精油大全：圖說與應用(新修版)

2  作者序
4  發現台灣檜木精油
8  如何使用本書
10  芳香療法發展史慨要
18  芳香療法與芳療師
22  精油共通問題
28  精油化學
38  基礎的精油使用法

50-315  77種精油

50  酯Esters
52  佛手柑．Bergamot
54  羅馬洋甘菊．Roman Chamomile
58  快樂鼠尾草．Clary Sage
62  真正薰衣草．True Lavender
66  醒目薰衣草．Lavandin
70  回青橙．Petitgrain
72  苯基酯Phenyl esters
74  安息香．Benzoin
76  埃及茉莉．Jasmine Egypt
80  聖巴克茉莉．Jasmine Sambac
84  摩洛哥玫瑰．Maroc Rose
88  冬綠樹．Wintergreen
90  單 / 醛Aldehydes
92  檸檬尤加利．Eucalyptus Citriodora
94  檸檬草．Lemongrass
98  山雞椒．May Chang
102  香蜂草．Melissa
106  酮Ketones
108  牛膝草．Hyssop
112  樟腦迷迭香．Rosemary CT1 camphor
116  馬鞭草酮迷迭香．Rosemary CT3 verbenone
120  鼠尾草．True Sage
124  大西洋香柏．Atlas Cedarwood
128  永久花．Everlasting
132  倍半 / 醇Sesquiterpenols
134  胡蘿蔔籽．Carrot Seed
138  菩提花．Linden Blossom
140  東印度檀木．Sandalwood India
144  澳洲檀香．Australian Sandalwood
148  岩蘭草．Vetiver
150  倍半 / 烯Sesquiterpenes
152  德國洋甘菊．German Chamomile
156  薑．Ginger
158  沒藥．Myrrh
160  穗甘松．Spikenard
162  西洋蓍草．Yarrow
164  香水樹 / 伊蘭．Ylang Ylang
168  維吉尼亞香柏．Virginian Cedarwood
172  廣藿香．Patchouli
176  內酯+香豆素 Lactones & Coumarins
178  土木香．Sweet Inula
180  歐洲當歸．Lovage Root
182  氧化物Oxides
184  豆蔻．Cardamon
186  芳枸葉．Fragonia
190  藍桉尤加利．Eucalyptus Blue Gum
194  月桂（葉）．Bay laurel
196  穗狀薰衣草．Spike Lavender
200  綠花白千層．True Niaouli CT1 cineole
204  桃金孃．Myrtle CT2 Myrtenal acetate
206  羅文莎葉．Ravensara
208  桉油醇迷迭香．Rosemary CT2 cineole
212  單 / 烯Monoterpenes
214  歐白芷根．Angelica Root
218  岩玫瑰．Cistus
220  野生絲柏．Cypress
222  乳香．Frankincense
226  白松香．Galbanum
228  葡萄柚．Grapefruit
230  杜松子．Juniper berry
232  坤希草．Kunzea
236  檸檬．Lemon
240  萊姆．Lime
242  橘子．Mandarin
244  甜橙．Orange
248  黑胡椒．Black pepper
250  蘇格蘭松．Scotch Pine
252  單□醇Monoterpenols
254  甜羅勒．Sweet Basil
258  芳樟葉．Ho Leaf
260  玫瑰天竺葵．Rose Geranium
264  甜馬鬱蘭．Sweet Marjoram
266  橙花．Neroli
268  馬丁香 / 玫瑰草．Palmarosa
270  辣薄荷．Peppermint
274  大馬士革玫瑰．Damask Rose
278  花梨木．Rosewood
280  茶樹．Tea tree
284  沈香醇百里香．Thyme CT2 linalool
286  酚Phenols
288  肉桂皮．Cinnamon Bark
292  丁香花．Clove Bud
296  野馬鬱蘭．Oregano
300  醚Phenyl methyl ethers
302  神聖羅勒．Exotic Basil
306  茴香．Fennel
310  肉豆蔻．Nutmeg
314  龍艾．Tarragon

316  索引

作者序

廣泛密集地應用芳香治療 ~ 英式芳療 vs. 法式芳療

　　許多年前，當我仍以英式芳香療法來服務客戶並教育消費者時，曾深受法國芳療醫生Dr. Daniel Pzno‘l的紫色書〈Natural Home Health Care Using Essential Oils〉的內容所吸引；書中的小故事，深印在我心坎，促使我對法式芳療充滿期待、興趣，更期盼未來有機會和這位國際芳療大師面對面地接觸。

　　過去12年來，我所學習的芳療屬於英式，講究使用低劑量的植物精油，透過塗抹於皮膚或嗅吸、泡澡的途徑來進行。由於我的先天體質並非很好，常生小病，故對植物精油效能的敏感度很高，對於一個有效處方，常在2~3天內便能察覺效果；如嗅吸薰衣草可讓我的偏頭痛在2小時後即緩解，而用茶樹精油漱口，每次2滴，連續3回，感冒就Bye Bye了！還有水腫、潰瘍、肥胖、青春痘、凍瘡、發燒、脹氣，都是很容易藉精油來改善的小毛病。

