁，中午正常吃，晚餐早點吃，驚人的效果竟然發生了，她的體重從70公斤成功瘦回50公斤，不僅順利渡過減肥停滯期，至今已減肥成功15年，從未復胖，現今37歲，一樣維持窈窕好身材！ 1、空腹喝。 （二）史上最美味的減肥法，超實用內容＋超好喝果汁食譜，完整大公開！ 你知道「豆漿」與哪些蔬果榨汁，美味最速配嗎？ （三） 5關鍵，讓你狂甩脂肪，不用運動就能瘦！ 1、早上「空腹」時飲用，打造易瘦體質！ 2、果汁的糖質是「優質能量」，喝再多也不怕發胖！ 3、只要早上喝一杯蔬果汁，「中午安心吃」也沒問題！ 4、90道「養瘦、燃脂的高酵素果汁」，零脂肪、美味永遠喝不膩！ 5、不怕變寒性體質，一年都是瘦身的好時機！－春排毒、夏快瘦、秋修復、冬代謝！ 本書特色 ◎ 掌握5個重點，讓你「三層肚變一層肚」，7天瘦肚子的蔬果汁就是這麼神奇！ 作者簡介 果汁減肥女王／藤井香江 1975年出生。雞尾酒&果汁調配師、美容編輯&作家。 17歲時因為停止運動的習慣，體重從50公斤飆升至70公斤。於是下定決心減肥，挑戰各種方法皆宣告失敗。陷入「體型肥胖卻營養失調」的狀態，為了調理身體，每天早上喝現榨的新鮮蔬果汁，開始實行「早餐果汁減肥法」。 利用自己研發的新鮮蔬果汁食譜成功度過減重停滯期，半年內減重20公斤。現在依舊繼續每天「早餐喝果汁」的生活習慣，未曾復胖過，而且15年來都維持減重後的體重和身材。著作有《美容健康效果一級棒！鮮榨果汁》（主婦之友社）、《療癒身心的夜間飲品》（日本書院本社）。 譯者簡介 黃瓊仙 輔仁大學日文系畢業。 熱愛文字工作的專職譯者，喜歡挑戰各種類型的譯著。 譯作有《拉肚子不是小毛病》、《人生必修的10堂生死課》、《我要瘦10kg》（以上皆由采實文化出版）、《德利特醫生的馬車》、《教室裡的啪啦啪啦神》、《龍臥亭幻想》、《櫃子裡的千代子》、《媒體小舖－不可思議的英文單字》、《掌握亞洲大錢潮》、《前進中國，掌握未來》、《刺激消費，我是主角》、《最新國際金融基本架構入門》、《圖解0－6歲教養百科》、《0.01的視力看世界》等。正朝譯作作品高度超越101大樓的目標邁進。 |
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目錄
top前言 「神奇蔬果汁」讓我瘦20公斤，從此完全沒復胖！37歲一樣瘦身成功！
★一天一杯鮮果汁，活得自信又精采
★每天賣力運動，忍耐少吃，不如早餐喝一杯「高酵素果汁」！
★5關鍵，早餐喝果汁就會瘦！
★「早餐果汁減肥法」能持之以恆的完美理由！
Part 1【觀念篇】 半年瘦20kg不復胖！史上最美味的「早餐果汁減肥法」
★曾經「不吃澱粉」、「只吃香蕉」都失敗，只是早餐喝「神奇蔬果汁」，竟然瘦20kg！
★胖到大腿肉摩擦、肥肚擠壓，這樣的醜態，讓我下定決心減肥
★一個月居然瘦9公斤，「營養均衡」就有驚人的減肥效果
★早餐喝果汁，「肥胖體質」改變了！實現夢幻體重，49kg！15年沒復胖！
★一個月後，肉肉臉開始縮小、三層肚變兩層肚
