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花式蛋糕製作大全

花式蛋糕製作大全

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內容簡介

  全面製作蛋糕及裝飾技巧,是有關從業員要邁向事業成功的必備參考讀物。

  清晰的圖解配合詳盡的說明,即使是初學者也能有所依循而做出專業水平的作品。

 

詳細資料

  • ISBN:9621411769
  • 規格:精裝 / 222頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:香港

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