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超驚人!餐餐吃飯讓你瘦!米飯瘦腹力:從肚子開始瘦的柏原式飲食法大公開

お腹からやせる食べかた

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內容簡介

怎麼可能?瘦肚專家原來是「飯」!
引發日本電視&雜誌媒體熱烈迴響!
超過2萬人的親身實踐
會從肚子開始瘦的《柏原式》減重法

  你是否已經吃很少了,但減肥成效卻不太明顯?
  想要變瘦,光憑少吃、多動是不夠的!
  柏原式的營養平衡飲食法,
  只要餐餐營養比例跟著吃!燃脂速度真的超驚人!
  讓你一路狠狠瘦下去,腹部凹進去、曲線秀出來!

  你知道嗎?其實每一餐好好吃飯就能從肚子開始瘦,這是醫師或營養專家才知道的減重瘦身常識。本書教你如何徹底實踐,利用吃飯在短短幾天狠甩脂肪、養成不易發胖的體質!

  ★★人生最後一次瘦身!柏原式的七大飲食原則★★

  ◎攝取會提高身體燃燒力的營養價值高的飲食,重點是食材的選擇和組合方式而非抑制卡路里。
  ◎米飯是瘦肚子的超級食材,脂質低且含有優質碳水化合物與蛋白質,讓熱量燃燒的效果非常高。
  ◎掌握「米飯6成、配菜4成」的比例,就能趨近讓身體熱量容易燃燒的營養平衡。
  ◎慢慢咀嚼,保持「好吃」的想法細細品味,能從腦或胃腸分泌出提高代謝的荷爾蒙或消化液。
  ◎從早餐開始換成提高體溫的飲食,「米飯+味噌湯」可幫助腸胃充分活動。
  ◎三餐都要好好吃,每餐間隔4小時以上到8小時以內,下午吃些點心也OK。
  ◎不管是酒或外食都開心享用,常常說話、大聲笑、享受食物、壓力少的人有不會胖的傾向。

  ★★從身體內側掀起革命!變瘦又變健康的米飯效果★★

  ◎從腹部脂肪開始燃燒,針對內臟脂肪效果最明顯。
  ◎提高身體代謝力、熱量燃燒不間斷。
  ◎胃腸吸收力&排出力大提升,天天順暢不便秘。
  ◎溫暖身體,改善冰冷體質。
  ◎斑點、細紋、青春痘、老化等肌膚問題通通解決。
  ◎一日元氣滿載,打造強韌的精神力。

來自醫師、藝人、運動明星、企業家等各界人士熱烈迴響

  這是我想推薦給男女老幼的「超讚!減重瘦身法」。在柏原式減重瘦身法裡並沒有不能吃的東西,只要在飲食方法上下工夫,就能讓胃腸的機能變好,體溫和代謝也都會提高。從結果上來看,能有效率地燃燒脂肪並提高免疫力,是對身體和心靈都很溫和的劃時代減重瘦身法。~安保徹(醫學博士、前新潟大學研究所齒學總合研究科教授)

  原來如此呀!接受柏原小姐的飲食指導後才明白,明明總是吃很多卻不會變胖,又能獲得健康美的道理,原來就是這個。的確,這正是最後的減重瘦身書! ~清水國明(藝人)

  「美和健康」對女性而言是永遠不可缺少的主題,不管是美還是健康,只要淋巴的循環不好就無法擁有。對此,有必要了解正確的飲食方法。這是一本能提高代謝和免疫力,變成清爽暢快美人的書。~池田壽美(一般社團法人日本淋巴協會代表理事)

  我以前一直以為減重就是忍耐著不吃不喝,但是,經過柏原小姐的指導後,我的身體產生劇烈的變化,現在一邊吃還能一邊控制體重。即使比賽結束後也不會復胖,和流行的減重瘦身法明顯不同。用這個減重瘦身法,就可以和以前的減重法說再見了!~木村悠(職業拳擊手、日本輕量級排名第2)
 

作者介紹

作者簡介

柏原幸代(Kashiwabara Yukiyo)


  減重瘦身諮詢師/管理營養師

  透過協助超過2萬人的飲食的經驗,開發「從肚子開始瘦的減重瘦身方法」。

  現任一般社團法人日本健康食育協會代表理事、資生堂學園兼任講師、東京都醫師會診療情報提供委員會委員、健康.食育MASTER講座監修者(公益財團法人日本生涯學習協議會〈管轄:內閣府〉監修、認定)、OTY食LIVE股份有限公司研究中心董事副會長、Sun Five股份有限公司董事、完美營養師委員會委員長。

  長年從事企業的健康管理,是健康和食育的專家。擅長的領域包含在醫療機構針對不同的患者進行營養諮詢,以及美容沙龍業界和日本職業足球聯盟青少年隊、專業拳擊手等的頂尖運動員的飲食協助。並指導餐飲店店舖開發、高級超市的行銷、大型藥妝店的營養補充品和化妝品開發,以及糖尿病患者和女演員的健康管理、協助提高懷孕力和照護預防等各種和「飲食」相關的知識。

