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一生必去!心動農場:25個看見台灣「人與土地之美」的仙境

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內容簡介

  若說,台灣最美麗的風景是「人情」,
  那麼,台灣最動人的故事,就在「農場」!
  然而,最能打動你心的那座農場,究竟在哪裡?……
  
  台灣土生土長、帶領農家飛越夢想揚名國際的「博士級熱血志工」,
  投身台灣休閒農業研究超過十五年,跑遍全台上千家休閒農場!
  這一次突破「旅遊指南」的格局,
  要帶你從「發現台灣」的角度,
  走訪品味一篇篇有關「人與土地」的故事!
  
  這本書,交織著二十五個農人的「田園‧生活‧夢」,
  不僅在讓在地的你我感動,
  連香港人、新加坡人、馬來西亞、日本人都慕名而來!
  
  沒有看過這本書,別說你的真懂得──
  讓人心動的,台灣!
  
本書特色


  為什麼要去休閒農場?台灣的休閒農場有什麼值得看、值得玩的特點?全台數以千計的主題休閒農場,又究竟該怎麼挑才好?──最中肯的建議,來自最認真的達人旅者!

  全台唯一帶動國際旅人蜂擁而至台灣休閒農場旅遊的「熱血專家」游文宏,將他十五年來「研究休閒農場」的深刻心得與菁華推薦,毫無保留一次公開,讓你真切領略「台灣休閒農場之美」!
  
  ◎推薦最真實!──誠摯分享全台「最具代表性」的休閒農場!
  書中的每一家休閒農場,都是作者親自探訪、而且去過絕對不只一遍的優質農場!而所收錄的二十五家台灣農場,更是窮其十五年深度研究之功力、以「夠代表性才入選」為標準所挑出來的「上上之選」,絕非坊間「人云亦云」、甚至「不知所云」的膚淺報導!
  
  ◎報導最深度!──娓娓道出「休閒農場」的可貴與可觀之處!
  從「農場之生」、「農場之思」、「農場之藝」、「農場之築」,到「農場之景」、「農場之食」、「農場之遊」、「農場之宿」,將每家農場的「前世今生」,甚至是「未來展望」,都以「說故事」的方式鉅細靡遺的加以詳述,讓人讀來不僅能對台灣的休閒農場有更進一步的認識,更會迫不及待想親自去探一探這些台灣「最美麗的風景」!
  
  ◎呈現最精緻!──精采展現休閒農場「自然美」的驚豔風格!
  全書以「大塊文章」、「大器圖片」的設計方式,來搭配精采的敘述內容。在展現最佳視覺效果之餘,亦兼顧文字閱讀順暢及圖片張力之美,並提供最簡潔的訊息指南,讓人讀來有「故事酣暢淋漓、風光躍然紙上」的快感,又有查詢參考的價值,堪稱「最好看、最具保存價值」的休閒農場風格書!
  
  
 

作者介紹

作者簡介

游文宏──史上最強「台灣休閒農業」推手!  


  史上最強 1  去過的農場 最全面!      
  唯一跑遍全台灣50個休閒農業區、超過1000家主題農場的【熱血青年】!

  史上最強 2  所做的推薦 最真實!
  唯一長達15年帶領台灣休閒農業團隊發展起飛、揚名國際的【農場志工】!

  史上最強 3  相關的研究 最專業!
  唯一「台灣農家土生土長農業碩士&管理博士」、橫跨產官學的【超級達人】!

