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深夜烘焙坊:凌晨零時的暖心配方

  • 定價:280
  • 優惠價:79221
  • 優惠期限:2014年12月31日止
載入中...
 

編輯手札

  • 這是一個讀了讓人肚子空虛,心卻溫暖滿溢的故事。

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    三采文化即將於5/4推出一本溫馨療癒的小說《深夜烘焙坊》,本書描述了一間深夜才營業的魔幻麵包店,如何用食物,創造一段段溫暖人心的美味關係。 本期電子報,我們特地請到本書的編輯,向讀者介紹這本讓人讀了肚子空虛,內心卻又溫暖滿溢的故事。就讓我們一同來聽聽,編輯編輯此書的過程,以及種種趣事 more
 

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內容簡介

記憶中總有個透著熱氣的香味,
輕咬一口,才知幸福的孤單是這個味道……。
日本讀者一致讚譽2011年讓人「哭了」更「餓了」的療癒佳作。
深夜才營業的魔幻麵包店,帶來最溫暖人心的美味關係。

  ★日本發行兩個月立即加印8刷、全系列銷售突破40萬本!
  ★日本亞馬遜書店讀者4.5顆星評價。

  充滿人情味的麵包,傷心的人請大口咬下!
  即使是孤單一天,即使沒有溫暖的餐桌
  麵包也能帶給每個人不變的幸福

  「歡迎光臨,本店的麵包剛出爐唷 ~ 」

  「暮林烘焙坊」是一間隱身在東京某高級住宅區,只在晚上十一點至凌晨五點營業的深夜麵包店。

  店內總是有兩個身影,滿臉笑容下透著神祕氣息的老闆,和霸道、毒舌,唯獨對麵包傾注異於常人般愛情的麵包師傅。

  愚人節那晚,女高中生突然闖入,開口就是要求寄宿在這……!

  在這奇妙的空間裡,三人身邊開始發生一段段酸甜滋味的人生故事。

Open
  東京的某住宅區前,有一家深夜十一點開店,兩個型男店員經營的烘焙坊。開張半個月,篠崎希實突然成為闖入這麵包坊內的第一個不安因素。

─混合材料─ Fraisage
  被布穀鳥母親到處托卵的希實,很早就了解這世界就是個巨大的鳥巢,惟有透過不斷的爭奪、排擠其他幼鳥,才能存活下去。卻因為一個不起眼的菠蘿麵包,人生重新開始。

─揉麵&第一次發酵─ Petrissage & Pointage
  小學三年級的木靈從小就有喜歡東走走、西看看的習慣。是跟他的名字有關嗎?總是期盼趕快長大的他,與暮林麵包坊的相遇讓他把對織繪的愛完全展現在麵包上。直到織繪回家的那一天……。

─分割&中間發酵─ Division & Detente
  斑目是個變態。一個正大光明承認自己是變態的變態。正因為這樣的「特殊」做事風格,不僅救了自己心愛的女子,也讓變態展現出他另類帥氣的一面。

─塑形&第二次發酵─ Faconnage & Appret
  口紅、裙子、香奈兒香水。這是蘇菲亞變身成女人的三大武器。但男兒身女兒心的她,心底深處總是對自己感到自卑。藉由扮演木靈的「假媽媽」喚起了她自信女人的那一面。

─畫刀─ Coupe
  弘基對事物的唯一判斷標準,來自於能否得到美和子的稱讚。也因為和美和子的相遇,讓他從向下沉淪的泥沼中逃脫。所以即使在美和子死後,弘基還是死心塌地的愛著她。

─烘焙─ Cuisson avec buee
  暮林對什麼事都是微笑以對,那是因為不了解所以只能用笑容掩蓋。直到美和子的一句話,「你沒有心沒關係,我的分一半給你!」。暮林的人生開始感受到真正的溫暖。

Closed

作者簡介

大沼紀子

  一九七五年,出生於岐阜縣。除了從事劇本創作以外,在二○○五年,以《去年、明年》獲得第九屆少爺文學獎大獎,出道成為小說家。二○一○年的第一部長篇作品《玫瑰色的時光膠囊》深受矚目,是很受期待的新銳作家。

