荷蘭 比利時 盧森堡

基本資訊
如何使用地球步方…………6
一般資訊…………荷蘭10,比利時182,盧森堡358
國家介紹…………荷蘭14,比利時186
各省與季節…………荷蘭16,比利時188
活動慶典年曆…………荷蘭18,比利時190

特輯
24挖掘話題建築&時尚設計品
發現荷蘭風設計

196活力滿點的耶誕市集
比利時過耶誕節

198如何暢飲比利時啤酒
超有特色的比利時啤酒

256鑽石交易中心之地荷比盧才有的
鑽石的基本知識與購買秘訣

258彷彿化於舌尖而不可自拔的
比利時巧克力

荷蘭Netherlands

26
阿姆斯特丹Amsterdam
抵達阿姆斯特丹…………27
掌握城市概略…………32
阿姆斯特丹的市區交通…………38
中央車站到鑄幣廣場…………44
水壩廣場東側…………49
水壩廣場西側…………55
鑄幣廣場到萊登廣場…………57
近郊小旅行…………64
娛樂…………65
餐廳…………68
咖啡館&酒吧…………72
購物…………74
住宿…………80

87
北荷蘭省
艾登Edam…………88
桑斯安斯Zaanse Schans…………90
沃倫丹Volendam…………91
馬肯Marken…………92
哈倫Haarlem…………93
阿克馬Alkmaar…………96
荷恩Hoorn…………98
恩克豪森Enkhuizen…………100
特塞爾Texel…………101
穆登Muiden…………103
納爾登Naarden…………104

105
南荷蘭省
鹿特丹Rotterdam…………106
豪達Gouda…………115
多德雷赫特Dordrecht…………117
海牙Den Haag…………119
台夫特Delft…………127
萊登Leiden…………133
庫肯霍夫花園Keukenhof…………138

139
荷蘭南部
馬斯垂克Maastricht…………140
白村Thorn…………147
米德堡Middelburg…………148
布雷達Breda…………152

155
荷蘭中部
烏特勒支Utrecht…………156
安能Arnhem…………163
阿培爾頓Apeldoorn…………165
森林國家公園De Hoge Veluwe…………166
羊角村Giethoorn…………168

169
荷蘭北部
列瓦頓Leeuwarden…………170
邁克姆Makkum…………174
興德魯本Hindeloopen…………175
格羅寧根Groningen…………176
阿森Assen…………180

比利時Belgium

200
布魯塞爾Bruxelles
抵達布魯塞爾…………201
掌握城市概略…………206
布魯塞爾的市區交通…………211
布魯塞爾大廣場周邊…………214
皇家廣場周邊…………222
比利時宗教繪畫 鑑賞入門…………230
薩布隆至馬洛爾區…………232
羅傑廣場往聖米歇爾大教堂…………234
聖凱瑟琳教堂周邊…………236
五十週年紀念公園周邊…………237
比利時皇家溫室周邊…………238
路易斯廣場往坎布雷公園…………240
近郊小旅行…………241
娛樂…………244
餐廳…………246
咖啡館&酒吧…………252
購物…………254
住宿…………265

271
比利時西北部
布魯日Brugge…………272
根特Gent…………290
奧斯坦德Oostende…………300
伊珀爾Ieper…………303

305
比利時東北部
安特衛普Antwerpen…………306
利爾Lier…………322
魯汶Leuven…………324
哈瑟爾特Hasselt…………326
梅赫倫Mechelen…………328

331
比利時東南部
列日Liege…………332
斯帕Spa…………338
那慕爾Namur…………340
迪南Dinant…………344
暢遊亞耳丁的古堡群…………346
杜柏Durbuy…………349
翰旭雷斯Han-sur-Lesse…………350

351
比利時西南部
蒙斯Mons…………352
圖爾奈Tournai…………354

盧森堡Luxembourg

357
盧森堡Luxembourg
盧森堡Luxembourg…………360
維安田Vianden…………370
克萊沃Clervaux…………371

373
旅遊準備與技術
旅行必需品…………374
旅遊季節…………376
旅遊情報收集…………377
旅遊預算與現金…………378
如何前往荷比盧…………380
荷比盧的快速幫手…………383
荷比盧的入境與出境…………384
荷比盧的國內交通…………386
飯店的基本知識…………392
荷比盧的世界遺產…………396
到荷蘭看足球賽…………398
在荷蘭用餐…………399
荷蘭的料理…………401
荷蘭的甜點…………402
看懂荷蘭文菜單…………403
在比利時用餐…………404
比利時的料理…………407
不需要小費的簡單餐點…………408
看懂法文菜單…………409
購物的基本知識…………410
荷蘭的伴手禮…………412
比利時的伴手禮…………413
通訊與郵政…………414
旅遊急難與安全對策…………417
旅遊會話…………419
荷比盧的歷史…………424
索引…………426