  現為連鎖定食股份有限公司「大戶屋」的食育諮詢師,除了負責員工研修、菜單的諮詢之外,一年舉辦250次國內外店舖的「成人的食育」講座。

譯者簡介

胡汶廷


  淡江大學應用日語系畢。曾任日文教材、醫藥、科技雜誌編輯,喜歡爬文、養貓,是標準的御宅族。短篇文章曾編選於《邂逅流星雨》、《虛擬戀人》等書。

  目前是專職日文翻譯,翻譯作品有台灣廣廈出版的《一天一伸展更年期自癒輕運動》、《看圖就能下廚,基本の料理全圖解》、瑞麗美人國際媒體出版的《1天1PUSH!推推腸,瘦小腹:腸常動,萬年小腹馬上瘦》、《史上最強!整型級彩妝術》等書。
 

目錄

    前言……醫師或營養專家才知道的瘦身常識大公開
    來自醫師、運動員、藝人的真誠推薦

PART1
好好地吃,就能從肚子開始瘦!
提高熱量燃燒的米飯飲食法,馬上讓肚子變平坦

1 選米飯比選麵包更能從肚子開始漸漸變瘦
2 「米飯6成,配菜4成」照比例吃就會瘦的超完美黃金平衡! 
3 米飯是世界第一有效的「減重瘦身食品」! 
4 斑點、細紋、暗沈消失!讓外在年齡更年輕的飲食法 
5 雜糧飯是會讓人狂瘦的營養聖品!「小腹凸出」立刻就能消除 
6 每天一頓便宜早餐,保證你10年後依然美麗 
7 選擇顏色深的蔬菜,提高熱量燃燒的效果一級棒! 
8 只要照做10天,肚子就會瘦!短期集中減重瘦身菜單 

PART 2
從肚子開始瘦的習慣
比起「很大的變化」,其實「小小的變化」才能持續瘦下去

9 一邊想著「哇,好像很好吃!」一邊吃,就能變成不易胖的體質 
10 「一天三餐」的體內運動法!不吃早餐或晚餐,容易老化又變胖! 
11 23點~凌晨2點之間已經睡覺的人,會重返年輕且容易瘦 
12 愛笑愛說話的人瘦身最速效,樂觀的意識打造會瘦的循環 
13 每天用大鏡子觀察自己,打造出「腰圍22吋」的身材 

PART 3
別讓生活中的「毒」食物讓你越吃越胖!
揭開超市、店舖恐怖又驚人的內幕

14 還在用營養補充品減重瘦身嗎?!請小心騙人的減肥藥 
15 吃零熱量食品易養成「冰冷體質」,吃人工甘味劑形成「甜食依頼症」 
16 品質低劣的油妨礙代謝力!改用優質的「油」和「米」打造水潤美肌 
17 市售沙拉久放營養素易流失!在家自己做,幫助脂肪燃燒更容易 
18 胃痛吃胃藥未必見效!米和檸檬更能提升消化力 
19 便秘光吃優格是治不好的!雜糧飯更有助胃腸活動 
20 加工食品營養少、添加物多,重視生鮮食材更健康 
21 用米飯徹底改善冰冷體質,比生薑茶更有長效性 
22 肚子八分飽會瘦?錯!!其實吃到滿足才是會瘦的吃法 
23 強調菜色豐富的便當,反而製造出變胖的悲劇 
24 不吃碳水化合物&低醣的減重瘦身法,反而產生微胖體型?! 

PART 4
專為外食族設計的瘦肚子法!
在沒有壓力的情況,快樂的吃吃喝喝就不會胖

25 盡情享受外食或喝點小酒!開心的人才不會胖 
26 下酒菜選用原則~「黏、豆、綠、菇」!用食物慰勞肝臟就不易發胖  
27 分盤多的定食是瘦身的好幫手!拉長咀嚼時間&預防快食的祕訣 
28 比起漢堡排更推薦肉排!保持食材原狀增加咀嚼感 
29 即使吃炸物也不會胖的吃法!聰明用米飯調整脂質比例 
30 飯和菜混合吃!增加咀嚼次數,打開胃腸的開關 
31 慎選外食店家!食材在現場調理為首選 
32 你的意識決定瘦身成果!用「吃了會瘦」取代「吃了會胖」的念頭 

PART 5
「會瘦」的食物=打造「強健心和身」的食物
不只改變外在,連性格也會跟著改變!

33 食物具有讓人脫胎換骨的魔力!外型內在通通有效改變 
34 吃飯的人情緒會更加安定,專注力、意志力大提升 
35 小心!砂糖會製造出歇斯底里的人!血糖急速升降是精神不安的元凶 
36 常喝蔬菜汁的人不容易有大成就,因為精神力&工作力難維持 
37 慎選當季食材提升精神,有效對抗壓力不用花大錢! 
38 創造不會生鏽的腦袋!早餐不知該吃什麼的時候,就吃蛋汁拌飯吧! 
39 打造出強韌精神力的「定食餐」──「吃的順序」很重要! 

