讀書日
人生以玩樂為目的!戴勝通的幸福民宿地圖:玩遍1400家,只挑怦然心動好民宿!不只帶你找對路,更要帶你找對味!

人生以玩樂為目的!戴勝通的幸福民宿地圖:玩遍1400家,只挑怦然心動好民宿!不只帶你找對路,更要帶你找對味!

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內容簡介

  每個人心中都有一座民宿,屬於你的那一座,究竟在哪裡?

  人稱「帽子大王」的戴勝通,大半輩子都在為事業拼搏,
  直到意外遭逢投資失利、員工背叛的重大挫折之後,
  人生終於有了新的體悟。

  他,60歲才開始「玩」!
  六年來,開著一輛國產小車,上山下海,跑遍1400家民宿,
  臉書成立不到半年,已有20萬粉絲按讚、數百萬人轉貼!
  現在的他,大聲疾呼:「人生以玩樂為目的!」
  愈忙,愈要去民宿!

  這本書,一次公開他「挑對民宿」的秘密,
  帶你找對路、玩對時、吃對味,
  與你分享「百中選一」的48家優質民宿,
  讓你去了還想再去,
  真切領悟:「幸福,原來這麼簡單!」
  沒看過這本書,別說你會玩民宿!

本書特色

  為什麼要住民宿?台灣民宿有什麼好玩?成千上萬家民宿,究竟該怎麼挑?……

  最中肯的建議,來自最認真的旅者!

  全台唯一跑過1400家民宿的「教父級玩家」戴勝通,將他六年來「玩民宿」的深刻心得與菁華推薦,毫無保留一次公開,讓你真切領略台灣優質民宿之美,從此「挑對民宿不吃虧」!

  ◎推薦最真實!──保證絕無「廣告化」的置入行銷或收費美言!
  書中每一家民宿,都是作者自掏腰包、明察暗訪的實際旅遊心得,而且去過絕對不只一遍!作者掛保證,書中所收錄的民宿「夠優才入選」,與坊間「收廣告費就報導」的書刊雜誌、電子媒體不同!

  ◎ 建議最實用!──精闢道出「玩民宿」的門道要領與挑選訣竅!
  六年來,作者從一個「只知道阿里山和日月潭」的忙碌企業家,到「上山下海、台灣走透透」的民宿達人,他所累積的玩樂經驗、挑選原則、消費心得,都化成具體而有條理的貼心建議,讓本書成為「玩民宿」的最佳導遊指南!

  ◎ 資訊最透明!──公開分享「作者觀」的民宿評鑑與特色介紹!
  作者具名評鑑,針對「景觀環境」、「住宿空間」、「服務品質」、「餐飲水準」四大項目列出評分星等,並詳列各家民宿消費價位。同時,也分享旅宿其中所領略的精采特色,讓讀者能清楚掌握該民宿之所以吸引人的「心動焦點」、最值得入住的「絕讚宿房」,以及最令人難忘的「加碼體驗」!

  ◎ 版面最漂亮!──精采呈現「視覺系」的風格民宿外觀與內景!
  全書以「雜誌手法」進行版面設計,以超大圖片、段落性文字、詳細圖說,展現最佳視覺效果,兼顧圖片張力美觀、閱讀順暢度,以及指示功能,一書在手,既有閱讀旅人遊記的快感,又有查詢參考的價值,讓各家民宿的內外場景躍然紙上,是值得保存的風格書,也是超實用的旅遊指南!

作者簡介

戴勝通

  史上最強 教父級民宿達人

  史上最強 1 去過的民宿 最多家!     
  全台唯一跑遍1400家民宿的【熱血玩家】!

  史上最強 2 所做的推薦 最真實!
  全台唯一自掏腰包採訪民宿的【良心旅人】!

  史上最強 3 相關的著作 最豐富!
  全台唯一出過14本民宿.美食.旅遊書的【素人作家】!

