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[超級食材 南瓜]小魚媽南瓜料理:飯、麵、湯、家常菜、點心X15([Kitch’in Box]附限量Flag`s療癒系柔情粉、似水藍含蓋南瓜鍋共2個)

  • 定價:630
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內容簡介

  [南瓜是非常健康的超級食材]
  南瓜又稱為金瓜,原產地為北美洲。南瓜果肉可食用,籽也能當成零食,是β-胡蘿蔔素最佳來源。β-胡蘿蔔素能讓人維持敏銳的思考力。南瓜籽內含有豐富的礦物質鋅,也是促進大腦機能運作非常重要的物質。把南瓜列為日常生活中的食材,對健康很有幫助。

  [很容易就上手的南瓜料理]
  在餐廳比較常見的有南瓜濃湯與南瓜派,其實南瓜還有很多種做法,不論是點心,湯品,沙拉,或是小菜與主餐,都相當美味。本書請到親子料理作家<小魚媽>掌廚,總共15道簡單易學的南瓜料理,包括飯、麵、湯、家常菜與點心,每個步驟都有圖片說明。學會基本菜色,您也可以發揮創意,變化出自己獨創的南瓜私房菜喔。

  [紓壓療癒系南瓜鍋]
  我們特別為《[超級食材 南瓜]小魚媽南瓜料理:飯、麵、湯、家常菜、點心X15》一書,搭配了紓壓療癒系的柔情粉與似水藍雙色南瓜鍋,讓您的餐桌更增趣味,享用起來更有味道喔。

本書特色

  1.親子料理作家小魚媽的第一本南瓜料理書,每個步驟都有圖片說明,簡單易懂。
  2.每套產品附[Flag's 生活]療癒系柔情粉(外鍋柔情粉,內鍋象牙白)與似水藍(外鍋似水藍,內鍋象牙白)含蓋南瓜鍋,總共兩個。外緣最寬處14.5公分,內徑最寬處10.7公分,鍋身高度5.0公分,含蓋高度10公分,容量300毫升。
  3.南瓜鍋以攝氏1150度燒製,耐腐蝕,易清洗。可用於烤箱、微波爐與電鍋,使用時請勿超過攝氏200度。不可用於電磁爐與直火加熱,亦勿空鍋放入烤箱加熱。
  4.依照中華民國食品器具容器包裝衛生標準第六條(102.08.20部授食字第1021350146號令修正)「測試萃取鉛、鎘含量」,由SGS檢驗,無檢出。
  5.依照歐盟委84/500/EEC指令及其2005/31/EC修訂指令「與食物接觸之陶瓷製品要求之可溶出之鉛、鎘含量」,由SGS檢驗,無檢出。
  6.手工製品難免尺寸稍有偏差以及細小針孔氣泡,不能保證絕對完美,追求完美的消費者請慎購。
 

作者介紹

作者簡介

小魚媽


  本名 陳怡安

  因為小孩對食物過敏
  開始學習料理
  從一個完全不懂廚藝的人
  變成可以出書分享料理食譜
  全都是因為對孩子的那份心疼與愛
  小魚媽的食譜 簡單易懂步驟容易
  零廚藝也能輕鬆上手
  料理就該是快樂沒壓力
  希望從料理中能帶給媽媽們自信
  也讓家人從中吃得安心與放心~

  烘培食品 - 麵包 丙級證照
  烘培食品 - 西點蛋糕 丙級證照
  中餐烹調 - 葷 丙級證照
 

目錄

<飯、麵、湯>
01 南瓜小米粥
02 雙色南瓜濃湯
03 香蔥南瓜乾麵
04 南瓜牛肉咖哩

<家常菜>
05 培根青豆焗南瓜
06 南瓜肉丸
07 南瓜蒸蛋
08 南瓜彩色煎餅
09 青蔥南瓜薄片

<點心>
10 蜂蜜南瓜吐司捲
11 香辣南瓜籽
12 堅果優格南瓜沙拉
13 南瓜蒙布朗優格
14 黃金紅豆湯圓
15 鮮奶南瓜凍
 

詳細資料

  • ISBN:4712946750104
  • 叢書系列:生活/居家/科普
  • 規格:平裝 / 36頁 / 15 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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