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西洋節慶好好玩:輕鬆上手的派對指南

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內容簡介

不管國籍疆界、不分文化人種,
就讓我們以節慶之名,辦一場歡樂派對!
一起傳遞情感、創造回憶!

  跟著加拿大人妻一同深度感受歐美家庭的年度四大節慶:
  聖誕節、復活節、萬聖節、感恩節。

  本書不僅詳細介紹節慶的故事淵源、道地的文化習俗;
  更由歐美朋友親自分享童年經驗,帶您踏入跨文化的門扉。

  此外,教您開心體驗節慶非玩不可的經典遊戲、應景的手作布置,
  還分享了48道歐美家庭相傳的節慶及四季派對料理,
  依照食譜,就能輕鬆烹飪出一桌道地又美味的豐盛饗宴!
 

作者介紹

作者簡介

郭芷婷(Natalie Kuo)


  畢業於政治大學新聞系、英國威斯敏斯特大學(University of Westminster)時尚產業管理碩士,曾任天下雜誌集團《e天下》科技組採訪記者、城邦集團《儂儂雜誌》生活風尚組採訪編輯、時尚業產品經理、科技業共同創業人,最終還是無法忽視骨子裡的寫作魂。目前與加拿大老公定居美國舊金山,投入旅遊、文化、生活風格等人文主題寫作,著有《舊金山自助超簡單》、《西洋節慶好好玩:輕鬆上手的派對指南》。
 

目錄

作者序 以派對之名,填滿幸福的家庭回憶
關於插畫家

PART 1 西洋傳統節慶 Traditional Western Festivities
§聖誕節 CHRISTMAS§

源自古歐洲的冬至派對
基督教發展與聖誕節
聖誕日大不同

聖誕節傳統 Celebrating Christmas
聖誕饗宴樂團圓
聖誕禮炮
聖誕使者&神祕禮物

聖誕節回憶 Memories of Christmas
Kavitha 文化:斯里蘭卡、英國、加拿大
Marlyn 文化:斯洛伐克、加拿大

聖誕節布置 Christmas Decorations
愛與新生的野生小杉
將聖誕樹帶回家
挑選聖誕樹
裝飾聖誕樹
手作:聖誕倒數日曆
手作:聖誕尤加利木棉花圈
手作:聖誕雪景球

聖誕節料理 Christmas Recipes
威靈頓牛排
香橘檸檬烤全雞
茄汁蒜香羽衣甘藍
杏仁米布丁
熱香料紅酒
甜蛋酒
酒漬乾果蛋糕

§復活節 EASTER§
耶穌受難與復活奇蹟
神話女神伊絲特

復活節傳統 Celebrating Easter
穿戴一新
蛋:古文明萬物起源
復活節彩蛋的世界文化
彩蛋遊戲

復活節回憶 Memories of Easter
Jenna 文化:加拿大、烏克蘭
Jill 文化:英國、加拿大

復活節布置 Easter Decorations
手作:復活節彩蛋
手作:復活節樹

復活節料理 Easter Recipes
橘香蜜汁烤火腿
香料檸檬烤圓鱈佐馬鈴薯
蘆筍番茄火腿烘蛋
法式帶骨羔羊排
麵包碗佐菠菜優格沾醬
燻鮭魚復活蛋沙拉

§萬聖節 HALLOWEEN§
古凱爾特文明的「薩溫鬼夜」
基督教「萬聖夜」

萬聖節傳統 Celebrating Halloween
不給糖就搗蛋
祈靈儀式
傑克鬼燈
命運占卜
咬蘋果
咬甜甜圈

萬聖節回憶 Memories of Halloween
Margaret 文化:加拿大、英國、美國
Jennifer 文化:加拿大

萬聖節布置 Halloween Decorations
手作:雕刻南瓜燈
手作:女巫影廊
手作:飛翔蝙蝠

萬聖節料理 Halloween Recipes
食用南瓜指南
香料奶油果南瓜濃湯
紅酒南瓜燉肉
南瓜麵團子佐鼠尾草奶油醬
傑克甜椒燈
雙層南瓜起司蛋糕
惡魔溶岩巧克力蛋糕
血腥瑪麗雞尾酒

§感恩節 THANKSGIVING§
英國清教徒的美國夢
與印第安人的邂逅
第一個感恩盛宴
凝聚美國的感恩日

感恩節傳統 Celebrating Thanksgiving
赦免火雞
火雞骨許願

感恩節回憶 Memories of Thanksgiving
Kristin 文化:美國
Amy 文化:美國

感恩節布置 Thanksgiving Decorations
豐裕之角
手作:感恩樹
手作:松果火雞桌飾

感恩節料理 Thanksgiving Recipes
火雞料理指南
香料奶油蘋果烤火雞
奶油馬鈴薯泥
草莓醋炒四季豆
紅酒蔓越莓淋醬
楓糖甜薯烤盤
焗烤球芽甘藍
美式蘋果派

