在旅館房間裡旅行

　　11個國度，21間旅館，69天日夜神遊之旅
　　從建築、設計、文學、音樂、人文、電影等全新角度出發
　　深度旅遊，從旅館房間裡開始！

　　住旅館，是旅行的一部分。
　　體驗旅館，往往是體會異地最直接的方式。
　　脫離常軌，面對陌路，讓習於日常的心，放寬，再放大。

　　不論什麼時代、什麼地方，追求更精緻、更高品質的生活都是人們努力的目標之一。旅館從功能性的洗浴食宿轉變到藝術性的休憩享樂，就是最好的注腳。

　　我們有幸生存在這個時代，看到藝術家、設計師紛紛打造令人嘆為觀止的「夢想家」，每一幢、每一間都飽含美妙的視景、深刻的哲思，漫步其中，讓我們的心靈彷彿獲得了昇華。

　　本書記述了作者從亞洲到歐洲親身住宿過的二十一間旅館，每間各有特色。旅館不只是用來睡覺的空間而已，而是「充滿樂趣和獎勵」的所在。透過不同創作者的視角——音樂家、作家、建築師、畫家、設計師、詩人、作曲家、攝影師——看到旅館幽微的隱光，嗅出與眾不同的風味；鏡頭前是使人怦然心動的景致，筆下則是誘人恨不得立刻插翅飛去的氛圍，這時我們豁然開朗，原來住在旅館房間裡，本身就是一場扣人心弦的旅行。

作者簡介

丁一

　　酷愛設計、寫作、音樂、建築、攝影及旅遊，熱愛背包旅行，長年在世界各地作深度旅遊，足跡遍布全球五十多個國家。

　　被《Cheers》雜誌譽為「多元到令人眼花撩亂的鬼才創意總監」，是《PLAY玩味》的專欄作家，也為《動腦》雜誌撰寫廣告及設計文章。

　　現任曼谷Publicis執行創意總監，十年廣告作品囊括二百多個國際及本地創意獎項，包括法國坎城Cannes Advertising Festivals，美國Art Director Club, CLIO Awards, Communication Arts, One Show, New York Festivals，英國London International Awards，時報亞太廣告獎，亞太AdFest及Spikes，澳洲AWARD，泰國創意獎BAD, TACT, ADman及義大利Ad Spot Award。

　　Nestle Kit Kat「書簽」平面廣告作品，曾榮獲第十三屆時報亞太廣告Best of Show全場Grand Prix大獎。

　　廣告作品收入在各大國際創意獎年鑑及各國創意雜誌，如Luerzer Archive, Campaign Brief Asia, Campaign Brief UK, SHOTS, Adoi, The Work, Longyin Review, Brand Age, Thai Viewers’ Choice, Advertising NOW (Print), Adforum Best 50 Spots of the year。

　　攝影作品獲得VISA信用卡、HSBC Thailand泰國匯豐銀行、Olympus Camera Thailand奧林巴斯及Thai Airways泰國航空青睞。

　　2004年榮獲Campaign Brief Asia Creative Ranking泰國十大創意人及亞洲五十大創意精英，2005年至2010年獲封為《GRAPHlS》美國當代創意雜誌全球首三名得獎最多的美術總監。

　　目前正專修藏傳佛教，想藉助創意的力量推廣慈善工作。
　　部落格vanceleeteng.blogspot.com/

跟著韋瓦第的感覺走
阿里拉度假村。印尼．峇里島
Alila Hotels & Resorts, Bali

大提琴家馬友友曾大膽嘗試讓一名園藝師透過聆聽巴哈(J. S. Bach)的音樂所獲得的靈感去設計一座位於波士頓(Boston)的城市公園。

雖未曾親睹公園景致，想像中，該也是一座處處可聞天籟的人間極美之地。

我受邀入住的Alila别墅旅館，分別座落於峇里島(Bali)上四處迥然不同的環境中，若要我以一首音樂去形容它們，最貼切的旋律唯有韋瓦第(Antonio Lucio Vivaldi)的〈四季協奏曲〉(The Four Seasons)。