★「早餐果汁減肥法」的生活飲食表
★為什麼沒吃什麼，也會一直胖？「老化」和「營養不良」造成代謝力下降，當然會一年比一年胖！
★胖或瘦，「酵素」是關鍵！新鮮水果蔬菜汁，讓脂肪超燃燒
★早上是「減肥黃金時間」配合生理時鐘減肥最有效！
★早餐喝蔬果汁，「排泄」比「補充營養」還重要
★「早餐喝果汁」是貴婦不說的美麗秘訣，便秘消失、美肌、抗老化
★就從明天開始變瘦吧！人人都適用的「早餐果汁減肥計畫」！
★「一日斷食果汁」輕鬆排除毒素，體內淨化，毫不費力就能瘦！
★希望健康快瘦的人，可以挑戰「3日果汁微斷食法」
★12種最棒的減肥果汁食材，美味、耐放、超好買
column好生活，保存你的珍貴酵素
Part 2【實踐篇】 一天一杯「高酵素果汁」，幫你狂甩脂肪，不運動也能瘦！
★「早餐果汁減肥法」的4大重點
★製作果汁的基本工具
★超簡單！好好喝！「新鮮早餐果汁」的基本步驟
★使用調理機榨汁只要3步驟，超簡單！
★「目測」也OK！喝出健康窈窕，減肥果汁這樣做！
★「味道100分」的果汁秘訣
同色系的食材組合口感佳
色澤鮮豔的果皮更加色彩繽紛
利用檸檬汁消除青臭味
利用辛香食材增加口感印象
與任何食材都契合的柑橘類
蔬菜汁加入「萬能蘋果」更美味
★「混搭食材」創造驚喜鮮美果汁
★攝取大量酵素──超推薦！高酵素果汁Best4
南洋黃金果汁－提升新陳代謝
黑醋番茄汁－抵抗衰老（抗氧化）
起床美顏果汁－美肌保養呵護
鳳梨排毒果汁－體內淨化最佳幫手
★改善減肥期間不適症狀──酵素100分！美味療癒果汁
香蕉蜜棗豆漿－消除疲勞
白色夢幻果汁－解決肌膚問題
高麗菜護胃果汁－改善胃脹．修復腸胃
柚芹抒壓果汁－抒壓．消除緊張焦慮
★超美味混搭果汁──只要「比例」對了，減肥果汁也可以很好喝！
★「葡萄柚＋喜好水果」的美味條件──2：1比例混搭就OK！
無添加鮮果汁
超美白果汁
清體美膚果汁
窈窕好氣色果汁
麝香葡萄能量汁
★「紅蘿蔔：喜好水果：水」的好喝絕招──比例2：2：1混合準沒錯！
紅蘿蔔瘦身汁
鮮橙營養汁
柚香抗老果汁
芒果活力汁
蘋果纖維汁
★「油菜：喜好水果：水」──以1：3：3創造鮮美口感！
油菜活力汁
柑橘燃脂果汁
鳳梨整腸汁
鮮柚解膩汁
雙綠酵素果汁
★「豆漿＋喜好水果」瘦身新美味───1：1比例創造大眾口感！
纖腰豆漿果汁
西洋梨暢纖豆漿
青蘋果美肌豆漿
葡萄抗氧化豆漿
鳳梨高纖豆漿
★「優酪乳＋水果」的酸甜層次──以1：1比例完美混搭
優格淨化果汁
哈蜜瓜消水腫汁
護眼藍莓優酪乳
金桔抵抗力果汁
水蜜桃清腸果汁
Column 剩餘果汁食材的活用法
Part 3【功效篇】只要3分鐘，DIY果汁好簡單！「愈喝愈瘦」的減肥果汁！
★【燃脂排毒】減肥果汁－讓脂肪再度燃燒！
★成功燃脂的必勝攻略──重點：排除毒素，解決「冬季肥」問題！
★〔食材小常識〕
蘆筍淨化果汁
多C美顏汁
高酵清體果汁
療癒芹香汁
酵素鮮綠汁
哈蜜瓜萵苣汁
活力滿點果汁
初戀莓果汁
春漾酸甜果汁
馬卡龍粉紅果汁
甘夏暖暖汁
去脂沙拉果汁
★【快瘦美白】減肥果汁－不再當易胖易老族！
