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30秒快速幸福的義大利麵

30秒快速幸福的義大利麵

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內容簡介

  忙亂平凡的生活中,最令人感動的莫過於在恬淡之中,莫過於細心品嘗大自然的恩澤了!

  想要在構成生活基本的享食中,簡單的生活上色,或和親人知交共享美味時光,但又不想要大費周章的勞師動眾,或大傷荷包,那麼何妨自己動手,來製作又快速又具異國風情的料理呢!  

那麼義大利麵,就是最佳的選擇!

  在本書中介紹的道道美味的義大利麵,只要食材鮮美,安排得宜,那色香具兼的料理,只要30秒就能輕鬆上桌!

  不需刻意找尋人間珍味,只要是當季當地最新鮮最盛產的食材,就是最佳的入菜主角,只要花少少的時間,簡單輕鬆,就可以讓您可以在享用美味的同時也感受到時節的遞嬗…

作者簡介

望月利一

  1961年生,18歲於北海道的大飯店開始研習法國料理,到30歲時轉而對美味的義大利料理產生出濃厚的興趣。並以大膽講究食材及調理法著稱。

  其在東京杉並區的Trattoria M's 的Paste餐廳已成為行家中的名店,若有機會到東京旅行,不妨可以親自到店裡品嚐。

 

詳細資料

  • ISBN:9789866944499
  • 叢書系列:生活美食
  • 規格:平裝 / 111頁 / 16k / 19 x 26 x 0.56 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

會員評鑑

5
1人評分
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1則書評
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立即評分
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5
|
2007/07/10
簡單易懂,圖片清楚,各種基礎的時材都有介紹,作法也超簡單,是義大利麵入門的好幫手!
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