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一個人好好吃

  • 作者: 蓋雅
  • 出版社:朱雀
  • 出版日期:2011/09/15
  • 語言:繁體中文
  • 定價:280
  • 優惠價:5140
  • 優惠期限:2014年11月30日止
載入中...
 

內容簡介

  誰說一個人不能在家享受美食吃香喝辣?
  誰說一個人只能吃超市的半熟食品?
  誰說準備一個人份量的食材超麻煩?
  誰說一個人只能吃炒青菜、泡麵和水餃?

  你可以健康吃、簡單吃、好好吃和享受吃,
  愛怎麼吃就怎麼吃,一個人更要好好吃!

  一個人吃可以有好多選擇喔!

  ﹛選擇1﹜健康吃
  以蒸煮、涼拌、生食、烘烤的方式,烹調西式、東南亞和中式料理。蔬菜卷、白菜滷、地中海烤蔬菜、東南亞燉蔬菜、西西里蔬菜湯、五味蝦仁、塔香豆乾等,清淡、均衡、少油煙,讓你享受一個人的輕食料理之際,身體更無負擔。

  ﹛選擇2﹜簡單吃
  針對忙碌的人設計,只要少少的食材+短短的時間,善用平底鍋、湯鍋、小烤箱,就能完成你以為很難的料理,有可以當作早餐的西班牙蔬菜蛋餅、肉丸燒餅三明治、法國吐司、吐司披薩;中餐和晚餐的好菜宮保小卷、蒜泥白肉、馬鈴薯魚餅等等。

  ﹛選擇3﹜ 好好吃
  辛勤工作下班後更需要好好的犒賞自己的胃,這時最需要份量足夠的主食囉!麻婆豆腐蓋飯、牛丼飯、港式燒臘煲飯、沙茶羊肉炒麵、蕃茄肉丸義大利麵等,其中,更不乏可以招待偶爾來訪朋友的西班牙海鮮飯、炒年糕、餛飩雙吃等料理,讓你在家吃飽喝足。

  ﹛選擇4﹜ 享受吃
  即使不是週休二日、特殊假期,你也可以好好享受一頓豐富的美食,中式和各國料理任你選擇。可以一個人慢慢享用的烤肉串、煎牛排、普羅旺斯燉雞、豪華海陸披薩;只為自己準備的一人壽喜鍋、豆漿海鮮鍋等,把每一天都當成特別的美食日,讓一個人的餐桌更豐盛。

  另有「Special!!特集」單元,包含萬用的沙拉醬汁、基本拌麵拌飯醬料、重看重用的時尚鑄鐵鍋美食、看電視的點心良伴、超簡單蛋糕點心等主題,徹底實踐一個人好好吃的生活吧!

 

詳細資料

  • ISBN:9789866029028
  • 叢書系列:COOK
  • 規格:平裝 / 112頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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