宜蘭花蓮72小時這樣最好玩

序

縱橫東台灣7大玩樂攻略

　　宜蘭、花蓮是台灣高知名度的觀光區，當地的休閒旅遊景點豐富，許多讓人大開眼界的特色民宿在此地聚集，充分展現福地宜人居的特質。低度開發下，宜蘭花蓮的自然原始田園風光明媚、花海簇簇，氣候涼爽宜人的特質下更適合騎單車沿途欣賞田園風光或是壯闊的花海景觀，而當地融合異國、民俗風情的特殊建築藝術也是不容錯過的視覺饗宴。

　　好山好水孕育的豐碩農特產，開發成各式創意料理或當地特色小吃都是不能錯過的美食，也可到原民部落喝杯暢快的小米酒、大啖美味山豬肉與各式原民野菜料理，這是一場讓人意猶未盡的宜花特色饗宴，敬請享用！

　　◎迎風享受單車趣

　　．宜蘭冬山河自行車道
　　本段單車道自冬山火車站(冬山森林公園)→五結清水閘門(清水橋)，共15公里，輕鬆路線可從傳統藝術中心開始，往上游嘉冬橋過冬山河，經利澤簡橋到清水閘門，沿途涼亭多，一邊是冬山河風光，一邊有田園景色，非常值得小騎一段。

　　．花蓮太魯閣自行車
　　交通部觀光局依據單車路線特色、交通便利度等面向挑選台灣五條特色單車路線推薦給國際遊客體驗，其中一條就是擁有峻石峽谷壯觀景色的太魯閣單車路線，沿途九曲洞、燕子口單車道規劃最完善，騎乘途中可欣賞周圍渾然天成美景。

　　．花蓮七星潭自行車道
　　花蓮唯一縣級車道，也是最熱門的單車道，行程起點自南濱、北濱公園開始，沿途經過曙光橋、賞鯨休閒碼頭、花蓮港、奇萊鼻燈塔、四八高地、七星潭，沿途一望無際的太平洋風光，還設置解說牌，可以了解當地豐富自然生態與原生植物知識。

　　．花蓮鯉魚潭自行車道
　　鯉魚潭湖面廣約104公頃，是台灣東部最大內陸湖泊，因潭東方鯉魚山而得名，周圍有長約4公里的環潭公路與自行車道，中途可上鯉魚山步道遠眺鯉魚潭全景，湖邊有船可提供遊客遊潭，四、五月間附近可觀賞螢火蟲。

　　◎翹首懷舊賞建築

　　．宜蘭厝群體美學
　　為適應宜蘭潮濕多雨氣候，發展出斜屋頂、防颱窗外觀，並大量使用紅磚、洗石子建材與融入地景的植栽，利用陽台、迴廊、棚、埕等元素架構空間，這種建築方式在宜蘭公部門如宜蘭社福館、宜蘭縣政府的群居建築上完美展現。

　　．日式官舍改建美學
　　宜蘭市九芎埕藝術廣場內將日式宿舍建築保留成為展覽空間，如宜蘭設治紀念館、九芎埕音樂館，早期宜蘭縣府主秘公館則成為武藏坊日式餐廳。藝術廣場坐落在一片草皮、大樹的綠蔭中，披著歲月痕跡的木建築散發濃濃日式風情。

　　．東瀛移民村遺址
　　全台第一個移民村在花蓮吉安鄉，慶修院為當時日本為安撫移民所建，現場遺留石佛雕刻與日式寺院建築。豐田社區至今還保留日式棋盤街道，日本警察廳成了壽豐鄉文史館，豐田神社成了現今的碧蓮寺。

　　．伐木村落遺跡
　　林田山為台灣過去四大林場之一，全盛時期有2000多人居住於此，社區內有國小、福利社、公共食堂，以及製材廠、火車站、豬灶、公共浴室、攤販市場、洗衣部、消防隊等，木業衰敗後只剩下幾十戶人家，現場還遺留許多傳統建築。

　　．部落傳統建築
　　太巴塱部落傳說是阿美族的發源地，如今在部落山上還立有發祥地紀念碑及瞭望塔，周廣輝文物館內可看到依原尺寸縮小的阿美族建築美學模型，部落祖祀保留阿美族傳統建築，旁邊還有過去放置獵人頭的納骨碑。

　　◎大快朵頤饗珍饈

　　．蘭陽古早小吃
　　宜蘭境內早期有許多福建移民，多項取材平凡卻極費手工的菜就成為宜蘭傳統古早味，加上早期交通不便，許多作法得以保留，例如糕渣、西魯肉、芋泥、肝花、糟餅等，利用當地農產如芋頭、金棗、桔餅等混合多種食材製作，是經得起時間考驗的庶民小吃。

　　．傳統產業轉型創意料理
　　勝洋水草早期為台灣大宗水草產地，後經產業轉型成立餐廳，開發水草的食用價值，如刺芹海鮮捲、田香豬腳、水草鬆餅、魚腥草聖代等讓人驚艷的美味。蔗工移民組成的大和社區，蔗工的厝將甘蔗入菜作成甘蔗排骨、滑蛋蔗筍等特色菜，也很有特色。

　　．特色農產創意料理
　　三星鄉以種植三星蔥知名，有產地直送優勢的田媽媽餐廳內以清炒蔥蒜、蔥油餅、蔥包等作工簡單卻非常美味的餐點極受歡迎。赤柯山以金針種植知名，加蜜園將原民野菜與金針結合，金針泡菜、野菜湯、涼拌過貓等都是非常讓人難忘的美味，一年四季都可享用。

