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我們的日本理想旅店

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內容簡介

100家日本理想旅店,是100種品味日式生活美的方式。
美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界頂尖專業人士齊聲推薦
達人眼中的日本旅店,和我們想的不一樣!

  旅店,是旅人在異鄉的「第二個家」。
  每一個人對於旅店,都有著相當個人化的感受度與要求。

  透過達人的帶領,我們知道東京都會區飯店與超高大樓的矗聳之間,藏匿著古老屋舍改造的超前衛設計旅店,同時又流露濃厚復古人文情調。在在看見日系的美學裡,保留承接自古老國度的美好,卻又深深攝入西方的精隨,誕生當前日本極前衛又超傳統的融合系潔淨感視覺。

  「座落於目白駅、徒步約五分鐘,是一幢三層樓的質感住宅,隱匿在城市森林裡,走入庭院,映入眼簾的是整片花叢,沒有過多矯飾、車水馬龍,只有寧靜、日常的氛圍,彷彿回家的安心錯覺。」--東京房東網廖惠萍談「目白隱宅」

  「一部分的房間窗外就可以看到電視台,札幌的風光凝結在大窗上,當然意味著是中心應有的便利,步行到大通公園感受日常生活,是Hotel Monterey Sapporo教我們的旅行態度。」--日本東京大學建築學博士謝宗哲談「札幌 蒙特利酒店」

  「除了絕佳的地理位置外,洗練的設計感與清潔度更標榜讓女性一人都可安心入住。貼心的設施還有一般商務旅館少見的專屬SPA,在外奔波一日後,可以不外出享受舒服的SPA服務,的確很吸引女性旅客啊。」--美好生活骨董行主人Nancy談「the b」旅館

  每一座城市,每一處小鄉鎮,在在蘊藏令旅人驚喜連連的傳統文化、達人精神,而又極其現代化。在日本,現代與傳統,並陳的很美好。日系設計,融合西方的簡潔,日本式的幽微美學,將複雜藏在簡約裡,卻又充滿細節的設計,散發出獨特氣韻。

  由美感、生活、藝文、旅遊、設計界頂尖專業人士齊聲推薦的「日本理想旅店」,收錄每一家旅店,都由各擁專業的達人級旅人親身入住,挑剔的眼光,分享自身入住各個特色旅館的實際感受。

  無論是時尚星級旅店、前衛設計青年旅社、百年日式的典雅之美、一天只接待一組客人的VVIP式接待服務……旅館美學的極致,專屬於日本式的美感生活,散布於全日本,每一間旅店,都值得旅人去發掘、去享受。

  跟著達人走,獨特的旅店體驗方式,找到旅人們在日本的「第二個家」!

本書特色

  *達人帶路:28創意人——「生活旅遊家」、「設計職人」、「藝文工作者」、「風格店家主人」,以其自身浸淫美感、生活、風格的生命經驗,各擅勝場的專業素養以及獨特的眼光,從旅遊放鬆、生活美好體驗、美感設計角度、文化歷史深度著眼,分享入住日本旅店的感官經驗與其背後的深沉感動。

  *非住不可的理由:每一家旅店,由達人精挑「評鑑+推薦」3大理由!
  *五顆星評等:來自各界頂尖高手的達人們,就「服務、餐點、景觀、交通、設計」五大項目以量化的方式,提供讀者入住參考!

  *日式的生活美學:無倫是自詡富於深度的文化旅遊者,或者純粹為了單純的閱讀樂趣,本書特別企畫深入導覽專題,專訪三位不同面向的旅館專家——日本旅館達人、旅店經營者、設計旅店建築師,讓讀者們入住日本旅店,不只是單純的享樂,更深度了解其背後的文化、設計與生活意涵。

名人推薦

吳東龍、梁旅珠、謝小五、聶永真 齊聲推薦(按筆畫順序排列)

 

作者介紹

作者簡介

La Vie編輯部


  推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、醞釀自己的品味。

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  《大人氣!最想和好友一起分享的好感午茶店70+》
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  《料理擺盤入門圖解事典:名店主廚Step by step!食器基礎搭配200式》
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目錄

出版序

Part I 我們的日本理想旅店
Chapter 1日本旅店概述:遊歷日本的美學、日本式的服務、日本旅館的設計
Chapter 2 28位推薦達人簡介

Part II 城市裡的另一個家
◎東京,全球潮人必訪設計之都
˙東京Conrad Tokyo,俯瞰彩虹大橋的精緻藝術旗艦
˙東京REMM 日比谷REMM HIBIYA,活在凝結時光中的舊時代華麗氣味
˙東京新宿凱悅花園酒店Park Hyatt,把原本標榜更偉大的東京廳踩在腳下
˙東京新日本橋文華東方酒店Mandarin Oriental Tokyo,帶了些舊時代的美好時光卻很獨特
˙東京 丸之內四季酒店,就連房間最大的一面窗也都留給舊鐵軌
˙東伊豆稻取銀水莊,服務票選始終名列前茅的溫泉飯店
˙東京 君悅酒店Grand Hyatt Tokyo,便利性與舒適度遠超過競爭對手
˙東京 涉谷Grandbell Hotel,令人有種踏入時髦夜店的錯覺
˙東京 麗池卡爾頓,站在城市頂端愜意地享受那高處僅有的無邊景色
˙東京 the b赤坂飯店The b akasaka,商旅少見的專屬SPA女性一人都可安心入住
˙東京 Claska Hotel,鄭秀和重新規劃定位老屋成功改造的流行先驅

◎京都,百年町家述說的故事
˙京都凱悅飯店Hyatt Regency Kyoto,究極的大和奧義體會光影交疊的京都晝夜
˙俵屋Tawaraya Ryokan,百年「御三家」之一,每房皆享獨有的景觀

◎北海道、札幌、小樽、箱根,隱藏的奢華品味
˙札幌Hotel Gracery Sapporo格拉斯麗札幌酒店,房小視野大的精品旅店
˙北海道新富良野王子飯店New Furano Prince Hotel,記憶裡的香氛久久不散

◎關東
˙茅葺之鄉藥師溫泉 旅籠Kayabuki no Sato Yakushi Onsen Hatago,入住百年合掌屋建築,浴三百年歷史祕湯

◎中部:溫泉鄉,品嚐古老風味的摩登
˙熱海HOTEL MICURAS,餐點精緻美麗得無可挑剔
˙岐阜白川鄉合掌村 一茶民宿Iccha,作客鄉野人家,品嘗當地特色食材的美味體驗

◎近畿:大阪、福岡、名古屋,設計旅店之他想
˙大阪 堂島酒店DOJIMA Hotel,老屋改造「正統式摩登」新風格旅館
˙名古屋marriott associa hotel,散步在河邊與屋台間別有一番風味

◎中國、四國、九州、沖繩
˙虹夕諾雅沖繩HOSHINOYA Okinawa,與居民共居於百年古村落,漫遊無形文化資產的小島

 

詳細資料

  • ISBN:9789865802455
  • 叢書系列:Hospitality
  • 規格:平裝 / 288頁 / 19 x 23.5 x 1.44 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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