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無病時代:終結盲目醫療、無效保健,拒絕在病痛中後悔!

無病時代:終結盲目醫療、無效保健,拒絕在病痛中後悔!

The End of Illness

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內容簡介

  預防醫學,跟你想的完全不一樣!
  美國頂尖癌症醫師直指現代醫療盲點,預言免於病痛的健康大未來:
  一種藥不該治百種人,健康不能只有一種標準!
  對症下藥只能療你的痛,不能真正治癒你的病!
  個人化醫療,才是我們健康長壽、圓滿一生的關鍵!

  美國ABC電視台《夜線》(Nightline)節目當場「救命檢測」,轟動全美!
  未上市即空降美國AMAZON網路書店排行榜第一名!
  出版後,席捲美國各大書籍排行榜,蟬連榜上長達半年!

  全新的人體系統觀,顛覆長年觀念的最新研究發現!
  改變我們「看病」的方式,修正你「自我保健」的常識,
  讓人人找到適合個人體質的療癒之道,
  健康地生活,優雅地老去!

  ˙長期服用綜合維生素和營養品,不只不能保健,還可能害我們罹癌?
  ˙維生素C是抗氧化劑,卻也是腫瘤喜歡的「糖果」!
  ˙服用一種藥物(包括營養補給品),不會只對你以為的局部區域造成影響,而是影響你身體的整個系統!
  ˙運動是唯一經過科學驗證有效的青春健康泉源!但即使早上運動過,接下來久坐一整天,對健康的影響可能跟抽菸一樣糟,或甚至更糟?!
  ˙所謂「生鮮」蔬果,營養價值竟可能比冷凍蔬果還低?
  ˙每天服用少量阿斯匹靈、抗血脂藥物可以抗癌!
  ˙長期慢性發炎,可能導致困擾我們後半輩子的慢性病?
  ˙流感的可怕,不只讓人感冒不舒服!接受流感疫苗的好處,不只預防流感,還能照顧我們下半生的健康!

  追求健康長壽、預防疾病上身,可以很簡單,而且人人負擔得起。
  從現在起,拒絕過時、無效的保健行為,砍掉重練你的健康常識!

  這不是自然療法!只是要改變你對健康與疾病的認知,以及你從今以後吃藥、打針、開刀等「看醫生」的方法!

  大衛.阿格斯博士,美國極富盛名的南加大凱克醫學院教授,也是南加大西城癌症中心暨應用分子醫學中心主任。身為背景最正統的現代醫學頂尖醫師暨研究人員,這是他從世界的現代醫學重鎮(美國)發出的,最誠實、最無畏的呼籲!

  在本書中,他重新解釋了傳統健康與疾病觀念上的偏誤,帶領讀者回頭審視現代醫學發展至今對「健康」的認知,放棄繼續迷信許多實際上正在傷害我們、折損我們生命的神話。

  但這些宣言與建議並非絕對的,也不能一體適用,而這正是本書作者大聲疾呼「個人化醫療」的基礎。我們每個人帶著不同遺傳因子(DNA)出生、在不同環境因素影響下成長,因此所謂的健康,不該有放諸四海皆準的答案,而我們對自己身體做的每一件事都有交換作用,系統中的每個單位都在相互影響。

  關於健康,唯一的答案,就是真正瞭解我們的身體,跟醫師開誠布公討論,從自己的價值體系出發做抉擇,量身定做一套適合個人體質的療法,才能真正拯救自己免於病痛。

  ●大衛.阿格斯(Dr. David B. Agus)是誰?
  面對醫界公開的祕密──當腫瘤科醫生是「事業自殺」,因為這是「只能餵病患毒藥的領域,對病患幾乎沒有幫助」──他不顧師長勸諫,毅然決然投入末期癌症治療領域。
  大衛.阿格斯不相信腫瘤學是一條死路,因為他相信自己會開創一條新路。

  ●為什麼癌症治療追不上其他疾病療法的腳步?
  大衛.阿格斯透過各種開拓性研究,以及在全美最高端醫療中心進行的臨床實驗,逐漸覺察到西方醫學傳統的錯誤:沒能把人體當作一個異常複雜的系統,反而一味將對人體與疾病的認知,簡化到單一要點,例如病變、細菌,或是血壓、血糖這些數據…
  大衛.阿格斯相信,正是這個有缺陷的視角,讓我們治不好所有的疾病,而癌症是當中最進化的疾病!

