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邪惡植物博覽會(二版)
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內容簡介

★ 《紐約時報》暢銷書
★ 獲2010年美國園藝協會圖書獎
★ 獲亞馬遜2009年百大好書「最佳園藝書」第一名
★ 入選《華盛頓郵報》及美國國家公共廣播電台2009年最佳園藝書


  注意!本書將揭露邪惡植物的齷齪行徑
  警告!隨處可見的植物會讓你命喪黃泉
  植物界,有超乎你我想像的危機伺伏

  樹木會落下毒匕首、亮晶晶的紅種子能停止心跳、灌木會造成無法忍受的痛楚、藤蔓帶著劇毒、葉子能引發戰爭。在植物界裡,有超乎想像的邪惡伺伏。

  納薩尼爾.霍桑在他1844年發表的故事《拉帕其尼的女兒》中,敘述一名老醫生在圍起的神祕園子裡,栽培了有毒植物。在他的灌木、藤蔓面前,老人的舉止有如「在猛獸、致命的蛇或惡靈這類惡毒勢力之間走動的人;只要他放任它們片刻,它們便會帶來恐怖的死亡」。故事主角是年輕的喬凡尼,他從窗戶窺看,擔憂地「發現整理花園雖然是最簡單、無害的粗活,老人卻帶著這種不安的氣息」。

  無害?這是喬凡尼窗下茂盛的植物在他眼中的印象,我們對自家花園和野外遇到的植物,也是這樣的印象;我們總抱著天真的信任。人行道上棄置的咖啡,我們不會撿來喝,但健行的時候,發現像為了滿足我們口腹之慾而出現的陌生漿果,我們卻會拿來吃。朋友給的樹皮和葉子雖然無法辨識,我們卻覺得自然的東西都無害,而拿來煮藥茶。抱嬰兒回家時,我們急忙在插座上加裝安全罩,卻無視於廚房裡的室內盆栽和前門的灌木—更無視於每年被插座電到的人只有三千九百個,卻有六萬八千八百四十七人植物中毒。

  歐烏頭漂亮的藍色花朵帶有劇毒,能讓人窒息而死;洪堡鼠李的漿果會造成緩慢但致命的麻痺。本書裡有些植物,素負臭名。有種雜草害死了林肯總統的母親。有種灌木差點讓美國最著名的景觀設計師失明。有種花朵球根讓路易士與克拉克探險隊的成員生病。哥倫比亞和玻利維亞一種刺激性的小灌木「古柯」為全球的毒品戰爭推波助瀾。而古希臘人則將嚏根草用於世上最早期的化學戰。

  你可以經年做園藝,不用為歐烏頭這類植物所苦;健行無數哩,不遇上洪堡鼠李的灌木。然而,你早晚會看到植物界的黑暗面。到時候,你最好有備無患。


─前言〈嚴正警告〉
 

 

作者介紹

作者簡介

艾米.史都華(Amy Stewart)


  在加州北部擁有私人的毒物花園。已創作多部有關千姿百態自然界的作品。她的隨筆和評論多次被《紐約時報》(New York Times)、《舊金山紀事報》(San Francisco Chronicle)、《園林設計》(Garden Design)、《有機園藝》(Organic Gardening)等知名讀物刊登。美國國家公共廣播電台(NPR)、美國廣播公司(ABC)節目〈早安!美國〉(Good Morning America)、美國哥倫比亞廣播公司(CBS)節目〈星期天早晨〉(Sunday Morning)等媒體做過她的特別專欄。曾榮獲包括「加州藝術基金會2005年度作家獎」、「國家藝術基金會2006年度最具創造寫作獎」等多項殊榮。

  艾米培育的「邪惡植物」園藝作品近年在美國各地巡迴展出,在「TLC旅遊生活頻道」〈蛋糕天王〉節目中,也可見到艾米所培育的植物。

  著有《The Drunken Botanist》(繁體中文版將由臺灣商務出版)、《Gilding the Lily》、《The Earth Moved》、《Flower Confidential》、《From the Ground Up》、《Wicked Bugs》、等。