★窈窕快瘦的攻略術──重點：減肥前，做好「消暑準備」是上策！
★〔食材小常識〕
太陽果汁
甜醇消腫果汁
雙C煥膚果汁
抗氧活力果汁
消暑順口果汁
美肌鮮果汁
維他命精力湯
綠活力果汁
甜酸三重奏
白桃早安果汁
★【養瘦淨化】減肥果汁－幫身體排毒修復！
★養瘦淨化的攻略術──重點：腸內淨化，預防快老發胖！
★〔食材小常識〕
紅杏營養果汁
陽光紅芹汁
維生素A果汁
超代謝紅檸汁
薔薇淨化果汁
黑醋柿子汁
甜蜜微酸果汁
微風
高纖酵素飲
★【活力代謝】減肥果汁－身體暖和，肥肚OUT！
★促進燃脂效率的攻略術──重點：溫暖身體，提升代謝&抵抗力
★ 〔食材小常識〕
白菜柳橙汁
綠沙瓦
清涼白果汁
雙效營養汁
高酵素蜂蜜汁
四柑橘檸檬水
清爽柚橙汁
濃醇柑橘汁
柚橘薑果汁
夕陽
★減肥的好幫手！──喝了會變「瘦體質」的果汁！
◎利用「甜椒」燃燒脂肪
雙紅果汁
甜椒紅蘿蔔汁
◎利用「綠花椰菜」排除毒素
抗氧化綠果汁
體內淨化果汁
◎利用「綠茶」抗氧燃脂
奇異果燃脂綠茶
鳳梨消化綠茶
酪梨 清腸解毒
酪梨蜜豆奶
香蕉酪梨雪克飲
◎利用「薑」改善畏冷症
雪麗酒風味果汁
暖薑檸檬水
◎利用「綠蘆筍」消除水腫
原野活力汁
高代謝綠果汁
◎利用「蓮藕」改善畏冷症
鳳梨蓮藕汁
蘋果蓮藕汁
◎利用「小黃瓜」改善水腫
暢快心情
輕甜雙瓜果汁
★ 早餐一杯果汁，能燃燒脂肪，預防代謝症候群
★ 身體要排毒，才能完全吸收優質酵素
★ 怕冷的人不易變瘦，脂肪更容易屯積
★ 早餐果汁的「消除水腫」效果
column 擁有3種食物酵素能量，健康瘦身超有效！
Part４【QA篇】不發胖、不怕體質變冷、血糖不升高！
早上空腹喝果汁，一定減肥成功！
Q1一定要「空腹」喝新鮮果汁，才會有效嗎？
Q2果汁那麼甜，應該很容易胖吧？
Q3喝新鮮果汁會讓身體變「寒性體質」嗎？
Q4喝果汁會促使「血糖值升高」嗎？
Q5早餐只喝果汁，會有飽腹感嗎？
Q6有感冒徵兆，最好不要喝新鮮果汁？
Q7攝取的酵素會屯積體內嗎？
Q8酵素攝取太多，會不會拉肚子？
Q9喝了新鮮果汁，再馬上吃熱食的話，會影響酵素變質嗎？
Q10「市售果汁」可以取代鮮榨的果汁嗎？
Q11哪些水果或蔬菜不適合榨汁？
Q12不適合加入新鮮果汁的食材有哪些？
Q13為何我每天早上喝果汁，便秘問題還是無法改善？
Q14一定要使用「低速運轉」的果汁機，才不會破壞酵素嗎？
Q15該如何挑選榨汁機？
Q16該如何降低蔬果的農藥風險？
Part 5 【知識篇】8個黃金關鍵，讓你遠離初老、瘦更快！
你一定要知道的減肥常識
Point 1 二重點，午晚餐不再煩惱怎麼吃，絕對營養均衡！
配菜中有兩道是「發酵食品」或「生食」
「豆麻發菜魚菇薯海黏」，記住菜單的關鍵字準沒錯！
Point 2 午餐這樣吃能「提升減肥效果」，瘦得更快！
Point 3 讓身體排毒有捷徑！解毒食材大公開
將「毒素緊緊夾住」，排出體外的好食材…洋蔥、韭菜、蔥、細香蔥、菠菜
高解毒力」的食材…番茄、堅果類、烏賊、小魚乾、肝臟