  ●為什麼大衛.阿格斯敢跟西方醫學傳統對抗、駁斥現行的保健與醫療迷思?
  因為他有最強大的後盾與無可反駁的背書:科學與數據!
  大衛.阿格斯借鏡物理學夸克理論建立模型,以重建西方醫學模型為目標,並在尖端醫學科技的輔助下,以無可否認的臨床研究數據為本,逐一釐清現行之主流保健或治療迷思,矢志幫助世人打造不再一體適用、以個體為依歸的「個人化醫療」理想!

  現代西醫沒有告訴你:人體的故事是一個系統的故事,於是當我們選用綜合維生素B來增進能量、促進新陳代謝時,身體系統的其他部位卻可能因此產生改變,而現行一般推薦的療法,往往正悄悄影響你身體系統的其他區域。再者,醫生告訴你這種療法「安全有效」,其實只是針對你的病況、只針對生病的當下,並未考量你體內的全部因素,尤其是長期來看……因為這些知識大多仍是未知數。

  讓大衛.阿格斯博士告訴你,怎麼透過最新高科技醫學諸如「蛋白質體學」等,重新定義「自己的」健康狀況,真正開始邁向痊癒的道路。

  我們的未來,應該由我們自己決定。而我們,可以選擇以自身狀況為依歸的健康標準與療法,而不是無視個體差異、將我們簡化為百分比中某個小數點數字、盲目過時的狹隘醫療。

  只有我們自己才能終結疾病,從而享受幸福長壽人生。

本書特色

  .截至2012年最新醫學研究成果、最新醫療科技大公開,釐清過往迷思,展望未來。
  .作者親擬與醫師溝通之問題清單,幫助讀者徹底理解個人身體狀況,決定有效的治療方式。

作者簡介

大衛.阿格斯博士 Dr. David B. Agus
  
  南加州大學凱克醫學院醫學教授(Keck School of Medicine)。南加州大學西城癌症中心(USC Westside Cancer Center)暨應用分子醫學中心的主任。

  主要研究蛋白質體學和基因組學在癌症研究中的應用,並致力於開發癌症新療法。他從普林斯頓大學獲得本科學位,之後又在賓夕法尼亞大學獲得醫學博士學位。
  
  已獲得多項榮譽和獎項,包括美國癌症協會醫師研究獎、斯隆凱特琳研究所的臨床學者獎、國際骨髓瘤基金會「科學遠見卓識獎」,以及2009年《GQ》雜誌「科學搖滾之星獎」。創辦Oncology.com(最大的癌症網路資源∕社區)、「應用蛋白質體學」(Applied Proteomics)和「基因搜尋」(Navigenics)公司。

 

目錄

二版作者序
前言:來自邊緣的筆記
──癌症醫生終結疾病之路的最大挑戰
 ˙要預防戰爭,而不只是贏得戰爭
 ˙如果你對健康的認知都錯了?
0-1 人體與健康的系統觀
 ˙要治療,就要先預防:以癌症為例
 ˙諾貝爾物理學得主的啟發:系統觀的建立
 ˙這不是一本治癌的書
0-2 腫瘤:自毀前程的事業?或是,自我的冒險?
0-3 本書內容
 ˙建立你自己的「健康風格」

第一篇 定義自身健康的科學與藝術
 ˙瞭解你自己:量身打造的個人化醫學
 ˙正確的第一步:建立個人健康清單
◎個人健康清單問卷

第一章 健康是什麼?
──改變一切的新定義
1-0 是DNA主宰了我們的健康嗎?
1-1 無法逃避的數據:頑強的癌症帶給我們的警訊
 ˙過去數十年人類主要死亡原因之死亡率的變化
 ˙文風不動的癌症死亡率
1-2 萬病之王:癌症是所有疾病的代表
 ˙醫學的災難:遺忘了身體是完整的系統
1-3 落入傳染病思考模式的遺傳學
 ˙癌症與傳染病大不同
 ˙源遠流長的癌症歷史告訴了我們什麼?
 ˙失控的細胞:從分子圖看癌的活動
 ˙癌的突變速度,超過治療時建立模型的速度
1-4 蛋白質的力量:影響我們體內細胞的對話
1-5 伽利略的天才:讓我們試著繪出人體的完整地圖

