好學易上手的Hotel英語會話(附光碟片)

想了解旅館英語及工作內容，該看哪本書？
想要進入旅館業工作，但沒時間去補習班，該怎樣準備？
已經在旅館業服務的我，想提升自我的能力，該如何增進？

　　穿上制服，彬彬有禮的為客人服務，身處於美麗又高級的工作環境。如何帶給客人一個滿意的印象，這是所有旅館人員都滿心期待的。旅館的客人可以說是有各行各業的，也有為數不少從不同國家來的客人。因而操持著流利的旅館英語，可以說是旅館人員不可或缺的利器，也可說是必備的工具。本書帶給你的是旅館工作生活各種會發生的情境，幫助你學以致用，讓你不用怕說不好，反而隨著書中劇情，更加品讀有味。

　　本書內容有精心安排的6大主題，30個情況以及120個超實用的對話內容，將旅館業的寫實面貌原汁原味的呈現出來。為對旅館業有憧憬的你，將來想進入旅館業奮鬥的你，或已經身處於旅館業的你所打造的一本職場英語會話工具書。以中英對照的方示呈現對話內容，提供好學易懂的關鍵生字，且有每一篇會話的全篇錄音，讓您一邊學，一邊聽，使您在漸進式的學習之中，將道地的旅館英語郎朗上口。自己唸英文，也可以唸的駕輕就熟，很easy哦！

作者簡介

Claire Chang & Mark Venekamp

　　or you, the reader, I hope that this book will help further your career in
the hospitality business. Speak and read in English every chance you get;
that's the best way to learn.

　　Thanks go to Oliver, of Villa 32 in Beitou, and Patti, of various hotels in
Asia, for your generous help in making this book appeal to the Taiwanese audience. I would also like to thank the people I worked with at Lake Yellowstone Hotel in the US for teaching me about how to run a hotel.

　　Now, dear reader, go out there and speak some English.

　　這本書是給你的，讀者們，我希望本書可以幫助你在旅館業的生涯發展。

　　請儘可能在你可以得到的機會中，說和閱讀英語；這是最好的學習方法。

　　謝謝人在北投三十二號渡假別墅的奧立佛，與在亞洲許多的旅館工作的派蒂，因著你們慷慨的幫忙使這本書得以呈現給台灣的讀者。我也想要謝謝在黃石公園飯店和我一起工作的人們，教我如何經營一間旅館的方式。

　　現在，親愛的讀者，開始到講英語的地方，然後開口說些英語。

Wine Request 品酒的請求 Track 51
Introduction

A guest needs supplies for a bottle of
wine he has brought with him.
一位顧客需要一些用具，來品味他所買的一瓶酒。

Characters
Judy - Front Desk Clerk
櫃檯服務生
Paul - Guest 客人
Roberta - Assistant Head Housekeeper
清潔部副理
Alexandra - Housekeeper
清潔人員
Georgia - Housekeeper
清潔人員