  艾米現居加州,與丈夫在當地開設一家古書店。

  個人網站:www.amystewart.com

繪者簡介

布萊恩妮.莫羅-克里布斯(Briony Morrow-Cribbs)


  創作包括銅版蝕刻畫、精裝書和名為「珍奇之櫃」(cabinets of curiosity)的陶瓷藝術品,作品反映出她對科學理性語言遇上自然世界怪誕與荒謬的著迷。布萊恩妮畢業於艾蜜莉卡爾藝術學院(Emily Carr Institute of Art and Design),作品在世界各地展出,由西雅圖的戴維森畫廊(Davidson Gallery)代理。其亦為雙胞雌狐版畫工作室(Twin Vixen Press)的共同創辦人,現居美國佛蒙特州的伯瑞特波羅(Brattleboro)。

  布萊恩妮和一種邪惡植物──瀉根(Bryonia cretica)同名。瀉根原生於中歐及東歐,是強韌顯眼的藤蔓,誤食其紅色的漿果會導致嘔吐、頭暈,甚至呼吸衰竭。白瀉根(white bryony,B. alba)因為入侵美國太平洋西北地區,被稱為「太平洋西北地區的葛藤」。瀉根屬(Bryonia)的所有植物對人類和牲畜都有毒;俗名有蛇草(snakeweed)、雜種蕪菁(bastard turnip)和惡魔蕪菁(devil turnip)。

強納森.羅森(Jonathon Rosen)

  紐約市布魯克林區的畫家。與他合作過的客戶除知名導演提拇.波頓(Tim Burton)外,還有許多報章媒體:《I.D.》、《科普》(Popular Science)、《細節》(Details)、《Sony》、《戶外》(Outside)、《今日心理學》(Psychology Today)、《紐約時報雜誌》(New York Times Magazine)、《螺絲槍唱片》(Screwgun Records)、《沙龍》(Salon)、《滾石》(Rolling Stone)、《財星》(Fortune)、《MTV》、《時代》(Time)、《瓊斯媽媽》(Mother Jones)等。曾執筆寫作《有膽有腸》(Intestinal Fortitude)及《機械意識的誕生》(Birth of Machine Consciousness),並負責插畫,紐約大都會博物館(New York Metropolitan Museum)、加拿大導演大衛.柯能堡(David Cronenberg)及媒體大亨Si.紐豪斯(Si Newhouse)都收集了他的作品。

譯者簡介

周沛郁


  熱愛文學、音樂和電影,喜歡各種型式的語言,以及神祕不可解的事物,森林系碩士畢業之後投身翻譯,以擔任原文作者和讀者間的靈媒自許。譯有《生物多樣性的早餐》、《血色塔羅》、《垃圾男孩》、《絕命葬禮》、《失去嗅覺的廚師》等書。
 

 

目錄

前言 嚴正警告 viii
 
歐烏頭 001
箭毒 003
卡皮藤&綠九節 007
檳榔 011
蓖麻 015
神裁毒藥 017
古柯 021
洪堡鼠李 025
絕命盆栽 027
顛茄 031
毒棋盤花 035
死亡晚餐 037
麥角菌 043
致命菌類 046
黃燈籠辣椒 051
天仙子 055
惡魔的酒保 057
伊沃加木 063
曼陀羅 067
犯罪植物家族 070
阿拉伯茶 075
杉葉蕨藻 079
停下來聞聞豬草香 082
葛藤 087
死亡草坪 089
壞女人草 093
太陽出來了 095
馬瘋木 099
暫時閉上眼睛 101
毒參茄 105
大麻 109
洋夾竹桃 113
禁入花園 116
罌粟 121
致命的花束 124
黃蝴蝶 129
烏羽玉 133
迷幻植物 135
毒參 139
千屈菜 143
大規模毀滅性野草 146
毒鼠子 151
雞母珠 155
可怕的漆屬植物 157
蘇鐵 161
害死寵物的一千種方法 163
刺人樹 167
遇見蕁麻 169
番木鱉 173
白花海芒果 177
肉食植物 179
菸草 183
毒藍綠藻 187
找掩護! 189
毒芹 193
布袋蓮 197
社會邊緣植物 200
鐮莢金合歡 207
誰來晚餐 209
白蛇根 213
別踩我,少惹我 216
紫杉 221
 