第二章 預防勝於治療
──測量你今日健康的簡易方式
  接受促成你明日健康的交換
2-0 這些健康的建議都適合你嗎?
2-1 接受交換
 ˙發炎:提供身體警訊,更適合的生物標記
 ˙另一個交換作用的例子:人類生長激素
2-2 我們跟以前不一樣了
 ˙體重:預防策略中的重要指標
 ˙系統與微系統:建立個人健康指標的參考值
2-3 界定你的個人指標
2-4 先當自己的醫生
 ˙觀察你的問題:關鍵是你的醫生是誰
 ˙判斷你的問題:知道何時要治療
 ˙你的醫生要尊重你的健康價值體系
2-5 建立你的基準
 ˙建立各種健康清單,不要隱藏資訊
 ˙關心與自己相關的醫學新研究:以阿斯匹靈為例
2-6 有這種應用程式嗎?──數位化的完整病歷

第三章 遺傳不能決定一切
──瞭解病史有何好處
  如何拿到病史
3-0 瞭解族譜是預防特定遺傳疾病的最佳途徑
3-1 考慮遺傳檢定,評估你自己的疾病風險
 ˙解讀基因密碼的遺傳指示
 ˙遺傳標記SNP:遺傳指示中的變異
 ˙客製化藥物療法
 ˙基因檢測改變了我的一生
 ˙我個人的基因數據
3-2 先天與後天:基因與環境

第四章 改變人體系統環境
──環境影響可能比我們預期的還要高,
  也可能比我們預期的還要少。
4-0 環境影響遺傳
 ˙蛋(胚胎)的培育環境
 ˙人體的子宮環境
 ˙單一藥物對人體系統產生的環境
4-1 我們需要更多培養皿之外的人體醫療案例
 ˙人體比培養皿的研究複雜多了
 ˙一個大腸癌藥物治癒腦癌的例子
 ˙環法自行車選手的抗癌例子
 ˙更有勇氣接受實驗性的醫療
4-2 醫療上的灰色地帶
 ˙何謂成功的醫療?消滅疾病?或是延長壽命?
 ˙兩個案例
 ˙新一代療法的目標:有效改變動態的人體環境
4-3 人體外在環境的宏觀角度

第五章 遺傳不及後天養成
──DNA的弱點
  蛋白質的力量
 ˙DNA是眾多的可能性,蛋白質則是連結與使用這些可能性的力量
 ˙法國餐廳的比喻
5-1 達爾文對人類DNA的理解錯在哪裡?
 ˙遺傳學之父孟德爾發現DNA:生物學中最偉大的成功理論之一
 ˙達爾文對遺傳的錯解:混和理論
 ˙為DNA定序蔚為風潮
 ˙我們能從DNA定序中讀出什麼人體訊息?
5-2 蛋白質:生命與健康的最小單位
 ˙蛋白質是生命與健康的核心
 ˙找出方法分析蛋白質,就能完美探測我們的身體
5-3 蛋白質體學的力量
 ˙蛋白質體學研究的困難與挑戰
 ˙各種科學與科技的結盟
 ˙蛋白質體學的應用:瞭解人體內發生了什麼,提供更好的治療方式
5-4 複雜系統的醫學
 ˙從治療到預防的轉向
 ˙複合系統醫學是描繪組織內各種元素互動的關係
5-5 未來的你:個人化治療
 ˙對「你」而言,這是最適合的
 ˙藥物客製化

第二篇 健康風格的要素

第六章 資訊時代之惡
──小心相關研究與主張
  別被恐嚇騙倒
6-0 神奇的維生素D?
6-1 從新聞頭條到健康警訊
 ˙維生素D的新聞熱潮
 ˙維生素D的另一種試驗結果
6-2 從報導的字裡行間找出弦外之音
 ˙維生素D充滿矛盾的訊息
 ˙有效研究維生素D的難度:分辨「有關聯」與「因果關係」
 ˙期待更多維生素D的研究
6-3 恆定控制總在你體內進行
 ˙人體內建的恆定調節功能
 ˙維生素D也會自我體內調節嗎?
6-4 膚色與體內維生素D含量的複雜關係
6-5 適者生存
 ˙演化保護的是生育能力,而非其他
 ˙人類應該用自然的過程攝取維生素D
6-6 那麼,我們到底需要多少維生素D呢?
 ˙維生素D攝取過量是否有害?
6-7 身體內建的神奇科技
6-8 那麼,其他「藥物」呢?

