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一人食の鑄鐵鍋料理 附:Galaxy 鑄鐵平底鍋

  • 定價:1200特價:699
  • 優惠價:75524
  • 優惠期限:2018年01月03日止
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內容簡介

【Galaxy鑄鐵平底鍋】X《一人食の鑄鐵鍋食譜》
只要一把鑄鐵平底鍋
輕鬆搞定「煎煮炒燉烤」等料理!

  ●附鑄鐵平底鍋,100%生鐵鑄造、導熱快、保溫佳,節能省時,煮菜一派悠閒,料理迅速上桌;更通過台灣SGS認證,品質安心有保障!

  ●一個人獨享的小鍋料理,依烹調法分類,從嫩煎肉類、焗烤麵食,到輕燉、拌炒、煨煮,餐餐都能變換口味,就是要滿足你所有的味蕾。

★本書特色★

  一‧隨書附【Galaxy鑄鐵鍋】,即買即用,超值又方便
  尺寸:直徑約16.5×深度3.5×全長29公分
  1、100%生鐵材質,受熱均勻,大幅縮短烹調時間,完整保留食物營養。
  2、極佳的保溫效果,料理熱度不易散失,完美封存食物美味。
  3、無琺瑯無毒性,比起一般鍋具更加堅固耐用。
  4、通過台灣SGS認證,品質嚴格把關,使用更安心。
  5、不易沾鍋,適用於瓦斯爐、電磁爐、黑金爐、烤箱、電鍋等多種爐具
  6、煎煮炒燉烤,集多種用途於一鍋。
  7、烹調後可連鍋帶料直接端上桌,營造餐桌上的美麗風景。
  8、一人份的鍋具,體積小不佔空間,方便收納。

  二‧一個人吃剛剛好!鑄鐵鍋料理在家簡單做

  1、一個人下廚很難煮?只要運用小型鑄鐵鍋就沒問題
  書中針對小型鑄鐵平底鍋設計菜色,讓你輕鬆掌握份量,不用擔心吃不完,一個人也可以好好吃!

  2、快速×省時×多變化,百變料理難不倒
  充分活用鑄鐵鍋的特性,搭配不同的烹調方式,兩三下就能將無敵美味端上桌,吃得開心又滿足!

  3、收錄中式、西式到日式,鑄鐵鍋迷必學的菜色
  包含南洋綠咖哩、西班牙烘蛋、大阪燒等異國風料理,想吃什麼,一把鑄鐵鍋就能搞定!

  4、從主食、配菜到下午輕食,應有盡有
  可依照每天需求挑選,為自己料理出一鍋好菜,新手下廚零門檻。
 

作者介紹

作者簡介

小曹很愛吃


  沒有任何餐飲背景,寫食譜只是單純分享自家餐桌上的大小事,為家人做一道道美味的小確幸, 因為「吃」本身就是一件令人快樂的事。認為每個人都有潛藏在內心深處的料理魂。
 
樂活廚房

  致力於廚藝的精進,希望能透過食譜,讓人們在享受美味的同時,也能獲得健康,目前很努力且有目標地在往前邁進中。
 

目錄

Part1 、鑄鐵鍋使用小常識
鑄鐵鍋的5大魅力
鑄鐵鍋保養全攻略
 
Part2、愛上鑄鐵鍋美味料理
【煎】蒜香奶油骰子牛/和風大阪燒/法式鹹薄餅
【煮】 照燒雞腿排/燒酒蝦
【炒】 越式炒河粉/三杯透抽
【燉】 野菇奶油燉飯/南洋綠咖哩
【烤】 肉醬千層麵/西班牙烘蛋/水果鐵鍋鬆餅
 

詳細資料

  • ISBN:4715762952646
  • 叢書系列:COOK
  • 規格:平裝 / 24頁 / 16 x 27 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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