作者簡介
曹輝雄
餐飲經歷:
台北國際觀光飯店酒吧與餐廳主管 實務經驗12年
教學經歷:
現任:
元培科技大學餐飲管理系 專任技術助理教授
曾任:
「馬偕護專餐飲科兼任講師」、「醒吾技術學院觀光系兼任講師」
「文化大學推廣教育中心兼任講師」、「稻江商職觀光科兼任教師」
「育達技術學院 餐飲科兼任講師」、「景文技術學院 餐飲科兼任講師」
「台技術學院 餐飲系兼任教師」、「輔仁大學民生學院 飲料調製老師」
其他經歷:
現任:
「第十一屆台北市調酒協會 理事」
曾任:
「台北市調酒協會 常務理事」、「台北市調酒協會 理事」
「中華民國國際調酒協會 理事」、「金爵獎全國調酒大賽‧中華盃全國調酒大賽 評審委員」、「1999 第五屆金爵獎 全國調酒大賽 評審委」
獲獎:
「第三十六屆觀光旅館之優良副理」、「第一屆全國十大傑出調酒師」
「1997 全國金爵盃調酒大賽 亞軍」、「1997 全國金鐏盃調酒大賽 亞軍」
「1995、1996 新光盃調酒大賽 亞軍」