出發前必讀！旅遊急難與安全情報…P.48,P.51,P.204,P.246,P.417~419

實用專欄
依照目的區分的好用交通卡…………30
阿姆斯特丹的治安…………48
紅燈區請認真看待…………51
所謂的大麻店Coffeeshop…………59
阿姆斯特丹的中國城…………73
搭乘迷你蒸汽火車與觀光船環遊艾瑟爾湖…………99
推薦騎自行車旅行…………136
花卉王國 荷蘭…………138
布魯塞爾的安全警訊…………204
要注意伊羅塞克雷地區的餐廳…………246
暢遊盧森堡的代步好幫手…………367
小費的學問…………378
什麼是Benelux？…………383
可靈活應變的好用法語…………404
一眼看穿餐廳的好壞…………407

荷蘭與比利時大比拚
節儉度…………145
身高…………147
窗戶的可透視度…………148
飲食文化…………312
路邊攤美食…………323

比利時的慶典
1Ommegang中世紀慶典…………245
2聖血大遊行…………277
3拋貓節…………303
4黃金馬車遊行與理姆松對決…………352

其他專欄
源於荷蘭的魅力名酒——琴酒Genever…………31
音樂殿堂——阿姆斯特丹音樂廳…………65
集合住宅——船Museum Het Schip…………67
阿姆斯特丹的古董街…………74
艾登的茶館…………88
冬季酷寒卻天氣晴朗…………91
踩上腳踏車…………92
荷蘭人都不外食？…………103
鹿特丹的新玩樂
水陸巴士之旅…………110
風車的故事…………112
深受喜愛的奧蘭治家族…………124
維梅爾中心Het Vermeer Centrum…………128
想不想來一遊台夫特陶瓷工廠？…………131
戲水體會西蘭省如何與水的搏鬥…………150
橫跨兩個國家的奇異城市…………153
非常荷蘭的時尚建築——施羅德住宅Rietveld Schroderhuis…………159
《奪橋遺恨》之城——安能…………163
攔海大壩Afsluitdijk…………170
徒步渡海？沃德洛彭Wadlopen之旅…………172
走訪荷蘭的民族服飾…………174
興德魯本的經典工作坊…………175
菲士蘭省的體育競技…………178
全世界最古老的天文館…………180
荷比盧的歷史…………201
新藝術與裝置藝術
由世紀尾聲邁向現代…………205
怎能不吃最正宗的格子鬆餅！…………221
伊拉斯謨之家Maison d’Erasmus…………223
馬格利特之家Musee Rene Magritte…………229
到詹瓦爾湖畔野餐吧…………242
潛入弗隆的奇幻世界…………243
最接近古代口味的自然發酵啤酒…………253
啤酒王國．比利時…………264
可以參觀的啤酒釀造廠…………275
比利時的季節甜點—1…………295
令人口齒留香的根特名產．Waterzooi van Kip…………296
《龍龍與忠狗》的內幕祕辛…………309
媲美古董的優雅街道…………311
鑽石城．安特衛普…………314
安特衛普的市集…………316
波克萊克的露天博物館Bokrijk Park Open Air Museum…………327
比利時的季節甜點—2…………328
列日的早市…………335
比利時的季節甜點—3…………336
來Les Thermes de Spa泡溫泉…………338
駕車兜風路線…………346
見識比利時啤酒的釀酒廠…………348
比利時的季節甜點—4…………350
暢遊盧森堡的鄉村 1…………370
暢遊盧森堡的鄉村 2…………371
荷蘭的Kaas 就是起司Cheese…………402
旅行用荷蘭語…………420
旅行用法語…………421

推薦序

　　1970年代，一個大學畢業生獨自背著大背包，沿著西伯利亞鐵路往歐洲西行，在歐洲各國旅行一圈之後從土耳其穿過中亞抵達印度、途經泰國、香港，回到日本已經是一年多後的某個清晨，隔沒多久，他留著嬉痞長髮參加出版社就職儀式，這個人就是日本旅行指南書第一品牌《地球步方》的創刊總編輯西川敏晴先生。

　　背包客出身的總編輯，當然對於「旅行」有自己獨特的想法，他認為旅行本來就是一件費神、費時的事，應該以自己的雙腳去行走、以自己的努力去換取各種人生體驗，無論什麼都要親眼去看、去嘗試，這個想法後來也成為 地球步方 的核心精神，整個系列最重視的是紮實的旅行資訊，讓旅者可以順利的到達目的地、找到適合自己預算的落腳處，然後在現地親自體驗不同的文化氛圍。西川先生在一次日本媒體採訪中就曾提到：他覺得自己不只是在做出版事業而已，心裡其實是想支持年輕人實現旅行的夢想，想為他們加油。