  1946年生,台中清水人,清水高中畢業。

  台灣知名企業家。民宿達人。美食專家。休閒旅遊暢銷書作家。
  
  25歲,他創業成立「三勝製帽」,將家族草帽業發展為台灣最大製帽商,產品行銷全球,跑遍世界100多國,素有「帽子大王」之稱。

  55歲,他在事業最高峰時期,不僅擔任中小企業協會理事長、中華民國勞資關係協會理事長、中國青年創業協會理事長……,更受聘為國策顧問,聲望甚至超越三大工商團體龍頭。

  60歲,他因配合政府外交政策,前往海地投資失利,加上公司內部親信背叛,在外成立公司、挖走客戶,因而事業一蹶不振,負債高達十幾億元,土地廠房皆遭查封拍賣,人生遭遇重大挫折。

  65歲,經過了人生起落,他甩開自殺念頭,也不再怕談失敗,走過生命的幽谷之後,他從「旅行」出發,足跡遍及台灣各地的1400多家民宿,不但出書談休閒生活、旅遊美食,並一躍成為暢銷作家,生命也再次獲得力量。

  67歲,他已累積出版14本民宿、美食、度假飯店等旅遊書籍,同時,在主修資訊的大兒子幫忙下,不但開設「跟著董事長遊台灣」粉絲團,更創下短短6個月內,粉絲人數激增到20萬人的驚人紀錄──從「企業名人」搖身一變而為「旅遊達人」,「永遠的董事長」不變的是他認真、熱情、追求專業的執著與真性情。

【相關著作】
  .2013《人生以玩樂為目的!戴勝通的幸福民宿地圖》
  .2012《跟著董事長去度假》系列2書
  .2009~2011《跟著董事長挑民宿》系列6書
  .2009~2010《跟著董事長學點菜》系列5書

【聯絡方式】
  .跟著董事長遊台灣 部落格taiwanviptravel.com/
  .跟著董事長遊台灣 臉書粉絲團

 

目錄

作者序我敢說,台灣沒有比我更認真玩民宿的人! 戴勝通
推薦序兩手空空,上帝才能給我們珍貴的禮物。 戴東華

PART1 每個人心中都有一座民宿,「對味」才能玩得爽!
VIEW 01為什麼要玩民宿?──絕佳環境╳絕美空間╳絕讚主人
精采魅力三絕,讓民宿如是動人!
VIEW 02怎樣的民宿最優?──自然味╳有品味╳人情味╳好滋味
四個客觀條件,輕鬆找出「對味」上選!
PLUS 【戴董開講】 適合自己最讚!衡量三個主觀需求,選對民宿不後悔!
VIEW 03民宿怎麼玩最爽? ──吃╳買╳賞╳遊
除了「睡房間」,別忘了「向主人挖寶」!

PART2 主人服務超優!去一次就會想再去的【好客民宿】!
B&B 01新北瑞芳. 緩慢 ── 一路開到北海道的「台灣之光」民宿
B&B 02苗栗獅潭. 八角居所 ── 最美老樹環抱的白色豪邸
B&B 03台中谷關. 私房雨露 ── 美景均霑,不藏私的山中家園
B&B 04屏東恆春. 海境 ── 海邊半山腰上的漂亮建築
B&B 05宜蘭頭城. 蜻蜓石 ──停駐山中,向大海遠眺的玻璃蜻蜓
B&B 06宜蘭三星. Sunday Home ── 電腦工程師的風格田中屋
B&B 07花蓮壽豐. 以合金寨 ── 豪氣干雲.幫主之家
B&B 08花蓮壽豐. 境外漂流 ── 抽離,看見熟悉之外的生活角度
B&B 09台東市郊. 雨田 ── 雷氏九兄妹的精緻庭園居
B&B 10台東長濱. 陽光佈居 ── 神仙眷侶的山間歲月