　　至於法式芳療，則主要透過內服精油達到療癒效果，偶爾輔以高劑量的精油外用。例如：喉嚨痛方面，英式芳療以茶樹精油漱口治療，法式芳療則以內服芳枸葉蘋果，治療感冒初期的喉嚨症狀。安眠方面，英式以2.5%精油搭配芳療按摩手法，有時合併薰香、泡澡；法式則以25滴純精油抹在脊椎兩側，並2滴純劑滴於枕頭上。

　　究竟在什麼情況下，適合內服精油的療癒方式呢？若是腸胃消化道的問題，內服效果大於外用；選用醫療級內服用精油，飲用入腸，可抑制壞菌（效果更快於益生菌），讓腸道恢復健康，你也會感覺舒適。也可選擇英式芳療─以2.5%的精油按摩在肚臍四周，或用純精油2~3滴在肚臍周圍，幫助排氣、消脹氣。

　　那麼，何者效果較佳呢？其實並無定論，需根據客戶的狀況、使用方便性及預算而定。若無預算的限制，在按步就班的療程下，經過3個月內的醫病協力合作，則足以讓病人的身心脫胎換骨，達到全方位的身心靈平衡。

　　芳香療法的運用重心，自然在於植物萃取物─精油（Essential oil）。精油本身是藥性植物不溶於水的小分子結構（10個碳或15個碳），易透過呼吸、消化道及皮膚進入人體；其中最直接、快速影響身體的使用法，便是內服法。不過，精油內服首先必須考慮其安全性，包括內服的接觸面，內服的頻率、期限、劑量，及精油的選擇。

　　2005年，AAMA（芳香植物內科醫學會）的精油研討會，於雪梨、墨爾本及博斯舉行，我應會長Ron Guba之邀出席。在雪梨的三天研討會中，共有約160位來自紐西蘭、香港、韓國、日本、印度、布里斯本、阿德雷德及台灣的芳療師、自然療法師，皆慕Dr. Daniel Pzno‘l之名而來；當中至少有5位在澳洲頗具盛名的芳療師兼作家。

　　Dr. Pzno‘l在過去30年間，與Pierre Franchomme 共同研究精油化學，並找出化學模型（芳香化學分子的四象限圖），普遍受到國際芳療、自然醫學肯定與接受。他發展出獨樹一幟的芳療內科醫學的應用，而他30年的理論、臨床經驗，更吸引病人遠自美國、紐西蘭至其家鄉法國求診。Dr. Pzno‘l善於處理嚴重的慢性病，如癌症、嚴重溼疹、鼻竇炎、手掌感染發炎如大饅頭，或情緒崩潰者如一位澳洲的母親眼見兒子被火焚身，和狗狗的腳潰爛，及節段性結腸炎的患者。

　　Dr. Pzno‘l的療法以精油內服為主，外用為輔，使有些症狀因此紓緩，有些得以治癒，另外有些個案的心靈層面受到轉化；凡此完全符合了精油照護的四個層面：

　　1. 治療的：不只使症狀緩解，還可治癒；例如感染、發炎的問題。
　　2. 預防的：西醫著重有病治病，沒病少來醫院；精油治療則著重於重建身心靈的平衡，與預防疾病的發生。
　　3. 安寧的：當精油無法給予病人進一步的身體療癒時，仍可照顧病人的心靈，陪伴他到生命最後一刻，而心靈的照顧與身體照顧其實同樣重要。
　　4. 享福的：使用芳香植物的目的，在於追求生命中更美好的感覺，亦即：“I'm fine，but I want to feel better.”。

　　Dr. Pzno‘l的研討會，不但讓我一償親炙大師的宿願，更受益匪淺，深感精油的無窮潛力及力量，可謂「與君一席話，勝讀十年書」。會後感恩話別之際，Dr. Pzno‘l告訴我，期許我成為他的芳療大將，為他舖直日後到台灣演講的道路。大師的期許言猶在耳，我也持續地在芳療之路上前行；此番透過撰寫本書，無形之中，幫助自己重新認識精油，更能掌握其內涵與力量。非常感謝Dr. Daniel Pzno‘l的鼓舞及啟發。謹將本書完成的喜悅，與Ron Guba分享，他提供了許多珍貴資料及不吝指導。更感謝一起參與精油研討會的芳療師兼自然療法醫師Jennifer Jefferies，與我分享她的創作－精油洞悉卡（Aromatherapy Insight Cards）；她對直覺式芳療的獨到見解及教我使用洞悉卡，使精油能與情緒產生更深刻的連結，讓我重拾使用精油的熱情與樂趣。

　　最後，必須向台北護理學院運動保健系的師生，說一聲謝謝；本書撰寫的動機及持續力，乃是來自學生們在我的芳療課程中表現出的熱情和高度參與。更感謝運保系主任黃奕清、護理系主任蔡秀鸞的支持，因為他們的遠見，將民間風行的芳香療法正式引入學術教學單位，方使我有機會為台灣的芳療教育貢獻心力，也讓學生得以學習到最正統的芳療。衷心地期待，這本書能提供精油的愛好者，關於自學精油的脈絡；進而得以輕鬆有效地體驗精油的各種效果，在生活中廣泛、密集地運用芳香治療，一起為自己及他人的身心安康而努力！