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快樂廚房：正港滷肉飯 特刊
- 刊別：特刊級別：普遍級
- 出版地：台灣語文：繁體中文
- 條碼：4711213294884
- 出版社：楊桃文化
- 出版日期：2011年06月21日
- 定價：99元 優惠價：95折94元
- 最高送購物金1% »詳情
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本期封面故事
top【比店家還好吃的配方！】
以米飯為主食的台灣，大街小巷到處都看得見「滷肉飯」這道小吃，不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯；還是南部以絞肉為主，又可稱作肉燥飯的滷肉飯。濃郁的滷肉淋上白飯，冒著熱氣，一碗正港的台灣滋味，實在沒有幾個人可以抗拒這樣的美味。但是很多人在家自己做滷肉飯，總覺得少了一味，究竟是少了什麼祕方還是缺了何種撇步？為了讓人人都可以做出超美味的滷肉飯，擁有多年小吃實業經驗的麗珠老師，親自示範並傳授獨家配方及撇步，讓你輕鬆就能做出最道地的台灣味滷肉飯。此外還要加以變化多道吸引人的滷肉飯與肉燥飯，再加上各式美味的配菜與湯品，也不能錯過喔！
雜誌簡介
top
好吃1 基礎準備不可少－挑選適合絞肉、嚴選滷汁配方
好吃2 口味變化吃不膩－21道好吃滷肉飯要你天天想吃
好吃3 美味配菜更豐富－吃滷肉飯必搭15種小菜與湯品
好吃2 口味變化吃不膩－21道好吃滷肉飯要你天天想吃
好吃3 美味配菜更豐富－吃滷肉飯必搭15種小菜與湯品
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