  ‧「台灣休閒農業發展協會」秘書長。身為農家子弟,碩士以前學的是農業,踏入休閒農業領域後,花了10年取得資源管理的博士學位,擅長休閒農業規畫、創新與整合行銷。

  ‧自2000年加入「台灣休閒農業發展協會」以來,即以「打造宜住宜遊的農村」為目標。16年來,引領台灣休閒農業蓬勃發展,吸引國內外千萬遊客走進台灣農村小鎮、領略田園之美。

  ‧對於台灣休閒農業瞭若指掌,也因為踏遍台灣大大小小的農場,不僅和所有農場主成為好朋友,更於2011年推動「台灣休閒農場服務品質認證」做為產業基石,成為休閒農業國際接軌的最佳推手。                                 

  ‧先後於蘭陽技術學院、聖母護專、宜蘭大學、台北護理健康大學、高雄餐旅大學兼課,前往各大專院校超過百場的演講,推動產學合作、提倡休閒農業在地性福經濟論點,鼓勵青年返鄉從農。

  ‧洞悉休閒產業趨勢,整合產官學組織經驗,出版休閒農業產業評論,分享休閒農業知識,致力於延續農村文化、提昇農民地位,期望引領農村成為「享受休閒、體驗幸福的生活空間」!
 

目錄

【推薦序一】 重拾,失落已久的美好鄉土味!                李益輝    
【推薦序二】 夢中樂土,就在台灣休閒農場!                巫宗霖    
【推薦序三】 休閒農場,台灣人的驕傲!                    林玥秀    
【推薦序四】 化心動為行動,現在就去休閒農場走走!        陳永杰    
【出版者序】 看見動人的台灣,從一座農場開始……            陳冠蒨    
【編著者序】 一個夢想,一份熱情,一點執著,一種風格        游文宏    

PART 1:花果‧景觀農場
Farm 01    新竹五峰‧雪霸休閒農場──樹木參天、百花齊放,在雲海間綻放的生息之地
Farm 02    苗栗卓蘭‧花露休閒農場──香草芬芳、花顏綺麗,揮灑人生之夢的奇幻花園
Farm 03    彰化大村‧奈米休閒農場──以葡萄為傲,神人都嚮往的芬芳世界
Farm 04    南投埔里‧台一生態休閒農場──與自然共舞,獨步全台灣的繁花美境
Farm 05    台南柳營‧南元花園休閒農場──綠色奇蹟,二十萬棵珍奇花木的快樂天堂
Farm 06    台南東山‧仙湖休閒農場──水果與咖啡飄香,掩映在山中的世外桃源
Farm 07    宜蘭冬山‧香格里拉休閒農場──從觀光果園出發,台灣休閒農業的急先鋒
Farm 08    花蓮鳳林‧新光兆豐農場──用養囝仔的感情,成就一座巍然豐美生態之城

PART 2:自然‧生態農場
Farm 09    台北士林‧福田園教育休閒農場──土生土長草山窮孩子,開墾都市人的後花園
Farm 10    新北雙溪‧雙溪平林休閒農場──源於對家鄉的眷戀,為地球保留一片淨土
Farm 11    新竹北埔‧綠世界生態休閒農場──不要水泥牆與鐵欄杆,頑皮獸醫與英文老師的動物天堂
Farm 12    苗栗通霄‧飛牛牧場──台灣牛仔先驅胼手胝足,打造純淨濃郁幸福滋味
Farm 13    嘉義竹崎‧龍雲休閒農場──慢活山居歲月,瑰寶森林中的生態天地
Farm 14    屏東恆春‧恆春生態農場──把美好自然還諸大地,因愛而生的山中農莊
Farm 15    宜蘭頭城‧北關休閒農場──依山傍水,揚名國際的螃蟹生態農莊
Farm 16    宜蘭員山‧勝洋水草休閒農場──從沒人看好的「水中雜草」出發,一路養出揚名國際的綠色世界
Farm 17    宜蘭冬山‧三富休閒農場──鳥語花香,讓幸福洋溢綿延的生態花園

PART 3:食藝‧文創農場
Farm 18    新北三峽‧千戶傳奇生態農場──一路堅持成功飼養「水中活化石」,打造出全台灣最具特色的鱘龍魚基地
Farm 19    苗栗三義‧卓也小屋──從回歸農村之美,到開創休閒文創新藍海
Farm 20    台南新化‧大坑休閒農場──代代相承,綻放在窮山惡水間的田野綠園
Farm 21    宜蘭市區‧橘之鄉蜜餞觀光工廠──老阿嬤的健康秘寶,子孫手創的美麗金棗殿堂
Farm 22    宜蘭頭城‧頭城休閒農場──重回兒時記憶夢田,鄉間阿嬤溫暖的家
Farm 23    宜蘭員山‧八甲休閒魚場──用性命與知識拚搏奇蹟,台灣的「黑鑽石」之家
Farm 24    宜蘭員山‧蜂采館──有花有蜜有希望,脈脈相傳的養蜂人家
Farm 25    台東延平‧布農部落休閒農場──月薪八千蓋教堂、二萬元建農莊,白牧師的山中奇蹟

