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老產業玩出新文創:台灣文創產業與聚落文化觀光誌

老產業玩出新文創:台灣文創產業與聚落文化觀光誌

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內容簡介

二十處特色產業聚落與園區,從老產業再生到文創觀光,玩出新深度旅遊

  台灣過去富有特色的各種產業遺址與聚落文化景觀,近年在文創產業 發展影響下,逐漸蛻變成全然不一樣的景觀風貌,成為一種世界性的深度旅遊型態,更是國際觀光最有利的資源。產金、煤礦、林業、茶、酒、糖、鹽等產業,以及 民俗工藝與特殊地理環境和族群,加上充滿濃濃人文特色、多元迥異的生活型態,交織成截然不同的聚落生態面貌,走一遭台灣文化遺產,等於走讀了台灣最珍貴的 人文風景。

  從台灣菸酒到華山、松菸文創園區∕西門町電影街地圖與紅樓文創∕水金九聚落與台灣礦業文化∕鶯歌的陶瓷文化、老街、博物館 ∕宜蘭酒產業與蘭陽平原文化風景∕東方美人茶與北埔客家聚落山城∕桐花祭與三義木雕文化∕台中閃亮的綠腰帶草悟道∕南投魚池與台灣紅茶文化∕日月潭水力發 電與集集線鐵路∕鹿港小鎮與傳統民俗工藝∕林業文化與阿里山森林鐵路∕台南五條港與海安路藝術造街∕濱海鹽業文化與七股潟湖∕打狗哈瑪星新市鎮與駁二碼頭 倉庫再生∕台灣糖業文化與橋頭糖廠∕高雄旗津遊艇產業到未來亞洲新灣區∕排灣族群琉璃珠文化與屏東三地門∕台東池上有機米與鹿野福鹿茶∕金門高粱酒文化與 閩南文化遺產。

  二十處文創產業聚落與園區,提供最精采的走讀旅行方式,無論老、中、青三代或新一代文青都不可錯過!

本書特色

   1.台灣過去富有特色的各種產業遺址與聚落文化景觀,近年在文創產業發展影響下,也逐漸蛻變成全然不一樣的景觀風貌,亦是世界深度旅遊觀光的一種型態, 更是國際觀光的最有利的資源。產金、煤礦、林業、酒、糖、鹽等產業,加上充滿濃濃人文特色,多元迥異的生活型態,交織成截然不同的聚落生態面貌,走一遭台 灣文化遺產,等於走讀了台灣最珍貴的人文風景。

  2.以遺址與聚落地圖小旅行的走讀方式,除了完整了解一地的特殊發展歷史與現況,更能深度延伸賞遊一地特殊的人文和自然地景,以及民俗節慶、美食與文創商品。

  3.特色產業遺址或聚落的選擇,以國家級文化遺址景觀以及產業遺址聚落為主,也是台灣近年人文風貌改變最強烈、最具活力的熱門地點。

  4.透過遺址或聚落建築再造的理論與技術,所保留下來珍貴的產業與歷史建築,除供讀者鑑賞觀遊,更能喚起對週遭環境的關心與重視。

名人推薦

  書中以現今最流行的文創觀光為主軸,以台灣二十個老產業再生文創的案例為題書寫,除了可作為大專院校內青年學子之學習思考外,更可作為社會人士大眾深度旅遊之自導好書。––實踐大學董事長、醫學博士   謝孟雄

  本書從文化觀光旅遊的整合,來思考文創產的若干延伸議題,不啻為開創另一種結合文創產與旅遊書寫之可能性與未來性。––國策顧問、 前國立台灣藝術大學校長   黃光男

  本書踏查產業遺址、分析聚落的活化與再生,以嚴謹的學術研究做基底,平易通暢的筆法為敘述,介紹此一成功率最高的文化創意產業,既是深度的文化之旅,也是文創產業的範例大彙編。––詩人、台中市政府文化局局長   路寒袖
 

作者介紹

作者簡介

蘇明如


  把觀光探索視為文化研究的田野現場。國立台灣藝術大學藝術管理與文化政策博士,曾任高雄市政府文化局研究員、振吉文創公司總監等。現任教於實踐大學文化與創意學院觀光管理學系,產官學界走一遭,為文化、藝術、博物館、文化創意產業、會展與觀光場域之論述與行動者、策展人。聯繫作者:mingjusu@me.com

蘇瑞勇

  從婦產科、醫院管理、家庭醫學科到老人醫學,退而不休的資深公民醫師。高雄醫學大學醫學士暨醫務管理學碩士,曾任高雄市政府衛生局副局長、市立聯合醫院副院長,公職退休後,現為多所健康機構專業醫療顧問、教育部部定講師。近年立志深度走讀台澎金馬大小島嶼,完成年輕時代願望。
 

目錄

推薦序一  實踐的觀光‧觀光的實踐  實踐大學董事長  謝孟雄
推薦序二  文化產業與旅遊書寫的創意整合  國策顧問、前國立台灣藝術大學校長 黃光男
推薦序三  既是深度的文化之旅也是文創產業最佳範例  詩人、台中市政府文化局局長  路寒袖
自序一  用旅行與閱讀來餵養軟弱的靈魂  蘇明如
自序二  退而不休全台趴趴走  蘇瑞勇
總說:多樣的路徑閱讀台灣文創觀光新風景

〔北台灣〕
從台灣菸酒到華山、松山文創園區
近年來,華山1914 文化創意產業園區與松山文創園區已成為台北創意蓬勃的圓夢之地,園區內舊建築與創意交融的環境是一大特色,更是文化觀光休憩的熱門去處。