PART3 環境景致太美!第一眼就驚艷不已的【景觀民宿】!
B&B 11桃園復興. 普拉多山丘假期 ── 遠眺山景,恬雅優美的英倫鄉居
B&B 12苗栗南庄. 水雲間 ── 路迢迢,只為超凡脫俗的無敵絕景
B&B 13苗栗公館. 油桐花坊 ── 那一季,我在白色花徑留下足跡
B&B 14南投仁愛. 香格里拉音樂城堡 ── 清境山城夢幻古典國度
B&B 15南投魚池. 峇里峇里 ── 原汁原味,全台灣Bali之最
B&B 16嘉義番路. 四季星空 ── 在阿里山上與浪漫梵谷相遇
B&B 17高雄六龜. 山妍VILLA ── 風動雲飄,望山湯宿
B&B 18屏東恆春. 盤古拉 ──綠色波浪中的峇里新境
B&B 19宜蘭員山. 阿米哥共和國 ── 闔家同歡的鄉村俱樂部
B&B 20花蓮壽豐. 潭心閣 ── 綠河環繞的靜雅小築
B&B 21花蓮壽豐. 海灣32 ── 徜徉,在與海最近的地方
B&B 22花蓮壽豐. 梯田山 ── 品一刻怡然,在寧靜山腰上

PART4 空間規劃夠讚!所有人都拍案叫絕的【設計民宿】!
B&B 23南投仁愛. 老英格蘭 ── 難以超越的傳世經典之作
B&B 24南投仁愛. 日初雲來 ── 私人招待所變身的高級民宿
B&B 25南投竹山. 天空的院子 ── 百年古厝因夢想而重生
B&B 26屏東恆春. 慕夏 ── 僻靜高雅的獨棟Villa
B&B 27屏東恆春. 卡米克 ── 漫遊,在流動的色彩中
B&B 28屏東恆春. 白砂15 ── 隱匿花草叢林中的私密Villa
B&B 29屏東恆春. 靚21.5 ── 碧綠草原上的紅色荷蘭風車
B&B 30宜蘭員山. 希格瑪花園城堡 ── 王子與公主的浪漫幸福之夢
B&B 31宜蘭員山. 員山新天地 ── 低調奢華的品味之宿
B&B 32宜蘭羅東. 調色盤 ── 鄉間小路上的一抹彩虹
B&B 33宜蘭五結. 浮水印 ── 娉婷細緻的東方情調居
B&B 34宜蘭五結. 羅騰堡 ── 落羽松下的中世紀謳歌
B&B 35宜蘭冬山. 歐拉 ── 西班牙風情療癒系民宿
B&B 36宜蘭冬山. 北方札特 ── 風景如畫的香杉原木屋
B&B 37宜蘭冬山. 自然捲 ── 清澈池畔,綠坡上的蛋糕小築
B&B 38台東長濱. 灰黑橘黃 ── 既冷又艷,藝高人膽大的空間表演
B&B 39台東東河. 願井 ── 異國情緣構築的西班牙之夢
B&B 40台東卑南. 朗克萊爵的風車教堂 ── 三合院改造的浪漫製造地

PART5 私房料理真絕!吃一口就回味再三的【美食民宿】!
B&B 41新北瑞芬. 我們的家187 ── 精采設計空間VS.隱藏版創作料理
B&B 42新竹峨眉. 二泉湖畔 ── 彷若漂浮水中央的清麗雅屋
B&B 43苗栗三義. 卓也小屋 ── 到鄉下住一晚,親近泥土的芬芳
B&B 44苗栗卓蘭. 花自在食宿館 ── 自然悠閒的禪風雅舍
B&B 45屏東恆春. 迷路為了看花緩 ── 脫離常軌,風景也許更美
B&B 46宜蘭頭城. 真情非凡行館 ── 盡賞龜山島美景的希臘小築
B&B 47花蓮市郊. 伊万里 ── 日本社長夫妻的和風民宿
B&B 48花蓮壽豐. 葛莉絲莊園 ── 青山綠水環抱的精品鄉居

附錄戴勝通的48家幸福民宿地圖 資訊總覽

 