【編著者後記】     回顧與展望,翻開台灣的休閒農業發展史……        

【附錄】           25家心動農場資訊總覽                        
 

推薦序一
  
重拾,失落已久的美好鄉土味!

  
  離鄉背井二、三十年,至今,我從未停止對家鄉故居的絲絲縷縷襟懷思念;老家,宛如昨日的外婆家,小城故事何其多?而外婆的拿手家鄉菜,更是烹香猶在。只可惜啊,這一切,已成回憶!隨著從小生長的鄉里被開發、消失之後,我與下一代的溝通,就僅限於書上的外婆故事了!
  
  沒想到,機緣巧合下,我卻意外在台灣的「休閒農場」裡遇見了「外婆家」;阿公、阿嬤,甚至三代同堂其樂融融的畫面,讓我找回了兒時的回憶!我想,台灣的「城市人」是幸福的,因為週休二日可以隨意到鄉間找尋每個人心中的「外婆家」,享受回味他惦念印象中的古早味,沉浸趣玩他久違了的童年遊戲!更重要的是,還能讓自己的下一代、一群在都市裡長大的小孩們,不失去親近鄉土的機會,保有與純真自然大地接觸的空間!
  
  本書中一系列精彩的台灣休閒農場介紹,娓娓道來,彷如生動的4D畫面,一幕幕刻劃映印出時光倒流的真實感;而每位農場主人與其家人一路走來的每一步腳印、每一樁故事,是那樣充滿「鬥志」與「生命力」,讓我們看見往昔、感念過去,並且,在悠遊其間的同時,切實感受到鄉間生活的美好──這些農家所打造、保存出來的農場風景,無疑是最動人的台灣風情。
  
  去吧!去台灣的休閒農場走走!當你與泥土、空氣、綠地親密接觸,再和土雞、小豬、魚兒……說說話,你會發現,生命將有不同體會;而你乾涸已久的平淡生活,也將被大自然的能量活化起來,再度充滿活力與希望!
  
  馬來西亞蘋果旅遊集團董事主席
  拿督太平紳士李益輝
  
推薦序二
  
夢中樂土,就在台灣休閒農場!

  
  在台灣,「休閒農業」已經發展成另一種「旅遊新取向」,不少原本只從事「生產」的農場,無論座落在都會近郊還是山林鄉村,都紛紛轉型成「休閒」農場,而且無論是在餐飲、住宿,還是體驗活動等各方面的規劃之完善,不只吸引本地遊人,更讓港、澳、星、馬,甚至是日本等鄰近地區的亞洲國家旅客趨之若鶩,紛紛將其列入赴台「自由行」的行程中。
  
  台灣得天獨厚,擁有著豐美的好山好水、多樣的自然景觀和豐實的農牧業資源,這幾年,個人因為在海外負責觀光推廣工作的關係,因而得以結識一班充滿抱負與理想的農場夥伴。他們熱愛自己的鄉土,注重環境品質維護與自然生態均衡;他們因著對農業的熱愛,將自家田園景觀、自然生態以及環境資源,轉化為觀光休閒取向,讓到訪的遊客不只可以進行觀光、享受採果,還可體驗農作、了解農村生活型態、感受鄉土情懷。在他們精益求精的努力下,今日各休閒農場能夠提供遊客的,不只是舒適的客房住宿,還有多功能的會議室、餐廳、戶外教室等活動設施,以及深度的教育解說等知性層面的服務。
  