第七章 健康是否有捷徑?
──重新思考營養品和維生素的需求
7-0 壞血病與維生素C
7-1 維生素C的矛盾研究與腫瘤的關係
 ˙維生素C進入細胞的途徑
 ˙維生素C是抗氧化劑,卻也是腫瘤喜歡的糖果?
 ˙腫瘤周遭有很多發炎組織、葡萄糖、以及維生素C運轉體
7-2 合成維生素的捷徑
 ˙身體所需的各種維生素,需要通過飲食攝取才足夠
 ˙誰才需要服用維生素?
 ˙請吃真正的「食物」
7-3 抗「抗氧化劑」
 ˙正常的氧化與適當的自由基對人體有益
 ˙氧化產生自由基
 ˙過度的氧化導致自由基過量,才會產生問題
 ˙小心,別讓過量的維生素擾亂了身體的脆弱平衡
7-4 對維生素效益的期待與證據不成比例
 ˙對維生素的過度期待
 ˙維生素C完全相反的另一面功能:強化氧化
 ˙未來療法的研究重點:在提倡與抑制氧化壓力之間的平衡
 ˙互相矛盾的研究:再以維生素E為例
7-5 複雜人體中永遠的矛盾
 ˙服用一種藥物,就會影響整個系統
 ˙維生素E與β胡蘿蔔素提高罹癌風險?
 ˙抗氧化維生素營養品可能對健康有負面的影響 第八章 「新鮮」的謬論
──暗藏於「在地市場」的危險
8-0 綜合維生素的神話
 ˙天然營養品比維生素藥丸可靠嗎?
 ˙氧化壓力是不是慢性疾病與老化的主因?
 ˙番茄或茄紅素也無法抗癌
8-1 取得平衡,什麼都吃一點
8-2 冷凍食物比不新鮮的食物營養高
 ˙蔬果被摘取後的解降過程影響了營養的保持
冷凍魚也比不新鮮的魚有營養
8-3 丟掉榨汁機、食物攪拌機
 ˙立即氧化的果菜汁
 ˙降解產物失去了營養,是否也多了其它的副作用
8-4 解開微生物群落之謎
 ˙消化道裡的細菌與健康息息相關
 ˙消化道細菌的三種類型
8-5 腸也有知覺:營養需要健康的消化道
 ˙腸是我們的第二個腦袋,也是人體內最大的感覺器官
 ˙腦與腸之間的網路構成了身體地圖

第九章 發炎的致命性與應對措施
──美式足球員和修女給我們的啟示
9-0 一切都要從發炎開始談起
 ˙不舒服的鞋子讓你提早十年心臟病發作
 ˙你所不知道的發炎
 ˙發炎就是氧化壓力
9-1 當你的工作有害健康時
 ˙職業的風險還包括了工作讓你發炎的機率
 ˙美式足球員的風險是一堆隱藏的發炎
 ˙長期發炎增加了心血管與癌症的風險
9-2 從發炎到毀滅
 ˙慢性發炎會讓DNA修補小舖暫時歇業
 ˙重複頭部創傷的發炎增加了自殺的機率?
9-3 著名的修女研究與失智症
 ˙腦部衰退的原因到底有哪些?
 ˙由生活經驗創造出更優秀的腦袋
 ˙保護腦部免於有害的炎症入侵
9-4 為何現在討厭的流感會在多年後產生問題
 ˙炎症最容易突襲人體的條件:對抗感冒或流感
 ˙降血脂藥與嫩精:對抗流感造成後續炎症的例外
 ˙流感疫苗的功效不止預防流感?甚至會減少所有急病的死亡風險?
 ˙還是換雙好鞋子吧!

