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原來我真的會作料理!

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內容簡介

  一、nonie的第一本書《原來我真的很瞎》,是延續同名部落格、粉絲團的作品,書中分享自己和家人、網友等的瞎事,讓不認識nonie的人認識她。第二本書nonie的作品不只有趣,還要實用,以拓展更多讀者群。

  二、第二本的主題或可定為「烹飪」。nonie在第一本書中提到自己不擅烹飪,予人深刻印象。不過,這半年多來nonie偶爾會下廚,體會到烹飪的樂趣,也在摸索中做出自己和家人都覺得滿意的餐點。這個過程很有趣,而nonie用漫畫來呈現,分享下廚經驗與食譜,可維持一貫的風格,也能提供讀者實用的內容。

  三、nonie算是烹飪初學者,nonie的很多讀者年紀也較輕、可能正值剛開始下廚的階段,nonie提供的經驗和食譜,會很適合原本的讀者群,其中實用的內容也適合初學烹飪者,用看圖方式來學習也很有趣。

  四、nonie參考了作者 林美慧老師「幸福微晚餐」以及作者 謝嘉琪老師「醬就對了,讓每個人都開胃」其中的食譜做出美味料理,有專業老師的保證讓你一定也能簡單學做料理。

本書特色

  以新手姿態告訴你我可以你也可以的輕鬆作菜教學。
  以輕鬆好玩的方式,教學輕鬆的家常菜,你我都可以大笑後邊學作菜。
  食材的簡易明白讓作菜新手也不會手忙腳亂。
  針對作菜會遇到的問題以輕鬆詼諧的方式,營造出nonie得自我性格,也可以反映出作菜的盲點。
 

目錄

超人氣職場圖文部落客 馬克 推薦序
知名圖文部落客 香蕉太太 推薦序
「幸福微晚餐」作者 林美慧老師
「醬就對了,讓每個人都開胃」作者 謝嘉琪老師

作者序

前言_不堪回首的過去&我的決心 (nonie先搞笑帶出過去做料理的天兵故事,以及想做好吃料理的決心。)

PART1 涼拌菜 (涼拌菜很適合新手做,而且,此書夏季出版,也很適合)
PART2 快炒類 (炒飯、咖哩飯、蛋包飯、丼飯、中式西式麵、粥……)
PART3 飯麵粥類
PART4 湯品類
PART5 輕食類

全書可包含60道左右的料理
各道料理內容包含:
(1)可先提到為什麼想做這道菜?(聽說很簡單/nonie自己很想試試看/家人點菜/親朋好友傳授的拿手菜/從食譜看來的……)
(2)食譜(含材料、調味料、作法,如果有小秘訣、小說明也ok)
(3)做這道料理的瞎事
(4)煮好後,自己吃或別人吃的心得
(5)成品照片

 

作者序
  
  成為人妻多年,
  忙孩子忙工作,為求方便,讓我們成為老外族,
  雖然餐餐老是在外,偶爾我還是想要表現一下,
  但是總在不按牌理出牌的料理方式,
  煮出來的料理,真得很難讓家人入口啊!
  所以真的好非常羨慕能輕鬆變出一桌好菜的人。
  儘管做得難吃,仍無法澆熄我對做好料理的決心,
  因為我非常希望能做出好吃的料理給家人吃,
  所以決定照著食譜,好好的試著做一道料理看看,
  就這樣,偶爾在粉絲頁發表自己做的瞎料理,
  以圖文的方式畫出製作料理的經過,
  沒想到,不專業的圖文料理,意外受到廣大粉絲的好評。
  就在台視文化與我討論第二本書該用甚麼樣的主題時,
  總編輯竟然建議我,
  「大家喜歡看你的料理文,不如第二本書,我們來出圖文食譜吧!」
  哇!這真的嚇到我了!總編,你在開玩笑吧!
  我這種兩光技術,連什麼菜都搞不清楚,
  還老在廚房出糗的人,我真的可以做出五十道料理嗎?
  後來仔細評估後,學習好吃的料理不是我一直想做的事嗎?
  如果能藉這個機會,讓自己學習到料理,
  並透過自己的料理經驗,畫出簡單易懂的圖文步驟,
  讓不會料理的人,也可以快速學習到料理,那不是太好了嗎!
  所以我決定努力挑戰自己,完成這本圖文食譜,
  人生不就是要勇於挑戰自己,相信自己,做就對了!
  
 

詳細資料

  • ISBN:9789863430599
  • 叢書系列:舒活系列
  • 規格:平裝 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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