PART 6
姿勢正確也會瘦!
即使不用辛苦的運動也能得到的瘦身效果

40 改變「站」、「走」、「坐」的姿勢,即使只是打掃也能變瘦 
41 「正確的站」讓肚子變瘦! 
42 「正確的走」從下半身開始緊實! 
43 「正確的坐」就能達到肌肉訓練! 
44 縮肚子7秒→真的會從肚子開始縮下去!

結語……想向各位傳達「吃了就會瘦」的趣味性 
「吃到滿足為止,從肚子開始瘦」柏原式減重瘦身法的7個飲食規則   
 



  本書中所介紹的「津津有味的吃飯就會瘦」的減重瘦身法,是和通俗的常識「吃了會胖」的想法正好相反。我想粉碎這種「吃了會胖」的謊言,因此寫了這本書。

  因為吃了食物之後,會促使胃腸動起來,從身體裡面開始活化,所以會健康的瘦下來。相對地,一般所使用的「不吃瘦身法」,雖然一開始不吃東西,體重會減少,但是因為沒有使用胃腸,製造細胞的營養也不足,所以會從體內開始老化,漸漸的代謝力下滑,變成易胖體質。徹底實踐這種「吃的瘦身法」的人,截至目前為止沒有人沒出現結果,所以請大家安心的試試看。

  對於醫師或營養師等專業人士而言,早已是常識的「好好吃下能讓卡路里燃燒的營養就會變瘦」的這個想法,目前還不普及。為了傳達這個理念,我想賭上我剩下的人生。

  讓我這麼想的契機,是在八年前我遇到了為厭食症所苦的國中二年級學生小Y。聽到她說「吃了會胖的這個想法在腦中揮之不去,為什麼非吃不可呢?我好怕吃東西……」這番話後,讓我想把安心快樂的用餐也能變漂亮一事傳達給更多的人知道。(不論是為了減重或健康,飲食當然是快樂享受比較好!)因為想在全日本刮起「吃了就會瘦」的旋風,所以目前我正努力在全國巡迴舉辦演講會。

  最後,我想向為了製作本書而鼎力相助的出版團隊,以及為我加油的各位,還有總是支持我的「日本健康食育協會」的工作人員和家人,致上感謝之意。

  衷心企盼為飲食煩惱的人們,都能因飲食瘦身而感到幸福。

柏原幸代
 

詳細資料

  • ISBN:9789861302713
  • 叢書系列:健康萬萬歲
  • 規格:平裝 / 144頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

當食欲無止盡,就是攝取的食物營養不足最好的證明。肚子愈是凸出的人,我愈會建議要充分攝取有營養的食物,這樣一來,漸漸地就會從肚子開始瘦下去。大家都會驚訝地說「明明吃了那麼多,為什麼愈吃愈瘦?」吃了就會變瘦,真是讓人羨慕!但是,你相信嗎?瘋狂變瘦、10天腰圍減8公分、1年減下20公分的人愈來愈多。究竟為什麼吃一吃就會從肚子開始瘦下去呢?

其實「營養不足」就會從肚子開始變胖

肚子凸出的原因不只是「營養過剩」,也會因「營養不足」而發生。所以只要補充足夠的營養,自然就能從肚子開始逐漸瘦下去。

如果持續吃有熱量卻無法幫助熱量燃燒、營養不足的速食、零食、加工食品等,或長期營養不均衡,大腦會做出營養不足的判斷,開始想要吃有營養的食物。當食欲一發不可控制的結果,就是吃過多,就像是處於飢餓狀態的孩子們尋找食物一樣……。

過度攝取的熱量會轉變成脂肪,因為肚子是內臟聚集的重要位置,所以基於身體的防禦反應,脂肪會優先長在肚子上。

但反過來說,只要吃「可以燃燒熱量的營養」,讓胃腸好好運動,代謝就會提高,變成即使吃多也不會發胖的身體。只要從身體內部,也就是胃腸的部分開始鍛鍊,肚子裡的內臟脂肪就會消除,然後漸漸地,下半身到全身的脂肪也慢慢減少。因為飲食減重瘦身法對於肚子的脂肪,也就是內臟脂肪最能發揮效用,所以瘦下來的速度快,可以立刻看到成果是它的特點。內臟脂肪多的人大多是因為「營養不足」而變胖的,進行「吃就瘦」的減重瘦身法特別有用,實踐過的人到目前為止,效果都非常顯著。

米飯是世界第一讚的瘦肚子食材

「吃了會變胖」其實是誤解!只要選擇營養均衡的好食材,自然就會漸漸瘦下去。特別是以醫療業界或營養專家心中的世界第一減重瘦身食品、能讓肚子變瘦的超級營養食材-「米飯」為中心的飲食,能夠在短期內讓體溫回升,養成不斷燃燒脂肪的體質。

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