  尤其值得一提的是,經營休閒農場的主人們,格外能夠彰顯出台灣人的「人情味」,他們珍惜每一位遊客的託付,深知客人把難得的假期安排到自家農場,就是把與親人朋友相聚的珍貴時光交付到自己身上,因此,不但把「人客」當作「朋友」,甚至看作「家人」一般對待,總是熱情慇勤、細心體貼,每每讓人有賓至如歸的感受,也因此,近幾年來,台灣的休閒農場廣受各地遊客好評,總是津津樂道、一來再來。
  
  你嚮往無拘無束的自然生活嗎?那麼,就來趟台灣休閒農場之旅吧!你可以在充滿鳥語花香的向陽田園享用悠閒早餐,讓一天從滿滿的元氣開始;你可以親手採摘新鮮飽滿的台灣水果,大口品嚐芭樂、香蕉、木瓜、芒果、蜜棗、楊桃、鳳梨、荔枝、龍眼、柳丁……的香甜滋味;你還可以下田務農,讓雙腳踩在泥土上、雙手栽種耕耘各種農作物,實際體會「要怎麼收穫先怎麼栽」的生活智慧,並從而加深對於天然食材的認識、對大地萬物的感謝……。
  
  走進台灣休閒農場,正猶如踏入中樂土,你會發現:原來,幸福竟是如此唾手可得!
  
  交通部觀光局駐香港辦事處主任巫宗霖
  
推薦序三
  
休閒農場,台灣人的驕傲!

  
  隨著時間的推移與智慧科技時代的來臨,一般人接觸大自然、體驗農牧生活的機會少之又少,甚至,有不少人是透過FACEBOOK的「開心農場」遊戲,來模擬與感受田園樂趣。而在這樣缺少「田園接觸」的現代生活中,人們當然難以對大自然的奇妙恩惠擁有深刻感動,同時,也間接輕忽了農業的美好與重要性,影響所及,不僅農村青年外流,人類賴以維生的農業也跟著逐漸凋零。
  
  傳統農業,在台灣經濟起飛的年代,扮演了不可磨滅的重要角色,最典型的像是台灣香蕉的出口,為我國在六十年代賺取大量外匯,直到七十年代初期、觀光農業興起,傳統農業也開始轉型,不僅解決民生問題,更為我們的日常生活增添休閒情趣。起初,農民嘗試經營觀光農園,藉著開放農園供人採摘、吸引遊客前來,不僅有助節省勞力,還能達到增加營收的目的;至於遊客們,也能從中陶冶性情,體驗農家樂趣。
  
  休閒農業發展至今已過數十載,近年來,更吸引愈來愈多的農家加入,儼然成為台灣當代農業轉型發展的潮流。現今,台灣的休閒農業以「特色化、體驗化、知識化、生態化、精緻化、國際化」等方向經營與發展,轉求農業全面品質的提升。
  
  本書精選了二十五家休閒農場的成功個案,用故事記錄台灣休閒農業的「甘草精神」,內容包括:主打「隨食隨玩」與DIY手作藝品的「頭城休閒農場」;與浣熊、袋鼠等各類動物近距離體驗接觸為亮點的「新光兆豐休閒農場」;發展親子同遊主題樂園的「飛牛牧場」;以鱘龍魚養殖為焦點特色的「千戶傳奇生態農場」;大力推廣「植物有機藍染」的「卓也小屋」……等,希望透過寫實的記錄與分享,將這份「感動的力量」傳承下來,並且,能更進一步將台灣的休閒農業帶向全世界,揚名國際──有空,別忘了到休閒農場走走,實際感受體驗這份屬於台灣人的驕傲!
  
  國立高雄餐旅大學餐旅學院院長林玥秀
  
推薦序四
  
化心動為行動,現在就去休閒農場走走!
  

