讀書日
冰盒造型餅乾:只要揉、冰、切、烤, 烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾!(隨書附贈小松鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模)

冰盒造型餅乾:只要揉、冰、切、烤, 烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾!(隨書附贈小松鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模)

可購買版本(1)

  • 定價:320
  • 優惠價:9288
  • 本商品單次購買10本85折272
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 台北、新北、基隆宅配快速到貨(除外地區)
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

免模具!零經驗也OK!
超過600張完整步驟圖解+切面分解圖,
只要組合+冷凍,隨時想吃再切片→烘烤→裝飾
與獨一無二的超可愛角色們度過療癒肚子及心靈的午茶時光吧!

  完整示範如何使用天然食材色粉調製麵團,
  自製餅乾減油、減糖、無人工色素,
  吃起來好安心。

  30種可愛造型,
  大人小孩都著迷。
  揉好的麵團冷凍可放一個月,
  想吃隨時烤超Yummy!

本書特色

  步驟圖解超詳細
  造型餅乾最怕解說不清楚,做出來的餅乾不是歪了眼就是斜了鼻子嘴巴,
  本書採全圖片+剖面插圖+裝飾分解圖,
  一看就能懂,完全不複雜。

  麵團使用天然食材色粉,安心又健康
  精選顯色佳的自然食材色粉為餅乾上色,
  紫色使用紫芋粉、綠色使用抹茶粉、黑色使用竹炭粉……
  讓大家能吃得更健康安心,並增加生活手作樂趣。¬¬¬

  標示使用麵團顏色與切面分解圖,方便查詢與製作
  內頁右側的麵團顏色,方便查詢多餘麵團可以製作的角色,
  每個角色旁的分解圖更能幫助讀者理解製作步驟,
  即使沒有烘焙經驗,也能愉快製作!¬¬

  凡購買本書可享JMI烘焙課程優惠,
  詳情請洽「JMI Handmade Dessert 手作烘焙坊」粉絲團(www.facebook.com/JMI.Dessert)
 
 

作者介紹

作者簡介

Jamie(賴琬茹)


  JMI手作烘焙坊創辦人,教室以手作烘焙的教學為主,透過創新技術,結合療癒性、設計感、客製化等元素,透過巧思用甜點說出精彩故事,不論是製作者或是品嚐者,都能共同享受幸福的好食光!

  粉絲團:JMI Handmade Dessert 手作烘焙坊(www.facebook.com/JMI.Dessert)
 
 

目錄

一、麵團及彩色麵團作法

二、糖霜製作及基本畫法


三、冰盒造型餅乾
大眼仔
多摩君
黑眼豆豆
消暑西瓜
奇異果
可可獅
企鵝寶寶
愛心
噗噗車
喬巴
小紅帽浣熊
大鼻雞
草莓兔
黃金蜂
草莓
可可熊
懶熊妹
胖胖貓
米奇米妮
小黑熊
寶貝球
青蛙
三毛兵
圓仔

四、壓模餅乾
向日葵
五色熊棒
萬聖熊棒
長頸鹿
淘氣松鼠
萬聖松鼠
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789863710721
  • 叢書系列:賞味世界
  • 規格:盒裝 / 96頁 / 18 x 25.5 x 1.34 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

會員評鑑

3.5
1人評分
|
1則書評
|
立即評分
user-img
3.5
|
2019/11/19
小朋友很喜歡,解說也很清楚
展開

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 【博客來|日文】日文美好生活風格書展,參展書任2刊9折
 

購物說明

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 共和國截止加碼
  • 天下雜誌
  • 時報全書系