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供應鏈,不是有料就好:工業4.0時代的採購實戰力

供應鏈,不是有料就好:工業4.0時代的採購實戰力

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內容簡介

忙、盲、茫,採購工作愈做愈忙怎麼辦?
缺料怎麼辦?慌慌張張、忙忙碌碌地催料,卻還是成效不彰怎麼辦?
被老闆的Cost Down第一槍打到,又要怎麼辦?

從採購的角度看供應鏈,目標:「料」事如神!

  因為物聯網、大數據、雲端、3D列印的出現,智慧生產正一步步化為現實。這如科幻小說般的美麗未來,奠基於確實的採購與供應鏈管理。供應鏈是企業營運的基石,而採購則是多層次的供應管理角色。

  但採購是什麼?只要會逛街買東西殺價就好?

  • 現代的採購人員早已脫離單純詢(價)、比(價)、議(價)的狹隘範疇,邁向創造價值的供應鏈管理。《世界是平的》作者湯瑪斯.佛德曼(Thomas L. Friedman)曾說:「供應鏈是推平世界的推土機之一,也是推開組織內外部各自為政籓籬的推土機。」「身為消費者,我們喜歡供應鏈,因為各式各樣的產品⋯⋯都愈來愈便宜,量身定做得愈來愈細膩。然而,身為工作者,對於供應鏈的態度就是矛盾或厭惡了,因為它讓我們競爭的壓力愈來愈高……」

  • 由於資訊科技的發展,採購人員可以得到大量的資料進行分析,進而規劃採購策略,加上全球貿易的發展,採購角色已轉向「總成本最低化、策略性採購與供應鏈管理」的方向發展。

  • 採購職責所需的專業知識,除了基本的採購程序、詢比議價、品質、合約、交期與庫存管理等以外,以美國的CPSM(Certified Professional in Supply Management)採購證照為例,還包含了全球化管理、財務、領導、社會責任等專業知識。

  供應鏈又是什麼?

  供應鏈不是鏈,而是由產業上下游、原物料與加工廠之間買家與賣家串連的網絡,提供最終的產品給予消費者。

  掌握錯綜複雜的網絡,成為有料的供應鏈管理者!

名人推薦

  特別欣賞本書最後一章點出「人」的因素;所有企業的成敗,最大的關鍵還是回歸到「人」,而「人」的根本還是要從每個人自我的心態開始。──施耐德電機工業暨機械自動化事業部總經理 李乾瑋

  本書不僅幫助讀者「知其然」也著重「知其所以然」,更介紹了往後的發展趨勢……對於初次進入這個工作領域的讀者,一定有莫大的助益。──中央大學ERP暨大數據中心主任 陳炫碩

  除了可以透過作者的眼睛,透視在採購工作中所面臨的萬(亂)象外,更可借助作者的經驗與所學到的教訓,在職場少走許多冤枉路。──社團法人中華採購與供應管理協會理事長 許振邦
 

作者介紹

作者簡介

洪興暉


  1981年出生於臺灣新竹。畢業於臺灣東華大學企管系,以及中央大學企研所,碩士論文主題為〈廠商間相互依賴性與專屬性投資之關係探討〉。C.P.P.採購師,中華採購與供應管理協會會員。

  畢業後即進入TFT-LCD製造商──中華映管,擔任採購員與物管規劃員。其後,進入鴻海,長期派駐於深圳,先任職於新產品開發課,擔任專案物管專員,而後轉任量產物管課級主管。

  2010年獲選為華映年度優秀同仁;2014年獲選鴻海金牌管理師。

  興趣在於閱讀,在閱讀之中可以忘記束縛與煩惱,而閱讀的內容就是看完之後省思、神遊的題材。工作之餘,除了做白日夢外,也嘗試著寫寫改改,沉澱經驗、知識與自我,文字間不忘嘲諷一下職場上的自己,博君一笑。作品散見於社團法人中華採購與供應管理協會雙月刊。
 

目錄


工業4.0時代下的採購與供應/施耐德電機工業暨機械自動化事業部總經理 李乾瑋
製造再度回到舞臺的中心/中央大學ERP暨大數據中心主任 陳炫碩
以結構化的方法解決供應管理現場問題/社團法人中華採購與供應管理協會 理事長 許振邦
    
自序

第一篇   採購篇
1.採購是什麼I:功能與流程觀點
功能觀點
流程觀點
2.採購是什麼II :追料最前線
交期管理的基礎
始計
追料最前線
生態系統
3.採購是什麼III: 成本的那些事兒
成本分析
矛盾?