西門町電影街地圖與紅樓文創
原本已見衰敗的電影街町,因九○年代捷運通車,西門町規劃為行人徒步區,又開始蓬勃發展,人潮再度往西門町靠攏,又重新湧現活力。

水金九聚落與台灣礦業文化
被遺忘的採礦山城,因電影《悲情城市》而聲名大噪,使得九份、金瓜石湧進大批的遊客,成為知名的景點。近年因礦業遺址的整修保留,整個山區聚落更形熱鬧。

鶯歌的陶瓷文化、老街、博物館
鶯歌是一座因陶瓷而興盛,也因陶瓷而聞名的城鎮。從早期粗陶甕罐的燒製,到今日發展成囊括六大陶瓷品類的生產,鶯歌成為台灣的陶瓷重鎮,也是聞名世界的陶瓷產區之一。

宜蘭酒產業與蘭陽平原文化風景
宜蘭自古以來便是東台灣政經文教重鎮,來到宜蘭市,循著各種歷史的痕跡,仍可在大街小巷中,一步步尋訪這消失已久的古城原貌。

東方美人茶與北埔客家聚落山城
茶葉是北埔重要經濟產業之一,影響北埔百年的經濟發展。早期原是純樸的客家小鎮,仍保留著傳統客家民情與門風,近年因北埔擂茶讓觀光客趨之若鶩,加上成名甚早的膨風茶,成為熱門的觀光山城。

〔中台灣〕
桐花祭與三義木雕文化
三義以「木雕產業特色觀光」的概念領軍,搭配舊山線鐵道、客家文化等,展現了三義提升國際觀光服務能量,有「台灣最具特色觀光小城」的封號。

台中閃亮的綠腰帶草悟道
草悟道園道行進的路程,兩旁多樣的土地利用呈機能性分布:科博館、商圈區段、綠地草原、住宅區、藝術雕塑公園、再生街區等,琳琅滿目,融合各式各樣的生活、藝文機能。

南投魚池與台灣紅茶文化
一九二五年日人引進印度大葉種阿薩姆茶,並於魚池、埔里、水里等地試種。由於水色灩紅清澈,香氣甘醇濃厚,因而異軍突起,為台茶寫下光榮的一頁,目前也是台灣紅茶最大宗的產地


日月潭水力發電與集集線鐵路
集集線是目前台鐵僅存的三條客運支線鐵路之一,起於西部縱貫鐵路上的二水站,沿著濁水溪畔向東深入好山好水的南投縣境。此外,境內風光明媚的日月潭更是國際知名的觀光名勝。

鹿港小鎮與傳統民俗工藝
鹿港是台灣傳統民俗工藝重鎮,而小鎮街貌隨著朝代歲月的變遷但見風華:不見天街、鹿港老街、龍山寺、天后宮等,鹿港已從昔日的商港蛻變到今日的文化古鎮。

〔南台灣〕
林業文化與阿里山森林鐵路
阿里山向來是台灣最富盛名的觀光景點之一,聞名中外的風景勝地。阿里山的神木、日出、雲海、晚霞與森林鐵路,並稱為阿里山的「五奇」,其中森林鐵路可謂國寶級的文化資產。

台南五條港與海安路藝術造街
所謂「五條港」是台江內海逐漸陸化後五條殘餘的水道,雖然外貌已變,仍不難由其傳統、古色古香的建築,看出當年風華。而海安路因為藝術造街,成為中外媒體的焦點,二○○五年獲得台新藝術獎的評審團特別獎。

濱海鹽業文化與七股潟湖
在全球「保存工業遺產」的浪潮及關心文史的地方人士爭取下,西南沿海一帶出現許多「文化新鹽田」與「文化觀光鹽田」,為不再曬鹽的台灣留下產業的記憶。

打狗哈瑪星新市鎮與駁二碼頭倉庫再生
原本傾倒頹壞及雜草叢生的閒置倉庫,如今整個駁二展示空間已擴充到二十五棟,場域廣達六‧九公頃,文創魅力深受矚目。

台灣糖業文化與橋頭糖廠
百齡的橋頭糖廠正式關廠走入歷史後被列為高雄市定古蹟。二○○一年成立的「橋仔頭藝術村」,推動糖業文化園區保存與活化再利用,為這塊土地注入新的文化能量及多元風貌。

高雄旗津遊艇產業到未來亞洲新灣區
從旗津的老聚落景點到逐漸建置的亞洲新灣區,包括高雄展覽館與遊艇碼頭已成為觀光亮點,連結海港水岸人文脈絡與新的建築地標將是一大課題。

排灣族群琉璃珠文化與屏東三地門
排灣族賦予琉璃珠名字以彰顯其獨特性,包括太陽之珠、孔雀之珠、太陽的眼淚、眼睛之珠、土地之珠、手腳之珠、黃珠、綠珠、橙珠及集會所之珠等。

〔東台灣與島群〕
台東池上有機米與鹿野福鹿茶
池上錦園村與萬安村的這片美麗稻田,經由鄉長號召及多數村民響應下,於二○一四年四月三十日正式被登錄為「文化景觀」。

金門高粱酒文化與閩南文化遺產
世界文化遺產潛力點,擁有特殊的戰地遺址、傳統閩南建築聚落、高梁酒產業、避邪風獅爺等。
 

詳細資料

  • ISBN:9789864430161
  • 叢書系列:台灣地圖
  • 規格:平裝 / 288頁 / 16 x 22.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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