「纏著毒素不放」的健康食材…酪梨、大豆、毛豆、昆布、蒟蒻
Point 4「五色蔬果」營養100分
Point 5多色彩食材讓你遠離「初老一族」
Point 6 選購食品時，請留意GI值
Point 7 了解食品的真面目，不讓毒素危害身體
Point 8 六道溫暖的「安眠飲品」，陪你渡過失眠的夜晚
序
top作者序
◆「神奇蔬果汁」讓我瘦20公斤，從不復胖！35歲，一樣瘦身成功！
我在十五年前成功減重20公斤，迄今完全沒有復胖，一直維持減肥成功後的身材。我曾經嘗試過各種減肥方法，卻都換來痛苦的失敗經驗；但是自從我開始實行「早餐果汁減肥法」，體重順利下降，讓我不再討厭自己，也充滿自信。
年輕時只想趕快變瘦，就能穿上美美的衣服，所以我不斷挑戰節食減肥、計算卡路里等艱辛痛苦的減肥方法，卻把自己搞得身心俱疲。而且，我變得很悲觀，人際關係不順，一有壓力就大啖甜點，導致便秘、水腫等問題出現。
◆一天一杯鮮果汁，活得自信又精采
我目前35歲，肩膀柔軟，比年輕的時候還更有自信，勇於面對自己的年齡和身材。因為我懂得透過「飲食」呵護善變的情緒與身體狀況。本書所介紹的「早餐果汁減肥法」與我的個性及體質都非常契合，我也非常享受在其中。
如果各位讀者能透過這本書，讓你更勇敢面對自己的身心狀況，活得亮麗精采，我會非常欣慰。
本書是我過去十五年進行「早餐果汁減肥法」的心路歷程全紀錄。從多位老師及專業書籍學到的知識，以及隨著年齡增長而體驗到的生理狀況變化過程，全部如實收錄。減肥不是一時，為了讓大家將早餐果汁減肥法視為一生的功課，確實享受「早餐果汁」的樂活生活，希望這本書能成為各位的圭臬。
「希望更美麗」、「希望更有自信」。只要你有這樣的想法，就會一輩子奉行減肥生活。為了「永保年輕，不要發胖」，讓我們一起開始實行成人的「早餐果汁減肥法」吧！
◆每天賣力運動，忍耐少吃！不如早餐喝一杯「高酵素果汁」！
「早餐果汁減肥法」是為了想美麗瘦身的成人朋友所設計的減肥方法。我運用自己成功減重20公斤的經驗，以酵素營養學等知識為依據，研發了這個簡單輕鬆的減肥法。
身體的基礎代謝量會隨著年齡增長而遞減，如果持續年輕時的不良生活習慣，恐怕會愈來愈胖。然而，只是「減少食量」或「過於表面化的卡路里計算」，反而會導致營養不良，使得代謝功能停滯，變成易胖體質。
成人減肥的重點在於改善「因年齡增長而退化的代謝功能」，以及積極攝取具有抗老化效果的食材。最適合的方法就是「早餐果汁減肥法」。
新鮮的水果或蔬菜除了富含維持身體機能的維生素和礦物質等成分，也富含強化消化代謝功能的「酵素」與保持年輕的「抗氧化物質」。蔬菜和水果也有提升解毒力、免疫力、美容肌膚的功效。早餐果汁減肥法最受矚目的部分就是代謝必需的「酵素」。
每天早上喝一杯富含酵素等各種營養素的新鮮果汁，可以改善代謝功能，培養自然變瘦的體質，維持曼妙身材。而且，減肥期間常會遇到的便秘、肌膚粗糙、情緒焦慮等不適症狀都不會出現。你會覺得全身充滿活力，美麗瘦身的能力也會跟著提升。因為你已經擁有易瘦體質，平日不怕脂肪屯積，這就是可以一輩子維持曼妙身材的祕訣。
