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LINE、星巴克創造10倍淨利的獲利公式:如何運用財務報表、銷售數據,達成100%的業績目標?

3000社の決算書を分析してきた会計士が教える 経営を強くする会計7つのルール

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內容簡介

  ★日本經營之聖稻盛和夫說:
  「將營收提升至極限,將成本壓至最低,利潤自然就會產生。」

  為何銷售持續下滑?其實POS系統已經有跡象!
  為何庫存多到嚇人?因為你沒計算周轉率!
  本書透過7堂課,教你更快洞察出
  損益管控、庫存去化等經營上的數字盲點!

  ‧為什麼LINE前社長森川亮說:「公司成長不需要計畫」?
  ‧星巴克知道小熊布偶狂賣,為何還是把它從店面下架?
  ‧7-11超商文宣為何要突顯,每杯咖啡都是「現烘現煮」?
  ‧IKEA如何控制庫存與物流成本,並同時創造差異?

  本書收錄20家企業不對外透露的獲利公式,你只要學會其中一個動作,就能讓公司創造10倍的驚人成長!
  想賺得長長久久?面對競爭者,想所向披靡?……
  你要的答案通通都在本書裡。

  ★LINE、星巴克……,為何他們能賺不停?
  本書作者、專業會計師村井直志,20年來已成功輔導許多日本企業上市上櫃,並分析過3000家公司的財報。他發現,強化經營體質、創造高獲利的祕訣,是懂得分析營業及財務報表的數字,並掌握成本、營收和利潤之間的三角關係。

  因此,書中提供39個清楚易懂的圖表與算式,透過星巴克、LINE、日本航空、軟銀、日產汽車、IKEA、UNIQLO等知名企業的實例,讓你知道賺錢公司重點觀察的數字,學會他們的獲利公式!

  ★要100%達成獲利目標,一定得上這7堂課!
  ◎第1課》怎樣創造高獲利?第一步是拉高客單價。
  ‧區分商品等級,再用訂價法突顯價值差異。
  【案例】日本眼鏡潮牌JINS,以訂價突顯價值的差異。
  1、售價設定在3900~9900日圓。
  2、依照顧客需求,將產品分成4種等級。

  ‧拉高單價後,提供更多的商品或服務價值。
  【案例】星野集團著眼無形的價值(強化訂房網站功能),創造10倍成長率!
  1、能對應10國語言(多元)。
  2、5秒就確定是否訂房成功(迅速)。
  3、只要3道程序便完成訂房(簡便)。

  ◎第2課》如何找到產品的主力客群?7手法搞定新舊顧客。
  ‧主力客群為何會買?用SWOT分析找出產品優勢。
  【案例】為何宮崎芒果的價格,能比競爭者貴7倍?關鍵是……
  1、抓住消費者追求的價值觀,不採取低價策略。
  2、拉高產品價值,取名為「太陽蛋」。

  ‧如何抓住老顧客的心?依循SRC原則推出新商品。
  【案例】生活用品廠商IRIS有14,000種商品,如何讓顧客保持新鮮感?
  1、嚴格要求架上商品,超過50%是上市3年內的新品。
  2、銷售的商品都簡單易懂,便於使用。

  此外,還有……
  ◎第3課 想辨別出忠實客戶?對顧客也必須斷捨離!
  ◎第4課 哪些財報關鍵數字,能驅動管理效率升級?
  ◎第5課  如何讓暢銷品不缺貨,滯銷品零庫存?
  ◎第6課 如何不浪費成本?6招教你有效活用資源
  ◎第7課  學頂尖企業的數字策略,用細節檢視計畫流程

  精彩的銷售案例,還有……
  ‧別想顧客一把抓!以ABC分析區分等級,掌握忠實顧客。
  【案例】日本航空實行里程酬賓計畫,依會員等級提供不同優惠,例如座艙升等、免費使用貴賓室……。即使宣告破產也守護會員權益,終究能起死回生。

  ‧提高坪效是一種獲利手段,零售業與服務業都將它作為評價業績的指標。
  【案例】「我的義大利菜」餐廳設計出3坪立體廚房,將坪效提高到極致,帶動翻桌率不斷攀升,利潤隨之提高,並迅速擴張展店。