第十章 動起來才能活得好
──久坐危害你的健康
10-0 運動吧!
10-1 運動:唯一證實過的青春泉源
不相信自己有時間運動的人,遲早會找時間生病
 ˙坐著不動的司機與走來走去的車掌:運動量與心血管疾病風險
 ˙運動是身體的天然保護機制
 ˙休閒活動的概念
10-2 運動生理學起飛
 ˙運動生理學
 ˙運動與新陳代謝的關係:運動不只有益心血管疾病
 ˙越老越要動
 ˙運動能逆轉老化嗎?
10-3 抽菸跟久坐的相同點為何(即使你不抽菸也一樣)
 ˙全面綜合的運動
 ˙每日短暫的運動與長時間運動一樣有效
 ˙把運動分散為短時間運動,可以預防久坐的傷害
 ˙久坐更容易影響女性
 ˙即使有運動的人,都不能避免久坐的危險
 ˙我們一定要動,而且要常動
 ˙開始設計你自己的運動計畫吧
 ˙幾個額外的線索

第三篇 未來的你,健康的你
 ˙科技與醫學的結盟
 ˙醫生的十年計畫
 ˙你的一年健康計畫
 ˙每一個微小的改變都是健康的增值

第十二章 高科技健康
──電玩世界的虛擬實境與知識
  有一天可能會拯救我們的性命
12-0 運用高科技的世界
 ˙血液是健康檢測的最佳起點
 ˙多餘:身體系統的備份計畫?
12-1 丟掉診斷範例
 ˙個人化醫療沒有標準的範本
 ˙人體內的各種微生物群落
 ˙保持身體系統穩定,就能保持健康
12-2 虛擬實境
 ˙人體系統的輸入與輸出
 ˙建立虛擬腫瘤,幫助研究癌症控制
12-3 醫學與我們的未來面貌
 ˙未來的醫學像電玩
 ˙未來的醫生像氣象預報員
 ˙未來的我們應該像行銷人員,常問︰如何達到最大銷售值(健康值)?

第十三章 給予與接受
──分享個人的醫護資訊
  能讓我們活得更久更好
13-0 「個資隱私權」與「個人身體系統」
 ˙搜索引擎預知流感大爆發
 ˙及早發現,快速反應︰谷歌搜尋比疾病控制與預防中心還快的意義
 ˙讓世界分享你的「系統」
13-1 新的健康照護改革
13-2 動機的力量
 ˙合作︰從病患做起
 ˙戴爾健康計畫
 ˙資訊科技是否也可以改變醫學?

第十四章 無所事事的藝術
──尊敬身體的自然修復力量

結論
結論-1 人、鼠和總開關之間:我們必須要死亡嗎?我希望的最後紀錄
 ˙我們能控制身體的總開關嗎?
 ˙能終結疾病的兩個基本信念
 ˙預防醫學的力量
 ˙創新能拯救健康與健保
結論-2 爭取你自己健康的權利
 ˙爭取我們的健康權
 ˙新年新希望:每一天都要為自己的健康負責
 ˙整體健全,部分才會健全

後記:挑戰與回應Q&A
致謝
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詳細資料

  • ISBN:9789865956271
  • 叢書系列:verso
  • 規格:平裝 / 352頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

1.維生素C是抗氧化劑,卻也是腫瘤喜歡的糖果?
雖然維生素C可能可以幫助預防癌症,可是一旦發癌了,維生素C就會成為大敵,因為腫瘤也很愛維生素C,會把維生素C當糖果來吞食。如果你服用過量的維生素C,很有可能變成在餵食癌細胞,而非對付癌細胞。在一九九○年代後期,我在史隆凱騰癌症中心的大衛.戈德團隊,發現了癌症腫瘤會盡情享用大量的維生素C,癌細胞搭著跟葡萄糖穿過細胞膜的便車,一路進到細胞裡去。而且惡性細胞會比正常細胞吃掉更多的葡萄糖,以獲得能量好過度成長,並吞噬更多的維生素C。

2.腫瘤周遭有很多發炎組織、葡萄糖,以及維生素C運轉體
腫瘤周遭有很多的炎性組織,還有大量的葡萄糖及維生素C運轉體。癌細胞因為需要分裂,所以需要能調升運轉體的葡萄糖。癌長得很快,比它們自己的血液供應和氧氣還要快,這就解釋了患癌區域為何會有壞死或死亡的組織,因為發炎了。

