網站搜尋|相關連結

洗腎食譜(修訂版)

洗腎食譜(修訂版)

  • 定價:360
  • 優惠價:79284
  • 優惠期限:2014年05月31日止
載入中...

優惠組合

 

內容簡介

全國第一本專為洗腎病友設計的飲食指南

  洗腎會流失可觀的蛋白質及重要維生素,此時,日常飲食控制也格外重要,腎臟病友在飲食上應該如何應對,才能攝取足夠的熱量及適當的蛋白質,來支撐體能呢?

  本書理論與實務並重,提供洗腎患者觀念正確的日常飲食原則,並利用三種情境方式(各針對血液透析、腹膜透析及慢性腎衰竭者),點出透析朋友可能遭遇的飲食問題;實用食譜、營養成分表格、加上詳盡的營養解析,體貼您的需求,讓透析朋友明確瞭解如何選用合適食材,更能將菜單靈活運用在生活中。希望每一位腎友都能吃得營養均衡、享受飲食樂趣。

作者簡介

  • 晏傳婌
      1967年生,臺灣省台中市,文化大學家政研究所食品營養組畢業,曾任食品營養相關研究助理、專業減肥中心營養師,現任財團法人彰化基督教醫院營養部腎臟科營養師,兼任台灣省營養師公會文書工作、弘光技術學院食品營養系系友會理事。

  • 葉佳雯
      1975年生,臺灣省南投縣人,中國醫藥學院醫學營養系畢業,曾任喬登專業減肥中心營養師,現任財團法人彰化基督教醫院營養部腎臟科營養師,兼任彰化縣營養師公會總幹事。
  •  

    目錄

    推薦序/張書光(中華民國腎臟基金會秘書長)

    序/蔡玲貞(彰化基督教醫院營養部主任)

  • 一、 如何閱讀本書
  • 二、認識腎臟
  • 三、腎病常見的問題
  • 四、血液透析患者該如何吃
  • 五、腹膜透析患者該如何吃
  • 六、慢性腎衰竭患者該如何吃
  • 七、附錄(含鉀高的食物、含鈉高的食物、含磷高的食物
  •  

    詳細資料

    • ISBN:9867237315
    • 叢書系列:健康廚房系列
    • 規格:平裝 / 144頁 / 18.5 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
    • 出版地:台灣
     

    書籍延伸內容

    二魚文化書展

     

    特惠贈品

    載入中...
     

    最近瀏覽商品

     

    購物說明



    若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「法人團購」。

    退換貨說明

    會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。

    辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。


    訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則
    • 春日繪社
    • 好媳婦

    訂閱電子報

    想獲得最新商品資訊,請訂閱免費電子報