推薦序

成功得辛苦,失敗得幸福。
兩手空空,上帝才能給我們珍貴的禮物。∕戴東華

  輪到我在爸爸的書寫序文,真是奇妙的事。

  從小,我印象中的爸爸,是「永遠都在工作」的爸爸,他禮拜一到禮拜五在台北工作,禮拜六、禮拜天回到台中清水的工廠,還是在工作;我們全家人都住在工廠裡面,經常通宵加班趕貨。隨著事業越來越大,我也看著爸爸壓力越來越大、越來越忙碌。我跟爸爸的關係,好像很近,又好像很遠,要跟爸爸說話,還得先跟他的秘書約時間;有時候好一段間沒看到,也是問秘書才知道,他出差到美國去了。記憶中,他過去的人生目標,永遠是「做大事業」跟「永續經營」,但是,事業做大之後,成就了他人的幸福,卻忽略了自己的幸福,因為除了工作,我不記得他有什麼休閒娛樂。在他六十歲以前,若問他台灣哪裡好玩,我相信,他大概只知道阿里山跟日月潭。

  然而,很不幸卻又很幸運的,我們在 2004 年經歷了海地廠因當地動亂而投資失利的挫折,2005 年又經歷了被老員工們背叛、眾叛親離的打擊,在那之後,爸爸一手創建的「三勝製帽」結束營業了。這段時間,我見識到世事的無常與人心的恐怖;而在其他人眼裡,曾經叱剎風雲的爸爸,則是徹底失去了他追求一輩子的「成功」。

  沉潛下來之後,爸爸常常因為想散心,所以就開著一台小 Tiida 車在台灣各地四處逛,看看風景,住住民宿,沒想到,幾年下來,這些不經意的住遊心得,卻也累積寫成了十幾本書。身為他的兒子,看在眼裡,心中實在感觸良多。因為,在其他人看來,他可能就是個事業失敗的老人,但是,我心知肚明,這幾年的生活,事實上是他一生中最美麗也最快樂的日子!五年多來,他幾乎踏遍了台灣的每一個角落,也去了所有的外島,我忍不住要承認,他真是個天生的創業家,因為連遊玩,他都要玩得像創業一樣認真,好像要把過去四十年沒時間玩的份全部補回來似的!同時,他也改不了創業家的天性,只要每到一處民宿或餐廳,就會開口跟老闆討論該怎麼樣改進才可以經營得更好,也正是因為這樣「雞婆」的個性,讓他與許多民宿主人、餐廳老闆,都成了好朋友。

  一路上跟在老爸身邊,一起經歷大起大落,其實,學到最多的是我,因為有太多的企業家會教孩子怎麼成功,但卻很少有人「有機會」可以去教孩子怎麼面對失敗。事實上,對於企業的經營來說,「創業」與「收攤」一樣重要,然而,創業的學問在每個商學院都有課程,收攤的功課卻是除非親身經歷,否則無從學習。

  另外,我最深的感觸是,有太多的企業經營者,當初之所以選擇創業,是為了想讓家人過得更幸福,然而,在企業成功之後,卻往往更加辛苦忙碌,離幸福越來越遠。所謂的「越飛越高」,也不再是為了更高的理想,而是為了可以「不需要面對降落」的難題。現在的我,也深切的認為,企業所追求的「永續經營」,就跟過去皇帝追求的「長生不老」一樣,其實並不存在,都只是「不能戳破的幻想」。真正務實的態度,是應該要把學習創業當做「學開飛機」;學會「起飛」很重要,但把「降落」學好更是關鍵,因為唯有安全降落之後,我們才會到達終極目的地。

  說真的,這幾年也是我們全家人重新獲得「幸福家庭生活」的時刻,一家老小常有機會聚在一起聊天、吃飯、住民宿。過去爸爸雖然開的是名車,但卻總是忘了享受車外的美麗陽光與新鮮空氣;身穿華服,卻總是感受不到舒服的微風吹拂。我跟爸爸在這三年內的對話,比過去三十年要多得太多!我從內心深刻感受到一件事實,那就是,事業成功讓爸爸經歷的是辛苦,事業失敗卻讓爸爸得到的是幸福。

  在爸爸出版第十四本書的前夕,我要特別感謝上帝給我們的所有經歷。我深信,有時候,上帝拿走我們手上心愛的寶貝,那是因為只有當我們兩手空空,祂才能賜給我們更珍貴的禮物。