  文宏與我已經相識十餘年了,但,他投注在台灣休閒農業的時間,比我們之間的友誼還要久,因為,打從「台灣休閒農業發展協會」成立後不久,他就義務性擔任「秘書長」的職務直到現在,因此,我深信,由他來介紹台灣休閒農業當中的「休閒農場」,可以說是最適當的。
  
  身為農家子弟,加上熱心關注當代農家的困境與發展,促使文宏致力協助諸多傳統農場從原本「單一的」生產、教育或是觀光場域,逐漸發展成為「多功能」的現代化休閒農場。再加上各農場主人幾十年努力不懈的投入耕耘,並且積極求新求變,因此,近年來,不但演繹出台灣休閒農場「精緻化」的「食、衣、住、行、育、樂」等各方面的優異遊憩品質,也將休閒農場打造成具有「飲食教育」與「環境教育」的絕佳場所,更因為這樣的創舉,而將台灣的休閒農業推向國際,屢屢創下「來台遊客數」新高的佳績。
  
  在這本由他所策劃推動的《心動農場》一書當中,藉由二十五個動人的農場風景,我們不難看出,台灣的優質休閒農場已具備「鄉土人文美學」、「地方食藝特色」、「農業技藝教育」、「自然環境場域」所等「多方位」的觀光與休閒資源,實在是很值得大家前往體驗、深入了解的「幸福旅遊好所在」。
  
  在閱讀本書的過程中,我同時也領略到一個「旅行者」的快感;因為隨著那字裡行間的描述「深入其境」,我不但看見每家農場主人一路走來的心路歷程,同時也了解到他們的經營理念,以及不斷以「創新」、「時尚」概念將農業打造出「新感動」的堅持──他們在「如何讓遊客心動」的思考下,積極結合環境景觀、農作生產、有機餐飲、地方料理、特色住宿、地方文化……等資源,形塑出台灣最具特色的一頁風景。
  
  真心盼望,當各位在「紙上遊覽」本書的二十五家「心動」農場之後,能夠將這份「感動」化為「行動」──出發吧!親身去體驗這些「心動農場」,你將不虛此行。
  
  屏東科技大學農學院博士陳永杰
  
推薦序五
  
看見動人的台灣,就從一座農場開始……

  
  我是個在嘉義出生、在台北長大的「芋仔番薯」,但從大學時代第一次出國旅遊,到自紐約完成碩士學業回台,老實說,三十歲前的我「對於外國的了解還比台灣多」!大概也正因為如此,上帝給我一個非常特殊的功課,就是讓我這個「當年連台灣二十三個縣市分佈在哪裡都搞不清楚」的「留美歸國學人」,竟然一下子就坐上台灣最大旅遊雜誌出版社的「總編輯」寶座,天天都得「在紙上繞著地球跑」,所以,不僅要清楚世界各地的旅遊動態,而且,對於當時實施「週休二日」而引發的國旅風潮,也必須能夠提供閱聽大眾足夠的台灣各地旅遊資訊。然而,儘管如此,對於「台灣休閒農場」的初體驗,卻是在我當我當了五年旅遊書刊總編輯之後的事──因為,「台灣休閒農業發展協會」找上了我!
  
  嚴格說起來,協會找的不是我「個人」,而是我背後所代表的「行遍天下」團隊。我很清楚記得,在前往宜蘭與協會夥伴們見過第一次面之後的大約半年,我們就不負所託的交出了雙方第一次合作的成品《元氣散步──休閒農場心動之旅》,這也許不是台灣第一本有關「休閒農場」主題的書籍,但,卻肯定是收錄家數最多、資料最完整的一本「台灣農場旅遊書」!也正因為要完成幾百家農場的採訪,在那半年中,我們不但出動了將近二十位的文字、攝影記者,上山下海跑遍全台灣四十八個休閒農業區,甚至連農曆春節期間,編輯團隊都還在為手中的近三百頁農場報導書稿內容進行校稿……。
  
  從那時候到現在,剛好十年。
  
  而這十年來,也因為這本書的關係,開啟了我個人對台灣休閒農場的認識與情感,其中的「功臣」,則非「永遠的秘書長」文宏莫屬。因為在他的引領下,我不僅有機會踏進台灣最具代表性的休閒農場,更榮幸的是,還能親自面見這些農場主人,聆聽他們親自訴說幾十年來胼手胝足、從無到有、「將荒地變沃土、化枯山為綠園」的心路歷程。
  
  我必須說,在一次又一次踏進不同休閒農場的過程中,我的感動,從來沒停過。因為這些「經營者」不同於其他產業的董事長、CEO,他們多半沒有漂亮的學歷,也沒有富貴的家世;有的,是對「土地」的傻勁與熱情,是對「農業」的專業與技術,是對「自然」的順應與搏鬥,是對「生命」的尊重與灌溉!
  
