找回健康，全圖解瑜珈飲食自我療癒法：1000張照片完整圖解54種瑜珈體位法、9種呼吸法與70道瑜珈食譜（附睡眠瑜珈語音光碟）

推薦序：瑜伽是上帝送給印度最好的禮物
作者序：本書緣起
前言：我的瑜珈之旅

Chapter1 瑜珈飲食：如何為自己和家人選擇正確的飲食
․氧  ․二氧化碳  ․氫  ․氮  ․血液

Chapter2 認識阿育吠陀
․阿育吠陀簡史  
․體質和失衡  
․五唯  ․三大能量  ․六味  
․阿育吠陀療法  
․預防勝於治療

Chapter3 健康飲食的關鍵

Chapter4 你所不知道的相剋食物
․剋食物的解毒法

Chapter5 椰奶好處多多
․如何製作椰奶  
․椰子水的好處

Chapter6 想排毒？斷食很重要斷食的好處
․斷食的禁忌

Chapter7 疾病退散，就靠瑜珈

Chapter8 一年四季的排毒料理
․春天的排毒餐  
․夏天的排毒餐  
․秋天的排毒餐  
․冬天的排毒餐

Chapter9 胃腸脹氣
․瑜珈療法
A.呼吸法：聖光呼吸法、勝利呼吸法、月亮脈呼吸法、步行呼吸法
B.瑜珈體位法：張腿坐姿前彎式、加強側角式、站姿張腿前彎式、下犬式、半月式、駱駝式、半扭轉式、三角式、牛面式、頭立式、輪式、半輪式、束腳式、船式、小船式、單手眼鏡蛇式、半橋式、橋式、肩立式、頭碰膝式、站姿手碰腳式、蝗蟲式
․居家飲食療法
薄荷茶、薑汁檸檬茶、南瓜、大蒜茶

Chapter10 氣喘
․瑜珈療法
A.呼吸法：清潔經絡呼吸法、勝利呼吸法、聖光呼吸法、步行呼吸法
B.瑜珈體位法：金剛坐姿、蓮花式、肩立式、站姿手碰腳式、頭碰膝式、眼鏡蛇式、上犬式、束腳式、坐姿前彎式、半橋式、半扭轉式、駱駝式、半輪式、輪式、半月式
․居家療法
薑黃薑奶、石榴薑汁、薑茶、葫蘆芭薑茶、無花果茶

Chapter11 便秘
․瑜珈療法
A.呼吸法：聖光呼吸法、步行呼吸法
B.鎖印：腹鎖、根鎖
C.瑜珈體位法：拜日式、除氣式、三角式、反三角式、犁式、高樹式、魚式、半扭轉式、弓式、上犬式、坐姿前彎式、排氣式、攤屍式
․居家療法
亞麻籽油柳橙汁、黑棗汁、蜂蜜優格、橄欖油檸檬汁、溫檸檬水

Chapter12 背痛
․瑜珈療法
瑜珈體位法：眼鏡蛇式、扭轉眼鏡蛇式、完全眼鏡蛇式、半蝗蟲式、蝗蟲式、半魚式、半扭轉式、半月式、半駱駝式、駱駝式、半輪式、輪式、英雄式、半肩立式、犁式、半鴿式
․居家療法
蜂蜜薑茶、罌粟籽、羅勒茶、生薑桉油、大蒜按摩油

Chapter13 壓力
․瑜珈療法
A.呼吸法：清潔經絡呼吸法、清涼呼吸法、嘶聲呼吸法、月亮脈呼吸法、步行呼吸法
B.瑜珈體位法：蓮花式、金剛坐姿、英雄式、兔子式、半魚式、魚式、三角式、站姿張腿前彎式、半龜式、肩立式、頭立式、犁式、膝碰耳犁式、下犬式、上犬式、束腳式、坐姿前彎式、站姿手碰腳式、除氣式、戰士一、攤屍式
․居家療法：洋甘菊茶、刺五加茶、薰衣草茶

Chapter14 憂鬱症
․瑜珈療法
A.呼吸法：清潔經絡呼吸法、步行呼吸法、清涼呼吸法、嘶聲呼吸法、月亮脈呼吸法
B.瑜珈體位法：蓮花式、金剛坐姿、英雄式、三角式、站姿張腿前彎式、半龜式、肩立式、頭立式、犁式、膝碰耳犁式、下犬式、上犬式、束腳式、坐姿前彎式、站姿手碰腳式、除氣式、戰士一、攤屍式
․居家療法
綠茶、洋甘菊茶、增加維他命B攝取、高鎂飲食、南瓜籽

Chapter15 坐骨神經痛
․瑜珈療法
瑜珈體位法：半扭轉、眼鏡蛇式、頭碰膝式、三角式、站姿手碰腳式、高樹式、半龜式、站姿張腿前彎式、半月式、半魚式、駱駝式、半橋式、下犬式、上犬式、束腳式、膝碰耳犁式、完全犁式、肩立式、橋式
․居家療法
接骨木茶、大蒜、大蒜按摩油
    