第二篇   供應鏈
4.供應鏈簡介
定義
生產型態
長鞭效應與資訊系統
供應鏈的宿命
5.淺談供應鏈管理
彈性供應鏈
物料清單風險分析
花費分析與採購策略
市場敏感度
6.庫存管控
物料供給
再訂購點──固定時區系統
庫存管理的關鍵績效指標
接下來呢?
7.呆殘料的春天
呆殘料的定義
誕生
淺談處理呆殘料
多算一步,多做一步
8.逆向供應鏈的未來
逆向供應鏈
包材回收、退換貨與召回
二手市場與資源回收市場
誘因
循環經濟
成本效益評估

第三篇   關係篇
9. 漫談部門間關係
刻板印象與本位主義
關鍵績效指標與溯因思考
精確提問
態度、觀點、方法,創造真實價值
10.買賣雙方廠商關係
廠商關係與專屬性投資
專屬性投資實務探討
廠商關係的影響因素
創造價值鏈
11.公司與員工關係
職業病
企業底線
同床異夢的草莓族與慣老闆-社會交換理論觀點
供應鏈的任務
明天過後
12.社會、個人與產品的連結
消失的供應鏈?有色的供應鏈?
時間關係
地緣關係(遊牧民族)
注意!!熊出沒!典範轉移

後記
附錄 供應鏈相關術語
 

詳細資料

  • ISBN:9789863413066
  • 叢書系列:經營管理
  • 規格:平裝 / 256頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載


 
工業4.0時代下的採購與供應
 
在網際網路的快速發展下,從人與人的相連結到萬物的相連結有了日趨完整的基礎骨幹,造就了近年全球化不可擋的趨勢,在工業與商業上的競爭也由地區性的競爭轉變為全球性的競爭。「不進步,就被淘汰」的壓力在這個世代比以往更加緊迫,企業為了生存與發展,無不主動或被迫找尋新的競爭優勢。以製造業為例,以往較多的焦點是放在節省每個單位的製造成本與提升產能作為重點的競爭優勢之一,如今則更需要連結跨部門的資訊以進一步提高生產的整體效能,例如整合業務端的機會與前景預估、物流與倉儲資訊、生產管理系統、能源管理系統,以及設備預知維護與保養計劃等,以優化整條產線的整體設備效率。而從產業的生態鏈這個面向,則需要更透明地分享上下游的資訊,不僅要確保物流的順暢,更需要準確地預估客戶端的需求,透過整個產業鏈的效能最佳化最大化自己的競爭優勢。這在在都為了在全球化的趨勢下挣得一份競賽權──工業4.0的發展是時勢所然。
 
伴隨著全球化其中一個重要的發展,是整體人類在生活根本的食、衣、住、行上,對基本物質的需求更快速地被滿足了。更多的人口如今有能力追求更高的生活品質和物質需求,從鍋碗瓢盆、衣著隨身裝備到3C用品等,愈來愈多的需求不再是單一規格,而是更多客製化與個人化的需求。這是全球消費市場基本結構上巨大的改變,「少量多樣」快速地侵蝕「多量少樣」的市場。對製造來講,規劃一條產線生產一百萬個單一產品、與生產一萬種相對少量的產品是完全不一樣的藍圖。可喜的是,現今的科技讓我們在技術上有能力因應與克服障礙。例如有成熟的IT技術可以整合跨部門資訊;有大數據分析可以挖掘出什麼製程對設備的壽命影響最大、甚至進而調整產品售價策略;有智慧的能源系統可以安排出以最少電費滿足客戶生產需求的生產排程;有機器手臂和機器視覺系統可以建造出更安全且更具彈性的產線;更有雲端平臺支撐所有的資料和服務等等。儘管如此,卻鮮少有針對工業4.0時代採購與供應鏈所遭遇的困難提出專業的建議。

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