◆5關鍵，早餐喝果汁就會瘦！
開始實行「早餐果汁減肥法」前，有五個重點務必要注意，充分瞭解內容再執行，會有事半功倍的效果。
以「新鮮果汁」取代早餐
早上是「排泄」時間，不要攝取難消化的食物，改喝富含酵素的新鮮果汁，可以強化代謝功能，變成「易瘦體質」。
果汁機 是最佳榨汁工具
使用果汁機榨出的果汁富含食物纖維，只喝一杯就很有飽腹感。還可以抑制血糖快速上升，是最佳的減肥飲品。
使用新鮮當季食材榨汁
新鮮水果或蔬菜富含酵素、維生素、礦物質、食物纖維。一杯新鮮果汁就是「美麗瘦身」營養素的濃縮品。
重點在於「持之以恆」
減肥要持之以恆才有效果。快的話大約兩星期就能感覺到身體的變化。一直以來都無法成功減肥的人，一定要挑戰早餐果汁減肥法。
自由搭配食材永遠吃不膩
你可以參考本書介紹的食譜，使用喜歡的食材輕鬆搭配，所以永遠吃不膩。
◆「早餐果汁減肥法」能持之以恆的完美理由！
＊中午可以正常吃－午餐可以吃喜歡的食物，不必刻意少吃、努力節食、也不用抑制食慾。
＊簡單又省時－將食材切好榨汁只要花3分鐘，比做早餐還簡單。
＊身體感到喜悅輕鬆－因為身體感到喜悅高興，毒素煩惱都被淨化掉了，所以不會覺得焦慮不安。
＊不需要逞強忍耐－覺得榨果汁麻煩，直接吃水果也行。
內容連載
top現在回想起來，成功瘦下20公斤，竟然是十五年前的事呢。
17歲的時候，因為停止運動習慣，本來一直維持在50公斤的體重卻開始增加，等我察覺時，體重計指針已毫不留情的轉到70公斤啦，身材不停地往橫向發展，每天照鏡子總是覺得自己又胖又醜，一點都不美麗，忍不住討厭起這樣的自己。
走在街上，看到玻璃反射出的臃腫身材、凸出小腹、河馬大臀及肉肉臉龐，更讓人難受，只好自卑地駝著背，低著頭快步走過。儘管如此，當時的我始終把「吃」當做是人生唯一樂趣，根本不知道該如何「抑制食慾」，因此體重計的指針也毫不留情的向右轉。
◆胖到大腿肉摩擦、肥肚擠壓，這樣的醜態，讓我下定決心減肥
當時，我已經肥胖到連走路大腿都會互相摩擦，很痛苦；坐下來的時候肚子的贅肉又會擠成一團，很難受。每次看到身材姣好的女生老是會酸她們幾句，現在想起來真的覺得很丟臉。又胖、脾氣又不好，真的很討樣這樣的自己，「難道，我的人生就只能這樣嗎？」我不斷地自問自答幾百遍之後，終於下定決心要改變，於是我開始尋求各種減肥的方法。
剛開始，我拼命閱讀各種減肥書籍及雜誌，只吃蘋果、高麗菜、香蕉、蛋、優酪乳等的「單品減肥法」、計算「卡路里」減肥法、「一天兩餐」減肥法、「不吃澱粉」食物減肥法等，號稱可以瘦身的方法我全部都試過。可是，減肥計畫一結束，隱忍許久的食慾開始引爆，瘦了3公斤卻又復胖5公斤，一直在這樣的惡夢中輪迴。
這樣的生活持續了兩年，有一天我發現月經沒來，身體還出現頭痛、貧血等不適症狀。我趕緊到醫院檢查，醫生說我是營養失調：「這麼胖，還會營養失調！？」當下我大受打擊、啞口無言。從此以後，我積極詢問許多醫師，努力閱讀專業書籍，認真思考身體的結構，哪些食物對身體會有何反應，哪些食物吃了會胖，吸收許多知識。就在那時候，某位醫師的建議讓我銘感於心，於是我做了這樣的決定：「試著回歸原點，回歸孩童發育時期的飲食生活。」