  而《深夜烘焙坊》的出版,引發日本讀者廣大迴響和討論。在日本電視節目、書店的強力宣傳下,感動近四十萬讀者。更應讀者要求推出《深夜烘焙坊》系列第二本。

譯者簡介

王蘊潔

  在翻譯領域打滾十幾年,曾經譯介山崎豐子、小川洋子、白石一文等多位文壇重量級作家的著作,用心對待經手的每一部作品,譯有《兩個祖國》、《為了N》、《不毛地帶》等,翻譯的文學作品數量已超越體重。

  臉書交流專頁:綿羊的譯心譯意www.facebook.com/sheepheart

 

目錄

Open
─混合材料─ Fraisage
─揉麵&第一次發酵─ P?trissage & Pointage
─分割&中間發酵─ Division & D?tente
─塑形&第二次發酵─ Fa?onnage & Appr?t
─畫刀─ Coupe
─烘焙─ Cuisson avec bu?e
Closed
 

詳細資料

  • ISBN:9789862296653
  • 叢書系列:i READ
  • 規格:平裝 / 280頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

你為什麼會開麵包坊?希實問這個問題時,暮林明確地回答:
「因為我想做好吃的麵包。」

暮林說話時,不停地擰著毛巾,似乎不忘練習麵包塑形。暮林的手很大,把小毛巾捲得很細似乎是很困難的工作,但暮林不厭其煩地持續練習捲毛巾。

「人吃到好吃的東西時,不是會情不自禁地嘴角上揚嗎?我想做很多很多這樣的麵包。」
希實對暮林一無所知。認識他才不久,也從來沒有深談過,更不曾試圖瞭解他,所以,她完全不瞭解暮林是怎樣一個人。

但她還是覺得這個回答很像是暮林會說的話。
「麵包不是特別的日子才吃的,而是每天必吃的食物,如果每天能夠因為吃到好吃的麵包而心情愉快,人生不是很划算嗎?」
博取每天笑容的麵包。於是,有一天早上,暮林拿了一包麵包交給希實。暮林似乎是一個言出必行的人。

「這是午餐,是妳喜歡的菠蘿麵包。」
麵包裝在小紙袋中。希實接了過來,發現紙袋還帶著餘溫。

「這是弘基點頭的第一個麵包,一定會好吃得讓妳笑出來。」

她沒有想到暮林會為她準備麵包,也很驚訝暮林記住了她之前說的話,所以不禁有點慌亂地說:
「……呃、那個,謝謝、謝謝你。」

這份慌亂打亂了她的步調,她又不小心犯下了疏忽。她沒有把暮林給她的麵包丟給烏鴉,而是帶去了學校。
她手上的紙袋不時飄出甜甜的香味,希實每次都忍不住想,不知道暮林先生的菠蘿麵包是什麼味道。因為是弘基調的味,味道應該不會差到哪裡去,但暮林先生做的麵包,不知道是怎樣的感覺。每次這麼想,臉上就情不自禁漾起笑容。

希實走進教室時的腳步也變得很輕快,她的右手仍然拿著裝了麵包的紙袋,嘴角或許還帶著一抹笑意。總之,她進教室時心情雀躍,注意力也因此變得渙散。平時她都很注意周圍的狀況,但當時毫無防備。

「──啊!」
所以,從後面走來的涼香才會故意用肩膀撞她吧。涼香就像發現了獵物的野鳥般,用力推了希實一把。希實手上的書包和紙袋都掉在地上。

「……!」
希實立刻蹲在掉在地上的紙袋前,伸手想要拿起紙袋時,涼香的腳卻搶先一步踩在紙袋上。

「啊,對不起,我不是故意的。」
涼香嘴上這麼說,卻繼續用力踩著紙袋。坐在附近的幾個女生交頭接耳,吃吃地笑著,看著涼香的舉動。

希實對這種事已經習以為常。每次只要她除了書包以外,帶其他東西走進教室,就必定會遭到惡整。所以,她從來不把弘基的麵包帶來教室,因為她不想讓別人有機可趁,不想惹麻煩。

但是,希實在那天打破了那個禁忌。
「……啊!」

掉在地上的紙袋破了,露出了裡面的麵包。
「……」

為每天帶來歡笑的麵包。希實喜歡的菠蘿麵包。第一個麵包。好吃得令人忍不住漾起笑容的麵包。涼香得意地踩著麵包。
「──妳幹什麼!」

所以,希實忍不住一把抓住涼香,朝她揮出拳頭。

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