  在享受農場片片綠樹成蔭的同時,我無法想像,一個颱風來襲、不過一天的時間,就可能將滿園花果打落枝頭的慘狀;在欣見成群雞豬牛羊生氣勃勃的同時,我無法揣度,一個疫情感染、不過一夜之間,就可能「屍橫遍野」、通通死光的「欲哭無淚」感受……。
  
  源於那一次又一次既震撼又動容的「生命教育」,我不但對「休閒農場」有了不一樣的體會,更因此而對「台灣」這塊土地,有了更深的認同、更「責無旁貸」的使命感與關愛。
  
  十年之後,有幸再次在文宏秘書長的號召下,參與本書的製作,我覺得,這正是上帝給我的另一份禮物。尤其特別的是,不同於十年前的第一部作品「廣納百川」,這一次,我們以「精選」的角度來詮釋休閒農場「人與土地」的關係,所以,只在書中講述「二十五家農場、二十五位主人」的故事──我不敢說,這是「做得最好」的一本「台灣休閒農場旅遊書」,但我想說,這真的是「最好看、最動人」的一本「台灣休閒農場故事書」──獻給每一位熱愛台灣的你。若你不曾發現台灣休閒農場的美,那麼,這本書肯定會是你最好的開始。
  
  資深旅遊出版人陳冠蒨
  
作者序
  
一個夢想,一份熱情,一點執著,一種風格

  
  擔任「台灣休閒農業發展協會」秘書長十五年來,在看著休閒農業一路成長、逐漸蛻變的同時,也發現一個動人的事實,那就是:儘管農業發展與時俱進,但不變的,卻是農民對農村的堅持與熱情──這個事實,讓我心裡不斷揣想:究竟該如何留下這些珍貴的無形資產才好?……於是,有了出書的念頭。
  
  好的故事,也要有好的筆觸來描述。所以,去年十一月,我邀請媒體朋友在台灣地標「101大樓」相聚、述說我的夢想,很快就獲得大家的認同與協助。但是,台灣的休閒農場這麼多,究竟要採訪哪些才好?……經過嚴密思慮,我認為,「農場發展要有值得述說的故事性」、「產業經營要有成功事蹟的代表性」、「農場主人要有樂於分享的意願性」是三個必要條件,因此,不多時便篩選出一份「很具份量」的名單。接下來,萬事俱備只欠東風,整個出書計劃必須要有實際執行的團隊才行──就在協會理監事與蘋果屋出版社的全力支持下,這個夢想,不到一年就得以實現!現在手中握著樣書的我,心情真的雀躍不已。
  
  與其說這是一本「旅遊書」,不如換個角度,把它看作是「品味台灣農人的生活美學」。因為這本「台灣休閒農業故事書」中,述說著二十五個台灣農人的奮鬥史,透過全國六位資深記者的訪談與記錄,忠實呈現出台灣最具價值的休閒農業文化。儘管身為編著者,但在閱讀每篇故事之後,我實在不得不驕傲的告訴大家,真的是「篇篇精彩」──
  