Chapter16 性功能障礙
․瑜珈療法
A.呼吸法：聖光呼吸法
B.鎖印：根鎖、腹鎖
C.瑜珈體位法：拜日式、頭碰膝式、坐姿前彎式、膝碰耳犁式、束腳式、蓮花式、弓式、下犬式、英雄式、金剛坐姿、半龜式、兔子式、除氣式、犁式、眼鏡蛇式、張腿坐姿前彎式、牛面式、頭立式、船式、小船式、蝗蟲式、駱駝式
․居家療法
奶油蜂蜜洋蔥、菠菜泥、大蒜、新鮮水果燕麥

Chapter17 慢性疲勞
․瑜珈療法
A.呼吸法：太陽脈呼吸法、聖光呼吸法
B.瑜珈體位法：拜日式、舞王式、坐姿前彎式、前側強力伸展式、半橋式、眼鏡蛇式、弓式、頭碰膝式、除氣式、四肢支撐式、船式、站姿張腿前彎式、上犬式、肩立式、頭立式、兔子式
․居家療法
維生素B群、刺五加、甘草、銀杏、海帶、雞蛋胡蘿蔔沙拉、檸檬甘草茶、刺五加茶、銀杏海藻粥

Chapter18 咳嗽和感冒
․瑜珈療法
A.呼吸法：清潔經絡呼吸法、聖光呼吸法、太陽脈呼吸法
B.鎖印：喉鎖、腹鎖
C.瑜珈體位法：半輪式、金剛坐姿、蓮花式、肩立式、站姿手碰腳式、頭碰膝式、眼鏡蛇式、上犬式、下犬式、坐姿前彎式、半橋式、半扭轉式、駱駝式
․居家療法
蜂蜜洋蔥汁、罌粟籽蜂蜜牛奶、蜂蜜萊姆汁、薑茶、紅洋蔥蜂蜜、大蒜、熱丁香茶、溫鹽巴水漱口、甘草茶、忍冬茶

Chapter19 胃酸過多
․瑜珈療法
A.鎖印：腹鎖
B.瑜珈體位法：三角式、下犬式、站姿張腿前彎式、半扭轉式、坐姿前彎式、肩立式、犁式、魚式、半橋式、橋式、駱駝式、頭立式、船式、小船式、眼鏡蛇式、弓式、頭碰膝式
․居家療法
蘇打水、蘋果醋、薑茶、洋甘菊茶

Chapter20 睡眠困擾
․瑜珈療法
A.呼吸法：月亮脈呼吸法、清潔經絡呼吸法
B.瑜珈體位法：拜日式、支撐鴿子式、兔子式、肩立式、犁式、膝碰耳犁式、頭碰膝式、半龜式、半橋式、橋式、半魚式、站姿手碰腳式、坐姿前彎式、頭立式、弓式、駱駝式、蓮花式、攤屍式
․居家療法
新鮮洋甘菊薰衣草茶、蜂蜜貓薄荷茶、洋甘菊茶、香草櫻桃汁

Chapter21 經痛
․瑜珈療法
A.呼吸法：簡易呼吸法、清潔經絡呼吸法、步行呼吸法
B.鎖印：根鎖
C.瑜珈體位法：金剛坐姿、英雄式、坐姿前彎式、束腳式、下犬式、上犬式、除氣式、兔子式、半輪式、半駱駝式、站姿手碰腳式、又稱孩童式、半蝗蟲式、眼鏡蛇式
․居家療法
紅糖薑茶、木瓜牛奶、肉桂奶茶、芝麻漿

Chapter22 肥胖
․瑜珈療法
A.呼吸法：聖光呼吸法、太陽脈呼吸法、勝利呼吸法、步行呼吸法
B.瑜珈體位法：拜日式、側伸展式、戰士一、下犬式、上犬式、頭碰膝式、站姿手碰腳式、坐姿前彎式、眼鏡蛇式、三角式、肩立式、犁式、膝碰耳犁式、半扭轉式、牛面式、半魚式、頭立式、半輪式、駱駝式
․居家療法
肉桂茶、薑汁綠茶、蜂蜜優格、黑胡椒檸檬汁、玫瑰花水

Chapter23 記憶力衰退
․瑜珈療法
A.呼吸法：聖光呼吸法
B.鎖印：腹鎖、根鎖
C.瑜珈體位法：拜日式、肩立式、眼鏡蛇式、駱駝式、下犬式、兔子式、犁式、頭立式、半魚式、魚式、站姿張腿前彎式、站姿手碰腳式、半橋式、橋式、半龜式、攤屍式
․居家療法
蜂蜜孜然粉、活力早餐　　