Conversation
Judy: Hello, front desk, what can I do for you?
哈囉，這裡是櫃檯，可以為你效勞嗎？
Paul: This is Paul Murphy in room 224.
I brought a bottle of wine with me, and I need a few things.
我是保羅莫非，住在224 號房。我買了一瓶酒，需要一些用具。
Judy: What would you like , Mr.Murphy?
你想要那些東西呢，莫非先生？
Paul:It’s a white wine, so I need a wine bucket with ice, three wine glasses, and a corkscrew.
我買的是一瓶白酒，所以我需要一桶冰塊，三個酒杯，以及開瓶器。
Judy: That will be no problem. I’ll have someone from Housekeeping get that to you in just a bit.
那沒有問題。我等一下會請房務部的人員拿給你。
Paul: Oh, there’s no hurry. I just need it for later this afternoon.
喔，沒那麼急。我只需要中午過後時才會用到。
Judy: All right, Mr. Murphy, but this is a common request.
We’ll have no trouble getting this to you.
好的，莫非先生，這是一般性的請求。我們提供給你是沒有問題的。
(On the phone) （電話上）
Roberta: Housekeeping, this is Roberta, how can I help you?
房務部，這是羅伯塔，可以為您服務嗎？
Judy: Hi, this is Judy at the front desk.We need a wine bucket with ice
and a corkscrew to room 224. Oh,and three wine glasses, too.
嗨，我是櫃檯的茱蒂。我們需要一個裝冰塊的酒筒和開酒器給224 房。喔，還有三個酒杯。
Roberta: We’ll get that right away, Judy.
我們會馬上拿過來的，茱蒂。
Judy: OK, thanks.
好，謝謝。
(On the radio) （無線電對講機上）
Roberta: Housekeeping to second floor.
房務部呼叫二樓。
Georgia :This is Georgia. What do you need?
我是喬治亞。你需要什麼呢？
Roberta :We need a wine kit to room 224.
Can you get that there in a couple minutes?
我們需要一些品酒用具給224 房。你可以在幾分鐘內拿過去那裡嗎？
Georgia :How many glasses?
需要多少個杯子呢？
Roberta :They need three.
需要三個。
Georgia :We’ll do that right away.
我們馬上著手去辦。
(To Alexandra) （和亞利珊卓說話）
Georgia: You haven’t done this before, have you?
妳沒有這方面的經驗， 是嗎？
Alexandra:No, I haven’t.
是的，並沒有。
Georgia: Come along, and I’ll show you where everything is. We keep the wine buckets here in storage,along with the corkscrews and glasses. All we have to do is stop by the ice machine, and then
we’re ready to go to the room.
來吧！我會讓你知道所有的東西各放在那裡。我們將酒桶子存放在這，開酒器和杯子也是一樣。我們所要做的是待在製冰機旁，然後，我們準備好到客人房間去。

Employees Using Gym 員工使用健身房 Track 71
Introduction

Several employees are using the hotel gym.　
幾個員工在使用旅館的健身房。

Characters
Sam- Front Desk Clerk
櫃檯專員
Brian - Front Desk Clerk
櫃檯專員
Nathan - Front Desk Supervisor
櫃檯領班

Conversation
Sam: Hi Brian, are you going to be going to the gym before work tomorrow?
嗨，布萊恩，你要準備在明天工作之前到健身房一趟嗎？
Brian: Yeah, I thought I would. Do you want to work out together?
嗯，我想我會去。你想要一起去運動嗎？
Sam :That sounds good. Are you up to a full weight workout?
聽起來不錯。你要作完所有的重力運動嗎？
Brian: Yes, I think tomorrow would be a perfect day for it.
是的，我想明天會是很合適的一天，來完成所有的重力運動。
Sam :All right, I’ll see you there around 5:30.
好的，我就在大約5:30 時和你約在那見。
(The next morning) （明天早上）
Sam: Hello, Brian.
哈囉，布萊恩。
Brian :Hello, Sam. Is this early enough for you?
哈囉，山姆。對你來說時間夠早嗎？
Sam :It would be nice if they would let us use the gym a little later in the day.
如果他們可以讓我們在晚一點時，也能使用健身房的話會更好的。
Brian: Yeah, but they don’t want us in here during the hours the guests usually are. It’s nice that they let us use it at all.
嗯，但他們不會希望我們在客人通常會來時，到裡面運動。有機會能讓我們完全的使用就很好了。
Sam: And when we finish up, we can shower, then get a good meal in the employee cafeteria.
當我們結束時，我們可以淋浴，然後在員工餐廳吃一餐好的。
Brian: Then we’re all relaxed and ready for a good day at work.
然後我們會都很放鬆，準備美好一天的工作。
Sam: Hi there, Nathan. I wasn’t expecting to see you here.
嗨，納森。我沒想說在這會遇到你。
Nathan You know, managers need exercise, too.
你知道，經理也需要運動的。
Brian: Yes, I suppose you do. It’s nice to see you. Do you want to lift with us?
是的，我想你需要運動。很高興看到你。你想和我們一起舉重嗎？
Brian: No, I’m just going to do some running. I need to lose a little weight and do some good for my heart.
不，我只是去做一些跑步項目。我需要減一點體重而且做些對我心臟不錯的運動。
Sam: That’s a good thing. The more employees we have that are in shape, the better the hotel will run.
這是很好的事阿！擁有更多好體態的員工，旅館會運作的更好。
Brian: That’s right. I just wish I could get more people to see that.
對的。我只希望有更多同仁可以看到這點。
Brian: We’re off to the weights; have a good workout, Nathan.
我們要開始重力訓練的部分；好好的運動一下吧，納森。