  范增達的「環境美學」,陳基能的「用心做到專業」,黃錫瑋的「慢活觀自在」,張國禎「雄才方略」的企圖心,吳天素的「親力親為」,吳森富的「放伴文化」,張清來的「高瞻遠矚」,陳泰明「在地紮根」,何秉益把「田園幸福」傳給現代小孩,葉朝枝築夢源自於「對家鄉的眷戀」,李明益打造「動物天堂」,施尚斌的「要做就要做到讓人想念」,鄧雅元越挫越勇的「硬頸精神」,張國興的「人法天地自然」,李天來的「天助自助」,徐志雄的「堅毅執著」,徐文良「養蚊剋蚊」的生態理念,林典的「不屈韌性」,卓銘榜耕耘「彩色田園」,蔡澄文營造「農家本色」,林枝漫堅持做「自己敢吃」的蜜餞,卓陳明的「阿嬤風格」,黃東明「拜蜜蜂為師」,黃玉明用「性命與知識」拼博奇蹟,白光勝「幫助族人在地生根──這二十五位「草地英雄」,個個都是身價上億、名聲響亮的「傳奇農民」,而他們的存在,也儼然成為「時尚」與「在地」連結的端點。
  
  我始終認為,源於「對土地都有一份情,對自己都有一個夢」,所以儘管這些台灣休閒農場的經營者們各有特色,卻也共同擁有「硬頸、韌性、執著、樸實、熱情、敢拼」的台灣精神──看著他們,我常想,自己何其有幸?能結識這些農民領袖!
  
  關於出書,其實只是一個開始,因為接下來,我還想把這些故事透過繪畫、影片、動畫、微電影等方式,分享給每一位熱愛台灣農村的朋友、傳遞給每一位休閒農業的接班人,好讓這份農業價值能永續傳承,世世代代。
  
  最後,我想藉此機會,感謝記者朋友們的親訪撰稿、農場主人們的親自接待、冠蒨社長的親自編審,更感謝蘋果屋出版社提供這本書問世的機會;我在這本書中看見眾人智慧的結集,也希望這本書能與所有有緣人分享。另外,我想說的是:台灣休閒農業故事是「現在進行式」,還有許多故事尚未納入,還有更多農民正在編織夢想──而你,也許就是下一個故事的主角,且讓我們一起努力,一起期待!
  
  游文宏
  
  
 

詳細資料

  • ISBN:9789869173810
  • 叢書系列:品生活
  • 規格:平裝 / 272頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

LEISURE FARM 01

雪霸休閒農場──樹木參天、百花齊放,在雲海間綻放的生息之地


胭脂梅、牡丹櫻、香水垂梅、鬱金香、茶花、紫藤、杜鵑、笑靨花、繡球花、隸慕華鳳仙花、櫻桃、奇異果、小藍莓……,數百種樹木、花卉與水果,依四季節令綻放、收成。遠望整片森林,枝頭上五色鳥跳躍,夜色草叢間螢火蟲飛舞,山豬、山羌也不時探頭──座落於野馬瞰山頂的「雪霸休閒農場」,不是一個自私自利、只求水果豐收與花卉美麗的地方,而是全面有機,讓萬物得以共享這片自然的生息之地。在這海拔一千九百二十三公尺的潔淨山區,除了可以遠眺著名的雪霸聖稜線,更幾乎每天都有美麗的雲霧與星辰可觀,讓整座農場宛如一座飄浮在雲海上的空中花園。

【農場之生】就是愛種地,病蟲害專家上山開荒拓土

農場第一代主人,是今年已七十五歲的范增達。他出身於農家,又充滿客家人勤樸刻苦的精神,除了從小就幫父母扛鋤種地,長大後還讀農校,並先後進了農業試驗所、BASF農藥部、興農集團等單位工作,不僅成了病蟲害防治專家,還開了自己的農藥行。原本可輕鬆當老闆,但,他就是無法忘懷「在農地裡流汗」的滋味。

民國六十五年辭去工作,連在竹東創立的農藥行及三個幼小的子女都交給妻子負責經營、教育,自己選擇到荒山野嶺、一無所有的地方開闢農場。每週一凌晨三點上山工作,週六下午天黑前回家,因山上無電力、電話,他白天工作,只有夜晚在蠟燭下看書寫稿,度過愉快一天。

就這樣,在漆黑寒冷的薄薄鉛板屋過了八年,滿山新世紀梨與蘋果綻放收成,農舍建造完工才有電力,他也才重回「人間生活」。

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辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

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