維生素C總是存在於血流之中,但必須氧化成為去氫抗壞血酸才能進入細胞。血液中的維生素C(抗壞血酸)會因為腫瘤的發炎分子而直接在局部腫瘤區域氧化,然後再溜進腫瘤裡,結果轉回抗壞血酸之後,被困在腫瘤裡供癌細胞成長之用了。

我們所使用的大部分抗癌療法(也就是放射線療法和化學療法),都是靠製造自由基(也就是「氧化」)來殺死癌細胞。因此,高濃度維生素C既是抗氧化劑,就會讓這些因子達不到殺死細胞的最大效益。癌非常喜愛這些維生素,會將之挪為己用,如我上面說過的,作為成長之用。

3.對維生素的過度期待
如果你跟大部分有健康意識的美國人一樣的話,那麼大概也是天天服用綜合維生素,或者至少天天想到要服用,並且盡量做到。即使在二○○二年,像《美國醫學協會期刊》這樣有分量的刊物,都建議「該每天服用綜合維生素」,你的醫師大概也替這樣的建議背書過。到了今天,一堆科學資料卻顯示了一股反思,很多都是健康與營養圈的專家,包括我本人。把綜合維生素當成保單來看,就像把結婚證書看作真情永不變的保證一樣,老實說,實在是很天真,也太過信任維生素了。

鮮少有資料(如果有的話)顯示,服用更多維生素或抗氧化劑會對健康有益,或者會改變體內自由基的效果。我還沒有看過任何臨床試驗證明服用補給維生素有綜合健康的益處,反倒是在一些研究裡看過令人混亂的負面效應,甚至也找到過內容相互衝突、毫無意義的研究。

我相信,這跟本書最初的前提相互呼應:身體是一個複雜的系統。改變一個變數,就會在系統內產生許多效應,而我們的科技還沒有發展到能全盤掌握的地步,增加抗氧化劑攝取可能會把系統推向「錯誤」的方向。接下來我會談到一些已經有所領悟的健康提倡者所做的混合研究,但在此之前,且讓我先扮個黑臉,告訴你一個改變了風潮的研究,證明並非所有的抗氧化劑都跟是那麼有用。抗氧化劑可以抑制氧化到有害的地步,與提升健康完全相反。

4.番茄或茄紅素也無法抗癌
這些問題和有限的答案,都讓我回到了能解決維生素爭論混亂現狀的發展中新興科技。蛋白質體學能讓我們一窺血液中所有的蛋白質。如果我們拿一千人在特定時間後不攝取茄紅素的樣品,再用茄紅素營養品來重複這項實驗(最好做兩個接連進行的實驗:一個使用藥丸,另一個使用富有茄紅素的食物),然後我們把結果的數據跟大型心血管結果的資料相對照,我們就能問:茄紅素含量高者和茄紅素不足者,其心血管疾病的風險有什麼不同?像這樣的相關研究可以產生引導數據,供所需的未來研究使用。如此我們就可以更精確得知,誰能從營養素當中得益,比如說番茄裡最重要的茄紅素。

我在上述例子當中選擇了茄紅素,是因為這個營養素常被當作抗癌養分的英雄,這也是吃番茄的主要原因。但茄紅素跟其他許多營養界的寵兒一樣,並沒有研究可以證實這樣大肆宣傳的療效,哈佛大學發表的頭條就說明了一切:「茄紅素和番茄:無法抗癌」。

這是針對二○○七年九月發表的一項研究而來,這項研究包含了八個國家的兩千名參與者,結論是:像茄紅素這樣的類胡蘿蔔素並不能預防前列腺癌。其中有不少研究人員來自英國牛津大學,他們發現,高劑量的類胡蘿蔔素能減少六十%現有腫瘤發展成末期前列腺癌的風險,他們卻也註明了類胡蘿蔔素對疾病的早期發展發生率並沒有影響。

再者,食品藥物管理局檢驗了八十一項茄紅素的研究,結論是沒有任何一項研究具有可靠證據,可證明服用茄紅素和罹患前列腺癌風險之間有任何關聯。他們也檢視了攝取番茄的三十九項研究,找到非常有限的證據來證明番茄和番茄製品可以減少罹癌風險。

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