廁所之書(第2版)

屎出沒注意！
閱讀時請勿飲食！
怕屎者閱讀前請三思！

　　◎另類WTO（世界廁所組織）
　　◎下水道裡其實沒有忍者龜
　　◎站著尿尿不是男人的專利
　　◎一隻蒼蠅比千隻老虎還致命
　　◎人一生中花在上廁所的時間是三年
　　◎一公克的糞便裡可以有一千萬個病毒
　　◎味噌是贏得馬桶市場之戰的關鍵武器

　　「廁所」這個你我每天都要光臨的地方，解決了人類一生的「大」「小」事，其重要性不言可喻。「排便」是跟呼吸一樣自然的身體功能，但往往只能做不能說，還希望盡量不被別人發現。對人類如此重要且自然的事物卻鮮少被公開討論，甚至成為難以啟齒的禁忌話題。

　　本書將大膽闖進這個被人忽略的禁區。作者帶領我們參觀了巴黎、倫敦和紐約等都市的地下排污管道，也到了印度、非洲和中國等發展中國家見識其廁所發展，更深入探究日本免治馬桶的開發歷程。

　　當糞便沖下馬桶後，你有想過它們到哪裡去了嗎？馬桶魔術師把它們變不見了嗎？跟著我們進行一趟深度廁所之旅吧。

作者簡介

蘿絲‧喬治（Rose George）

　　曾為美國《國家週刊》、男性時尚雜誌Details、《紐約時報》及英國《衛報》等諸多刊物撰稿。
　　畢業自牛津大學，擁有賓州大學國際關係的碩士學位。
　　她的作品從報導薩達姆‧海珊在伊拉克提克里特省舉行的生日派對，到不丹與蒙賽拉特間的另類世界盃足球決賽賽事都涵蓋在內。
　　首部著作《A Life Removed》是關於賴比瑞亞難民，曾入圍尤里西斯報導文學獎。現居倫敦。

譯者簡介

柯乃瑜

　　政治大學英語系學士，英國巴斯大學口筆譯碩士。
　　譯作：《搞定怪咖情人》、《荒野之月》、《向生命說Yes！》（第三部）、《異教徒的女兒》。
　　聯絡信箱：freespiritstw@gmail.com。

男士們準備好下人孔了。我身穿跟房屋施工時擋風遮雨布的材質一樣的泰維克裝。沒有配戴呼吸設備，因為要去的是有看台的調節室，就像下水道交叉口，而且我們沒有要到很深的地方。總之，當我要求「烏龜」時，大家看我的眼神都很奇怪。

（事後我才知道，美國下水道工人行話裡的「烏龜」指的是糞便。）沒人拿安全帽給我，因為在調節室不需要戴，除非要躲蟑螂。我不怕老鼠，但我討厭蟑螂。爬下階梯後，綁著馬尾的帥哥領隊史蒂夫把手電筒照向角落，幾十隻我所見過最大的蟑螂立刻朝安全的陰影處竄逃。史蒂夫露齒微笑。

「別怕，那些不是蟑螂，是水甲蟲。」
什麼是水甲蟲？
「吃了類固醇的蟑螂。」

前一天，史蒂夫才進入了一段從沒去過的下水道（當網狀路線有六千英里時，這並不奇怪），牆壁都在動。「燈光照過去牠們就會動，但如果不吵牠們，牠們也會離你遠遠的。」

（他每次都把馬尾塞進衣領內以防萬一。）主要水道裡的老鼠的反應也是一樣。「是你走進牠們的家，所以要尊重牠們。」但是，防備不代表縱容，尤其如果老鼠有沖洗工形容的一半大，或是像一百六十年前伯蒙西穀倉工人對亨利‧梅修描述的：「巨大的黑色東西，突然看到會嚇得女士們眼冒金星。」

我在倫敦下水道裡看過一隻老鼠，也沒嚇到眼冒金星。沖洗工一定很失望，因為我一爬出人孔，他們就開始講老鼠的故事。有令人生畏的傑克，在倫敦以能用硬殼帽打死老鼠聞名。凱斯喜歡用鏟子。曾有老鼠在大衛爬階梯時，攀著手臂一起爬上去。黑皮則曾看過身體跟人的前臂一樣長的老鼠。不騙你。

紐約下水道工人也沒兩樣。他們經常看到老鼠，儘管宣稱要尊重牠們的棲息地，凱文還是經常用隨身攜帶的棒子把牠們打進下水裡。「牠們會游泳，但是流速這麼快，根本活不了。」史蒂夫認為，最糟糕的是老鼠「隨時可能濕漉漉地掉在你背上。」