作者序

我敢說,台灣沒有比我更認真玩民宿的人!∕戴勝通

  幾年前,個人投資失利,公司財務出現問題,許多事情需要處理,感謝親友們一路相伴,安然度過。有一天,突然回想起自己人生的前半場,出門在外打拚,一直忙著賺錢,卻沒有時間好好陪伴家人,於是,我決定放下一切。

  就在調整自己的腳步,重新「慢活」過日子之際,想起曾在日本住過「民宿」的經驗,對於主人熱心款待、親切招呼,留下深刻的印象。而反觀台灣民宿,這幾年,也已經跳脫傳統的框架,逐漸轉型成為各具特色的現代休閒飯店,同時,這一股風潮還在持續蔓延中。所以,我一有空,就和太太開著一輛小車,全台灣「趴趴走」,就這樣,開始了我的「民宿之旅」。

  在接下來的六年裡,我像是上了癮似的,從南到北、從西到東,走過一千四百多家台灣民宿,而知名的觀光景點,像是:墾丁、花蓮、清境、澎湖等幾個民宿蓬勃發展的地方,我更是跑了好幾遍。

  據統計,過去十一年之間,台灣登記有案的民宿家數成長了十一倍,達四千家之多,所以,許多人都好奇,我究竟是怎麼挑選出值得去的民宿?事實上,我的確也花了很大的工夫,除了不放過任何有關於民宿的報導,同時,也請各地的親友幫忙留意,只要有新開的、較具特色的,我就會專程跑去一探究竟。有些民宿甚至還在蓋、尚未開幕,我就已經「不請自來」的闖去拜訪民宿主人了。也因此,不但累積、掌握了許多有關民宿的資訊及心得,更因此而結交到不少好朋友。

  我曾擔任台灣中小企業協會理事長,深刻了解台灣中小企的經營方式,而開一間民宿,就像經營一家公司,不僅要有「硬體」,更要具備「軟實力」。這麼多年的觀察下來,我得到一個結論,那就是,民宿要能經營得成功,除了主人的興趣、創意、服務熱誠之外,還得帶有幾分傻勁與堅持。而我之所以一直對民宿樂此不疲,也正是因為被那懷抱夢想的一位位民宿主人所感動,他們充滿生命力與創造力的成果,就具體展現在山巔水湄、一幢又一幢獨特而美好的台灣民宿之中。此外,他們的故事,更鼓勵、振奮了我,讓我重新找到自己人生的定位,並且深深從心裡感受到:過簡單的生活、品味不同生命的滋味,是多麼單純的幸福!

  為了分享民宿心得,儘管我曾經出過不少民宿書,甚至在半年前學會用電腦、成立了「臉書粉絲團」,但是,還是有很多朋友希望我再出書、更深入而有系統的把「很棒的民宿」介紹出來。也因此,在兒子東華的引薦下,我決定把心目中的「絕讚民宿」交給「蘋果屋出版社」陳冠蒨社長來出版成這本《人生以玩樂為目的!戴勝通帶你玩民宿》。書中所介紹的民宿,都是我親自住過好多次、明察暗訪,繳了不少「學費」得來的,說是「百中選一」,也不為過。同時,裡面更有我最新、最完整的心得,也算是階段性的紀錄吧!

  我相信,全台灣像我這樣跑遍上千家民宿的「玩咖」,大概也絕無僅有了,所以,我敢大聲說:「台灣沒有比我更認真玩民宿的人!」此外,大半輩子經商的經驗,也讓我住遍世界各地的一流飯店,但是,直到今天,我仍覺得,台灣的民宿住起來最舒服、最有人情味,而且,每次重遊,都讓我有不同的感受、不同的啟發──你住過民宿了嗎?希望這本書,是你認識台灣民宿的新起點!

 

詳細資料

  • ISBN:9789866444531
  • 叢書系列:品生活
  • 規格:平裝 / 272頁 / 17 x 23 x 1.36 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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