附記
解毒劑 225
有毒植物園 226
參考文獻 228
 

詳細資料

  • ISBN:9789570528367
  • 叢書系列:OPEN 1
  • 規格:平裝 / 248頁 / 16 x 23 x 1.24 cm / 普通級 / 單色印刷 / 二版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

邊疆生活夠艱苦了,還得擔心新鮮的牛奶、奶油或肉類遭致命的植物汙染。美國早期的農場生活中,大家對牛乳瘟的危險早已司空見慣;整家人可能經歷虛弱、嘔肚、顫抖和精神錯亂等症狀而後身亡。牛隻身上也會出現病徵;馬匹和母牛蹣跚走動,最後死去,而農夫只能無助地站在一旁,渾然不知牛吃的草是罪魁禍首。牛乳瘟極為常見,當年此病肆虐的美國南部,至今仍有地方名為乳瘟嶺(Milk Sick Ridge)、乳瘟灣(Milk Sick Cove)和乳瘟谷(Milk Sick Holler)。

亞伯拉罕.林肯之母—南西.漢克斯.林肯(Nancy Hanks Lincoln)是牛乳瘟最著名的受害者之一。她與病魔奮鬥了一星期,最後依然不治,而她在印地安納州小鴿河鎮的阿姨、姨丈和其他數人亦死於此病。南西.林肯於1818年過世,得年三十四歲,身後留下九歲的亞伯拉罕.林肯與其姊莎拉。林肯的父親親自為妻子打造棺材;小亞伯拉罕則幫忙刻出母親棺材的木釘。

十九世紀,有幾位醫生和農夫分別發現白蛇根是這種疾病的元兇,然而當時消息傳遞緩慢。伊利諾州一位名叫安娜.比克斯比(Anna Bixby)的醫生注意到這種病有季節性,懷疑和夏季出現的某種植物有關。她在田野間徘徊,最後找到白蛇根,並餵食小牛這種野草以確認病因。比克斯比還曾領導從她社區根除白蛇根的活動,至1834年前後,幾乎使該地區的牛乳瘟絕跡。她試圖報告當局,不幸無人理會;或許是女性醫生不受重視的緣故吧。

早年另一位發現者,是伊利諾州麥迪遜郡(Madison County)的一位農夫,威廉.傑瑞(William Jerry)。1867年,他發現他的牛吃過白蛇根之後,才發生牛乳瘟。然而,直到1920年代,白蛇根才被廣泛視為病因。農夫最後終於學會圈起牛隻,或由放牧地拔除這種野草,以預防牛乳瘟。

白蛇根植株可達四呎高,開出簇生的小白花,和野胡蘿蔔的花近似。北美東部和南美全區依然可見這種植物的蹤跡。植株中有毒成分為佩蘭毒素(tremetol),毒素在植株乾燥後仍具毒性,因此除了放牧地,也威脅著秣草種植地的安全。

白蛇根是牛乳瘟的元兇。亞伯拉罕.林肯之母—南西.漢克斯.林肯正是乳毒病最著名的受害者之一。

誰是它親戚

紫澤蘭(joe-pye weed, Eupatorium purpureum)常種植於蝴蝶園,北美蘭草(boneset, E. perfoliatum)曾用作放鬆劑,並用以治療發燒、感冒。這兩種植物都是白蛇根的親戚。
 

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