　　．特色漁產創意料理
　　自小就懂得大啖河豚美味的阿美族店家－天下第一家河豚專賣店，創造出河豚多吃創意料理，無論是河豚肝沙西米、脆皮涼拌河豚等各式煎煮炒炸料理，都是獨家美味。專賣曼波魚的三國一餐廳，開發出曼波魚製作的果汁、豆腐、蒟蒻等美味，將魚全身部位都物盡其用轉換成桌上佳餚。

　　◎沐浴花海生態遊

　　．綠肥轉為景觀花海奇蹟
　　休耕時作為綠肥的波斯菊與油菜花田營造的壯闊景象，結合當地旅遊景點、特色美食的包裝方式，已經成為推動觀光的新興模式，無論是宜蘭三星天送埤的花海景觀，亦或是花蓮台9線、193縣道花東縱谷壯觀的花海美景，都成為遊客趨之若鶩的景點。

　　．金針作物花海

　　．夏季時，赤柯山、六十石山的金針花海，總引來大批人潮，將產業道路擠得水洩不通，寂靜山路充滿歡笑聲，每個涼亭都擠滿拍照留　　影的人群，農家將金針曬在廣場或屋頂上都成知名景點，農家推出金針創意料理，讓遊客視覺、味覺都一次滿足。

　　．景觀作物生態社區

　　．近來一些社區開始結合當地農作或景觀資源，推出生態、居住體驗、DIY體驗等活動來賺觀光財。例如以濕地賞鳥知名的無尾港，推出古早推磨製作米苔目體驗；以稻米生產為主的珍珠社區將稻米轉化成DIY體驗，甚至將農地出租，認養後可享用有機蔬菜，甚或將南瓜、辣椒等農產品開發成冰淇淋，創意潛力十足。

　　◎品啜微醺品酒吟

　　．傳統製法美酒
　　宜蘭酒廠利用紅麴釀酒，保存福建安溪的老紅酒製法，老紅露酒成為招牌；使用宜蘭特色農產金棗製作的玉泉金棗酒則是將半成品貯存於橡木桶中，口感酸甜微苦，與藏酒山林酒莊將金棗以蒸餾方式製作的金棗酒，口感有很大差異，值得品嚐比較。

　　．好水釀的得獎威士忌
　　利用宜蘭雪山山脈純淨水質，加上從歐美搜集來的橡木桶，以及蘇格蘭與德國專業的釀酒機器輔助，金車威士忌酒廠出產的單一純麥威士忌今年獲得舊金山國際烈酒大賽SWSC銀牌，僅次於金牌山多利，酒口感濃郁且帶迷人果香。

　　．原住民小米酒
　　部落知名的小米酒是到花蓮部落不能錯過的美味之一，奇萊亞酒莊自釀的小米酒帶著酸甜滋味，像果汁與酒的綜合體，非常討喜的味道。立德布洛灣山月村裡，飯前品嚐那杯酒精濃度更高、更豪邁的山豬小米酒，一樣小米釀出多種滋味，但都同樣迷人。

　　◎用力血拼伴手禮

　　．宜蘭特色三寶
　　宜蘭重要的三寶就是鴨賞、膽肝、金棗，知名的70年老店三源行的鴨賞與膽肝是招牌，甚至是肉脯、肉鬆類也是當地人百吃不厭的古早美味，店裡逛一圈，所有伴手禮都能一網打盡。

　　．花蓮中華路名產街
　　走一踏中華路，所有知名的伴手禮都可以一次購足，例如曾記麻糬、菩提酥、黑豚哈姆、紅栗米麻糬、魔法COCO、雷古多等，沿途試吃開心，買得更滿足。

　　◎一夜好眠宜人宿

　　．地中海風情
　　將海邊的住宿結合當地海景，是很棒的規劃，如果再加上地中海式建築，就更吸引人了，頭城的宜蘭真情民宿完全擁有這幾項優勢，不但藍白色外觀顯眼，房內推開陽台就可在躺椅上望龜山島與外澳灣海景，聽浪濤聲入眠，獨一無二的住宿體驗讓人難忘。

　　．宜蘭厝體驗
　　等待10年才擁有這間宜蘭厝建築，壯圍張宅將自家分享成民宿服務，讓更多人有機會前來體驗爬上屋頂看星星的感受，順便了解為何這棟房子會呼吸？夜晚閒坐露天中庭可以數星星，這棟隱匿在田園間的房子，裡面蘊含許多細膩的貼心設計。

　　．太魯閣木屋體驗
　　唯一在太魯閣風景區內的布洛灣山月村，架高的木屋建築，房間數不多，這裡四面環山且立霧溪旁切而過，白天獼猴採果秀，夜晚則獨攬無光害星空，多年環保復育的百合綻放，是真正讓人放鬆的桃花源。

　　．西班牙高地美學
　　理想大地今年被評選為世界百大渡假飯店之一，這個上帝的應許之地以一條2.2公里的應許之河環繞白色西班牙高地拋物線奇想的建築，園區內結合拜占庭式塔樓、廊柱、碼頭、西班牙磚瓦、羅馬拱廊、拱橋...等文化藝術，營造出異國風情的渡假休閒浪漫情懷。

　　．田間莊園閒情
　　在田園間蓋一間屬於自己的民宿，是許多退休者的夢想，位於稻田中的宜蘭羅騰堡莊園，以歐式古堡建築為架構，四周種上大量落羽松，一年四季都別有閒情。位於花蓮的葛莉絲莊園則擁有私人釣魚湖畔，莊園周圍種上數百棵林木，推開陽台拉門，涼風徐徐伴著蛙鳴處處，在田園間享受閒雲野鶴的渡假生活，夫復何求？