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食物哪裡來?:美食旅行團出發!

FOODY- A SPASSO TRA LE COSE BUONE

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內容簡介

  餐桌上的米飯、麵包、水果、甜點、漢堡……
  可不是媽媽變出來的喔。
  讓我們跟著美食旅行團,一起出發,
  實地到田地、果園、海邊和市場,
  去拜訪農人、園丁、工人、攤販,
  請他們告訴我們,
  食物要經過多少人的合作和努力,
  最後成為我們餐桌上的美食。


  這本書向小讀者介紹各式各樣的食物。用一種新的手法,表現每天都會出現在餐桌上的食物,它們是從哪裡來的?這些食物又是怎麼被生產出來的?作者透過一個可愛的小廚師,帶領這個食物調查團──小貓、平底鍋、湯鍋和濾鍋,來介紹各種彩色、好吃的食物。作者把食物區分為:穀類/水果/蜂蜜咖啡巧克力/蔬菜/鹽油糖/奶類/水產品/肉類等八類,將生產、採收、製造、加工、販賣的過程,畫成一站一站的美食地圖,讓讀者跟著小廚師的腳步,一步一步認識各種食物的生產過程。

  最後,小廚師還會出題,讓大家找找看,剛剛看過的美食在哪裡?

名人推薦

  張蕙芬(大樹文化總編輯)推薦
  大地賜予人類賴以生存的食物,
  我們除了懷抱感謝謙卑的心,來領受這份莫大的恩典,
  也要從「好好吃飯」開始做起。

  劉克襄/自然生態作家
  美好的食材像精采的記憶,
  小孩長大了,會是一輩子的養分。
 

作者介紹

作、繪者簡介    

亞哥斯提諾.特萊尼


  1961 年出生於羅馬。22 歲那年對設計和畫畫萌發興趣,透過自學,開始創作繪本人物和故事。1993 年,他的第一本書在德國出版。不久,他就在義大利出版了乳牛「摩卡」(La mucca Moka)的繪本系列,受到讀者的歡迎。

  1998 年,他改用手繪和電腦上色的創作方式,推出一隻叫「cube」的藍色老鼠的繪本。之後,他就改用這種方式來作畫。他的太太寶拉也和他合作繪製繪本。

  特萊尼已經出版了一百多本童書,除了乳牛「摩卡」,還有許多成功的繪本人物,例如:老鼠羅勃特、Mr. Water、貓咪保羅等。他的人物設計風格鮮明、輕鬆幽默,非常受小朋友歡迎,作品已經譯成德文、法文、俄文、匈牙利文、希臘文、韓文、日文、葡萄文、土耳其文、荷蘭文、英文、中文、捷克文等多國文字。
 

詳細資料

  • ISBN:9789863204671
  • 叢書系列:生活館
  • 規格:精裝 / 48頁 / 25 x 31.1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

今天早上,我走進廚房,嚇了一大跳!廚房裡鏗鏗鏘鏘,大鍋子、小鍋子竟然在自己做料理。
一個湯鍋跑到我面前,對我說:「早安,阿福師!我們為你準備了一頓豐盛的早餐。」
我驚訝得張大嘴巴。真的好香喔,貓咪加加也爬上桌和我一起吃。
冒著熱氣的平底鍋問我:「阿福師,我們煮的這些食物,是從哪裡來的呢?」
「真是個好問題。準備準備,今天我們去旅行,去找一找那些食物是從哪裡來的?」

穀類 
穀類植物包括稻米、玉米、小麥,如果你仔細找一找,生活裡還有許多常吃的穀類食物。種植穀 物並不容易,首先要改善土壤,然後播種、灌溉……種種辛苦的工作,最後才能收穫。

奶製品
鮮奶擠出來後被送到乳品工廠,準備裝瓶或是做成奶油和優格等。其中最奇妙的,是把鮮奶變成乳酪。世界各地都有生產乳酪,有的講求新鮮現吃,有的會特別調味,各有不同的形狀和風味。
 

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