怎樣吃最健康

　　怎樣才能常保健康？怎樣才常保美麗、青春永駐？為什麼老化那麼快？為什麼老是小病不斷？為什麼吃藥、打針、吃補，甚至求神問佛都得不到健康？為什麼會得癌？其實，飲食與健康有著最直接、最密切的關係，大部份的疾病都是由常期不當的飲食造成的。人活著每天離不開飲食，偏偏國人又最喜好「吃」，可惜大部份人缺乏健康的、正確的「吃」的觀念與方法，以致因難禁口腹之慾，一再誤食而病從口入，吃出毛病來。

　　家庭主婦掌管全家人的健康，對「吃」不能沒有正確的常識。本書作者是小兒科醫師，指導者是其母親，為精通中西醫學的醫學博士在日本民間被譽為 <健康之神>。本書為她們行醫與研究的結晶，對改善體質、防癌、防老化、常保健康所提出日常的、實用的方法，都具建設性。