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中國紅茶

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內容簡介

  本書全面介紹了中國紅茶的起源與發展、產地與類別、製造工藝,以及十幾種精品紅茶的外形和內質特徵,並且講解了紅茶的品飲方式和選購、儲藏等知識。全書後半部分還講述了國外名優紅茶、中國紅茶文化,以及與紅茶有關的茶聯、茶謠、茶戲等,希望能夠幫助讀者從各角度瞭解中國紅茶,學會品味中國紅茶的香醇與風情。
 

作者介紹

作者簡介    

鄭建新


  安徽省合肥市市政協副秘書長,茶文化專家。

鄭媛

  安徽大學中文碩士,茶文化愛好者。
 
 

目錄

第一章 初識紅茶
第二章 紅茶的製作工藝
第三章 中國紅茶名品
 

詳細資料

  • ISBN:9789863970569
  • 叢書系列:品茶館
  • 規格:平裝 / 144頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 0.72 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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