◆一個月居然瘦9公斤，「營養均衡」就有驚人的減肥效果
回歸原點的飲食生活就是：�� 每天早上喝新鮮水果或蔬菜榨成的果汁；�� 零食是自然有機的蕃薯乾或小魚乾；�� 晚餐在晚上7點半前吃完，菜色以生魚片、燙蔬菜為主的清淡料理。結果，一直降下不來的體重竟在兩星期內降了4公斤！過了大約一個月，又減了5公斤。還順利度過挫折感很重的減肥停滯期，體重很順利地下降中。
然後，就在滿100天時，我成功瘦了15公斤！再過了80天，又再瘦了5公斤，體重從70公斤變成50公斤。我並沒有辛苦運動或控制卡路里，還是減肥成功。我想知道減肥有效的理由，便仔細研究水果及蔬菜的營養資料，原來是「營養均衡」造就這樣的驚人減肥效果。大自然的力量真偉大！到現在我都還覺得很不可思議呢。
我現在仍然持續每天早上喝果汁的習慣。因為這樣，即使有幾天吃得比較多，過了一星期後，體重就會恢復原來的數字。「早餐果汁減肥法」帶給我勇氣，讓我成功瘦身，我也因此活得更有自信。
讀者書評
top- 讀者評鑑等級：
4顆星
- 推薦人數：7，共有7位網友寫書評。
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GiMi
/ 台灣台北 2013.03.13看GiMi的所有評論評鑑等級：5顆星
整本書都是彩頁
介紹詳細
食譜表現的簡單明瞭,又多變的口味
各個水果一一介紹得很清楚、細膩
可以感受到作者的用心，好慶幸買到這本書！！！
跟著作者的做法實施總覺得讓人非常期待成果^_^* -
唐若棋
/ 台灣台北 2012.10.17看唐若棋的所有評論評鑑等級：4顆星
作者清楚的把自己的經驗和遇到的問題寫出來
讓人深有的同感
雖然才剛開始實行一星期而已
不過的確有明顯的效果!
都是容易取得和實踐的食材.方法!
而且每天爬起來準備都用的很開心 -
何文鈺
/ 台灣台北 2012.10.10看何文鈺的所有評論評鑑等級：5顆星
我照著書上的做法大約喝了一星期左右,體脂有下降一些了耶
我都沒做運動...太懶了
而且喝果汁感覺心情也蠻不錯的,又很好喝
只要習慣喝新鮮果汁,其它的化學飲料都會覺得不好喝了 -
meowx2
/ 廣東東莞 2012.10.05看meowx2的所有評論評鑑等級：4顆星
很好喝！我是說真的！我從未想過「蔬」果加在一起真的能這麼可口！裡頭配置的幾款特調，真的都必須打90分以上！強烈推薦給喜歡果汁的帥哥美女們。
事實上，該書唯一美中不足的是：內容排列方式；食譜類型的書籍，如果加添上「索引」，那簡直是完美中的哆啦ａ夢了（笑）。 -
陳莉亞
/ 台灣台北 2012.10.05看陳莉亞的所有評論評鑑等級：5顆星
超推薦這本書 除了有瘦身效果 早上喝一杯隔天真是身清氣爽(以蘋果紅蘿蔔汁)
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