抵達Alila Uluwatu時，正值炎威的午後。風，通行無阻地四處蹓躂，穿過木牆、穿過迴廊、穿過竹板，順勢吹送到我的房間來。方平的房頂上堆滿灰黑的火山石，有助抗高溫，也成為自成一格的天然布置。床頭邊的露天花園讓風進得來，也出得去，無怪乎睡房的溫度數字早晚都徘徊在攝氏二十五度上下。 風，成了Alila Uluwatu最自然的空調。

風是最佳的空調
有沒有體驗過在飯店裡，只開窗而不開冷氣也能一覺睡到天亮？真得歸功於新加坡的黃文森和澳洲的理查．哈賽爾(Richard Hassell)創立的WOHA建築師事務所的神算策劃，以永續發展教育(education for sustainable development, ESD)環保理念設計出亞洲首座榮獲綠色環球認證(Green Globe Certificate)的度假旅館。

土生土長的當地建材成了建築細節；浴缸的水和泳池的水通過汙水處理(Greywater)系統再生循環利用，洗個冗長的花灑浴不會自覺內疚；而旅館內的樹林保留區，讓島上兩百零八種鳥類得以棲身，一大清早被清脆亮麗的鳥鳴聲吵醒，可算是人生難得之樂事。

現今建築中標榜環保設計的作品大量湧現，但設計得得夠酷、夠品味的寥寥無幾。Alila的落實無疑成了旅館業的新界標。《全球最佳構思設計旅館》(Design Hotels of the World )的名冊上，峇里島上的Alila獨占四席。

坐臥床緣邊，睡醒了睜開眼，即能靜看印度洋(Indian Ocean)的壯麗日出。大海和我之間只隔著一個私人泳池及一座用再生木建成的觀景亭。這個名為「海邊小屋」(cabana)的觀景亭，該是整個Alila别墅旅館內最具有代表性的圖像設計。它活像吊在半空中的樓閣，地球的引力彷彿失效了，懸崖下此起彼落的衝浪者在我的腳下飛舞。

起伏不定的地勢，層層交疊著一棟棟像樂高積木般的别墅套房；長短不分的木雕，打破視覺上的常規；凹凸不平的外牆設計，折射出有心竅的影子，近似唐朝草書禪家懷素的狂墨，紛亂之中卻洞見意境。

有人的地方就有神
依山，也靠海，Alila Uluwatu誘人之處在其平實簡約的鄉野風光。接近四成的旅館員工來自散布四周的村落，創造了理想的經營模式，並為當地島民提供了穩固的經濟收入，這是Alila回饋峇里島人的絕佳方式。

峇里島子民自古即有之的生活哲學，建立在人和神、人和人，以及人和環境的互動平衡上。因而在Alila，員工開始一天的儀式是先膜拜神明。若遇上旅館安排傳統餘興表演，舞者多為左鄰右舍的村民，鮮少徵聘職業表演者；看得出文化的傳承在民間街坊根基扎得很深。

雖是講究的五星級旅館，深刻的人文及農村風光卻與旅館建築唇齒相依。村民與旅館就像同住一個屋簷下的兩家人，分不清那個是主，那個是僕。

Alila Uluwatu的樹木雖多，但此時瀕臨十月，樹木就像進入初冬般，葉子全凋落了，光禿禿的樹梢不禁令人聯想起冷冽的北歐景觀。

和遠處阿貢火山(Mt. Agung)的曼吉斯阿里拉酒店(Alila Manggis)相比，此處正值秋收的季節。黃澄澄的稻穗染滿了山邊一大片土地，在蟬聲唧唧的稻海裡學習廚藝，熱鍋上的材料來自鄰近的有機菜園，且全是現採現炒。菜色之鮮，滋味之美，幾可亂真為名廚手藝。

Alila Manggis的SPA館離海很近，按摩床幾乎就安置在沙灘上。按摩師那雙具有療癒力量的巧手，紓解了頸椎周邊繃緊的肌肉疼痛，此乃城市人最容易罹患的職業症。療程室完全不需要播放那些千篇一律的心情音樂，滔滔不絕的浪潮聲正好派上用埸，成為最佳環場音樂。遇上月圓的晚上，音效更隹。