Part 2 季節派對 Seasonal Parties
§新年派對 NEW YEAR PARTY§

香檳燉飯佐蘆筍與帕爾瑪火腿
黑莓舒芙蕾
含羞草香檳雞尾酒
鮮蝦雞尾酒沾醬
燻鮭魚酪梨迷你三明治

§春季野餐 SPRING PICNIC§
火腿菠菜乳酪酥
核桃肉桂捲
芒果丁蛋白霜脆餅
地中海風味義麵沙拉

§夏日燒烤 SUMMER BARBECUE§
檸檬芥末醃牛腰肉串&啤酒蜂蜜醃雞腿肉串
香草檸檬馬鈴薯沙拉
橙香椰奶蒸蝦&酸辣蒜蓉蒸蝦
烤香草棉花糖夾心餅
冰鎮藍莓莫吉托

§秋日下午茶 AFTERNOON TEA§
維多利亞草莓夾心蛋糕
英式果乾司康
迷你水果檸檬酪塔
蘭姆可麗露
法式焦糖奶酪
 

作者序

  以派對之名,填滿幸福的家庭回憶


  過去一年,每當有人問起:「最近在進行什麼新項目?」我總會樂此不疲地滔滔解說這本書的規劃內容:「派對書」,我喜歡這麼稱呼它。而事實上,我認為大概也沒有其他稱呼更適合形容本書了!在這一本書裡,你與孩童能共同閱讀對歐美家庭最具重要性的年度節慶:聖誕節、復活節、萬聖節、感恩節,了解節慶的故事、文化淵源、習俗傳統……但不僅於此。這一本書,集結了許多歐美朋友娓娓道來的童年經驗,透過他們的珍貴回憶,為大家敞開跨文化的門扉,但不僅於此。透過這一本書,你與孩童能開心體驗非玩不可的經典節慶遊戲、嘗試手作與布置,但仍不僅於此。這一本書,更分享了歐美家庭相傳的節慶料理,讓你能依照食譜,輕鬆烹飪出一桌道地又美味的豐盛饗宴!

  第一次有這本派對書的想法,是在2012年的聖誕節。當時,我與加拿大籍的老公剛結婚,一起回到維多利亞與公婆歡度佳節。聖誕節是婆婆一年之中最重視的家庭節日,重要性就如同農曆新年對於臺灣的家庭一般,象徵團圓。我雖然是道地的臺灣女孩,但我的媽媽很擅長營造節慶氛圍,不分中西。記得從小,每到12月她會費心在家裡擺聖誕樹、纏繞燈飾,甚至在平安夜偷偷藏小糖果在我們的襪子裡;農曆新年時節,她則改換起春聯鞭炮、張燈結彩、圍爐辦桌。因此,前往婆家時我心裡暗想,聖誕節?沒問題的,不就大概那樣嘛!事實是,那一年我的道地西洋聖誕初體驗,仍如劉姥姥逛大觀園,處處皆驚奇,遠遠超乎想像。

  決定將書的概念訴諸實際計畫,則是隔年的萬聖節。臉書上,許多擁有學齡孩童的朋友們,紛紛在動態上求救:「小孩問我萬聖節是做什麼,誰知道啊?」「孩子學校要辦萬聖節活動,該怎麼準備?」「南瓜燈怎麼雕?」我才發現,其實西洋節日的慶祝已經悄悄地,甚至越來越普遍地在臺灣或其他亞洲國家發酵,不論是透過政府或企業主辦的活動、學校發起的主題教學,或者單純是家長們想帶給孩童有趣的跨文化體驗……人們對於西洋節慶充滿著好奇心,但知識與資源卻仍然有限。於是我期望,這本書的完成,能滿足家長們、師長們,以及孩童們對西洋節慶的好奇心與求知慾,並一同體驗趣味十足的異國文化。

  這一整年,投入在這本書的工作雖然像是一場馬拉松式的挑戰,仍令我樂在其中。感謝我的老公Michael,給予我無比的信心和無條件的支持。感謝一起合作的插畫家Tomoko Maruyama,用生動的插畫作品讓本書更加豐富有趣。謝謝曾經接受我諮詢節慶的所有親友團,其中包括我的婆婆Margaret,以及Adam、Amy、Jenna、Jennifer、Jill、Julia、Kavitha、Kristen、Marlyn。由衷感謝華成圖書出版的遠見,以及企劃編輯林逸叡的支持,能再度跟此團隊合作是我的榮幸。

  最後,謝謝正在閱讀的你們,從今年開始,讓我們一起以派對之名,與孩童共同填滿幸福的家庭回憶吧!
 

詳細資料

  • ISBN:9789861922638
  • 叢書系列:玩味系列
  • 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 22 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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