十九遊街市：街市成景點的本地遊

　　身處香港的尋根年代，特別是80後眼中對香港的認定和瞭解不深，為了不再是麻木不仁，無知無覺，他們會嘗試從最庶民方式尋找人們口中的獅子山下精神。

　　現在流行街市變超市，聽講原因是「沒有人行街市」──所以閒時喜歡去街市買菜的寫字人葉子騫決定在傳統街市被消失前來一趟街市遊，一次過將港九新界離島的十九個街市當景點，用平日郊遊那種無所事事的心態，以遊記和食譜的形式去介紹和記錄我們社區不可少的一部分，希望為時未晚地呼籲多幾個人齊齊支持自己的街市，如果為時太晚，或者這就會成為第一本香港街市回憶錄。

本書特色

　　1. 結合本土飲食、文化和旅遊的多功能的飲食文化書。
　　2. 以80後文青的角度，探索香港傳統菜市場的種種，夾敘夾議。
　　3. 走遍香港十八區的19個具特色的街市，將逛菜市場變成一種另類本地遊。

作者簡介

葉子騫（Ed.Y, Edward）

　　身型有點胖的80後香港人，前PMQ味道圖書館助理策展人。除懂兩文三語外，還精通法語。一直從事翻譯、文案和文字媒體工作。外表看著是潮人，內裏是有熱血的文青，抱住我思故我在的情懷，遊走香港街頭巷尾，接觸人群，以另一角度描繪香港的真善美。

　　在Milk雜誌和e+周刋開欄寫文章，挖掘香港本土的生活點滴，探索真生活。

屯門+元朗新墟街市+同益街市

西北街市觀

先戴定頭盔，既然我們要遊街市，那當然是可長可短，所以就有了這個街市一天遊的想法，等大家可以一天飽覽幾個街市，而最合適的地方，就一定是一條西鐵貫穿三個地點的新界西北部：屯門和元朗。其實如果大家想的話，也可以靠西鐵線中途在天水圍下車看看天水圍的街市生態，只不過我在那裡找不到半個食環署街市，所以就沒有放在這個行程當中。不過咁，如果大家想看看如何在屋邨街市賣生蠔紅酒和原隻風乾火腿，或者看看居民如何用五百蚊買兩日餸呢？我也強烈建議大家去開眼界。

出發當天正好下著雨，其實一見到這樣的天氣已經有擇日再做的衝動，但貴為街市之友的C9們都沒有言休的權利，我和攝影師哥哥這些決定跟C9來街市的二打六，也只好硬著頭皮。面對這樣的情況，為了瀟灑地走街市避免尷尬（我是嚴重尷尬過敏者，一遇到尷尬就會不知所措），我懶醒地放棄雨傘而選了件雨衣，以為超高明的我，當踏進新墟街市那一刻，就被這街市兜把打我臉。

街市入口的一角站著一位看來是避雨的先生，他頭戴草帽，身穿過頭笠的螢光粉紅斗篷雨衣，腳上一條天藍色的闊腳褲，這樣的穿戴一看就知可以為這位先生遮風擋雨，深信這一身功能和風格跟走天橋的的山系啡唇無異，但肯肯定是魚蛋價。

忍者漫畫中叛忍組織的造型居然給我在街市遇上，但偷看（欣賞）他的人卻只有我一個。漆黑中的螢火蟲，在街市卻發不了光，因為街市的人都嚴重講求實際，用到／做到就可以了，邊得閒來理你件衫係LV還是VL，我來買／賣餸啫！

實際，即是不要花巧，即是用少少錢甚至不花錢就可以解決問題，這樣在我們的物質世界是不容許的，要不然我們就不會有膠盒之餘又有香蕉專用的香蕉型膠盒。然而在街市這種貼地到不行的地方，功用先行，花巧東西都真是在這裡站不著腳。

在新墟街市裡，燒臘檔巧妙地出現在菜檔的對面，這種一條窄巷中一邊賣熟餸一邊賣新鮮食物的設計，記憶中好像沒有在其他地方見過，而腦海都出現了一個非常實際的問題：衛生嗎？