附錄：本書工作人員
索引：各式病症呼吸法與瑜珈體位法一覽表

推薦序

瑜伽是上帝送給印度最好的禮物

　　由於瑜珈在台灣已逐漸普及，過去給人們的印象就是，可以增進健康、雕塑曲線、美 容瘦身與養生的運動。從最早個人老師的瑜珈教室工作坊，到近十年本土及國際化的瑜珈連鎖店及運動中心等等，都已加入瑜珈的行列，加上在電視媒體熱烈報導的 推波助瀾下，瑜珈練習風氣快速擴展，也使台灣學習瑜珈的人口快速攀升。正如此如此普及，在世界也掀起瑜珈的風潮。瑜珈已從印度瑜珈變成了世界的瑜珈。

　　瑜伽之所以在全球蔚為風潮，是因為瑜伽的好處非常多，而且能同時提供即時的滿足感和持久的變革，在健身世界中，這是極為重要的。瑜伽不但可以迅速改變你的身體和心理承受能力，同時也能給予身心靈均衡及健康。

　　這些眾所皆知的常識，應該不只是Nilesh老師這部新作品要傳達給讀者的。Nilesh老師來自瑜珈的發源地──印度，從小就對父親練瑜珈感到好奇，好玩，因此也對瑜珈產生了熱情，並逐漸走上瑜珈這條路。

　 　雖然瑜珈來自印度，但這並不代表每一個印度人天生就是瑜珈師。要成為瑜珈師，你必須要有好的老師，譬如Nilesh的老師Shivananda在印度及 全世界的瑜珈領域，就是赫赫有名的大師。此外，學習瑜珈，你還必須擁有百折不撓的精神，與克服身心極限和不斷突破創新的智慧及體能。由於印度瑜珈學習的是 印度先人的智慧結晶，所以Nilesh老師亦研修過古老的吠陀經典籍、吟唱及冥想、阿育吠陀飲食、體內淨化……，也使他能成為稱職的好老師。

　　更難能可貴的是，Nilesh老師曾在瑜珈醫院任職，獲得非比尋常的西醫經驗，也使得他的瑜珈自我歷練又更上一層樓。

　　Nilesh老師對瑜珈的熱情不僅在教學，近年來，經常舉辦瑜珈工作坊、瑜珈研討會，擔任香港瑜珈協會的創辦人，也在香港、台灣、上海主辦國際瑜珈錦標賽，和世界各國精英交流，增進瑜珈國際視野與互動，萃取世界新知與技巧，對他改進最新教學觀念大有助益。

　 　遠古時代，印度人早已為探索宇宙無邊無際存在的意義，和人與宇宙之間的奧秘，做出了創造性的努力。在印度，哲學一直不是很單純的思索，而是充滿了生命 力，不斷開發創意和人的身心靈之連結，並自我探索。透過實際的練習和親身實踐與規律的自我修煉，來尋求體位法呼吸法，而這就是「瑜伽」。

　 　通過內在能量系統的轉變，成功的秘密在喚醒及不斷自我開發與成長，達到更高知覺的願景。也通過健全有效徹底的淨化方法，給予正向能量與直觀的感受。體悟 物質的真相及生命的本質，瑜伽其實是一門獨特的科學，也是上帝送給印度人的最好的禮物。如今，可以分享給全世界，是世人之幸！

　　多年來，Nilesh老師對印度瑜珈的推廣不遺餘力，讓我個人非常欣賞與佩服，也衷心的祝福他在瑜珈的宣揚上能日新月異，蒸蒸日上。在此，我樂於推薦他的大作，更希望Nilesh老師深化印度傳統瑜珈博大精深的理念能傳達給世人。


作者序

本書緣起

　　在我的瑜珈教學生涯中，常常聽見學生一再提及某些身體毛病。我詢問他們的生活方式和飲食習慣，並依此運用我的知識給予建議，希望能改善學生的症狀、促進學生的健康。與此同時，我發覺這些學生身上常見的毛病，大多可以透過健康飲食、規律生活和瑜珈療法來改善。這些方法既簡單又有效，在各國學生的身上都適用。

　　如果你想知道如何解決身體的毛病，第一步必須找出問題的根源，唯有如此你才能對症根治。一旦你下定決心根治這些老毛病，便請老老實實遵照整套自然療法，如此一來便能永久解決這些問題。

　　我之所以寫這本書，就是想解決現代人常見的身心問題，包括氣喘、便秘、背痛、壓力、憂鬱症、坐骨神經痛、性功能障礙、慢性疲勞、消化不良、睡眠困擾、經痛、肥胖、記憶力衰退。只要你為以上任何以種問題所苦，我相信本書一定能解決你的困擾，讓你健康過生活。

　　除此之外，本書也涉及常為現代人忽略的飲食問題。為了健康著想，你該吃什麼？不該吃什麼？本書將給你一些概念。另外，什麼食物該忌口？該為家人準備什麼食物？也是這本書觸及的重要問題。

　　針對現代人常見的十五種問題，我提供了三種解決之道：瑜珈療法、居家療法和印度傳統自然醫學阿育吠陀。你可以借由以上三種方法來克服你的身體毛病。

　　這是一本為你量身定做的書，希望你好好享受這趟學習生活之道的旅程。如果有任何疑問，歡迎來信讓我知道：karmakarnilesh1@yahoo.com。

　　祝福你！