  ‧把握交叉比率與EOQ,讓庫存都是暢銷品。
  【案例】UNIQLO針對暢銷品和滯銷品,祭出「限定折扣」和「調整售價」策略,刺激消費,直到庫存完全出清為止。

  ‧以單位時間產能與邊際效益,來衡量員工價值。
  【案例】日產汽車認為,關閉生產線只是治標,因此得衡量邊際效益,貫徹整廠裁員的策略,才能終結成本浪費,從谷底攀升。

  ‧確立自家公司的成功要素,決定各要素的比重。
  【案例】IKEA設定5項成功要素,包括壓倒性的成本效益比、獨有的限定商品、商品齊全的便利性……,在顧客心中建立獨一無二的地位。

本書特色

  ‧提供星巴克、LINE、日本航空、豐田、樂天、IKEA等知名企業案例。
  ‧收錄20位管理大師與企業家的話語,帶領你學會獲利心法。
  ‧圖表與算式清楚易懂又實用,即使非商科背景也能融會貫通。

名人推薦

  味丹企業處長 張雄輝
  勤業眾信聯合會計師 戴信維
  兩岸企業爭相指名的財報界講師 林明璋

 
 

作者介紹

作者簡介

村井直志


  日本中央大學會計系畢業。曾任職於稅務事務所與大型會計師事務所,之後開設村井直志會計事務所。曾任日本公認會計師協會東京分會的電子委員會委員長,以及經營、稅務、業務等委員會委員。

  身為會計審計人員,擅長簡單明確地傳達商務相關數字,除了從事經營諮詢、稽核、假帳調查之外,還舉辦研討會及撰寫書籍。

  著作有《用EXCEL找出不法:以CAAT看穿假帳與公款盜用》、《強大企業的獲利公式》、《鍛鍊會計直覺力》等。

譯者簡介

石學昌


  東吳大學日文系、輔仁大學跨文化研究所中日翻譯組畢業。現為日語講師、中日口筆譯員。翻譯作品涵蓋各領域。期望有朝一日能將一路累積下來的翻譯心得集結成書,並且從譯者轉職成作家。

  譯作有《投機者講座》、《連稅務人員都跟他學的財報課》、《一流主管超強會計報告製作術》、《本田‧三星的一流人才訓練》(皆為大樂文化出版)等。
 
 

目錄

前言  LINE、星巴克……的獲利公式, 都藏在會計數字裡!

第1課  如何拉高客單價,又不會減少銷量?
為何賠錢公司通常敗在低價策略?
如何提升售價,又不會減少銷量?
案例:日本眼鏡潮牌JINS,用訂價法突顯價值差異
案例:樂天市場不降價,但用回饋點數刺激顧客買更多
提高售價與增加來客數,哪一個優先?
案例:星野集團不斷用商品便利性,與競爭者拉大差距
案例:7-11用AIDMA法則,打造出直擊人心的文案

第2課  什麼行銷案,能找到產品的主力客群?
案例:宮崎芒果價格能貴7倍,就是用SWOT分析找出優勢
案例:Zappos網路鞋店用顧客矩陣與NPS,篩出主力客群
案例:想讓既有顧客一再回購?IKEA教你如何彰顯商品差異
想抓住新顧客?得採取行銷導向策略,加上一張業務進度表
案例:生活用品廠商IRIS用SRC原則推出商品,讓顧客保持新鮮感

第3課  為什麼斷捨離,能創造物超所值的滿意度?
案例:顧客滿意度如何?UNIQLO教你不只平價,而是物超所值
斷:藉由「固變分解思考法」,讓產品經理不陷入低價迷思
離:看出財報的邊際收益率,讓你遠離「獲利卻倒閉」的危機
捨:別想顧客一把抓,用二八法則鎖定前20%客群就能創造高獲利
案例:日本航空以ABC分析法,將顧客分成3等級來服務
案例:IKEA用2方法降低損益平衡點,建立持續獲利的機制
【專欄】超過75�O贊同,強化經營不能只看財務指標

第4課  哪些財報關鍵數字,能驅動管理效率升級?
看財報不應偏重營收規模,而要瞭解數字的相互關係
案例:普利司通以ROA檢視收益,目標訂在8%以上
ROE是ROA的2倍,公司才不會被利息吃垮
案例:提高坪效也是獲利手段,7-11、UNIQLO都這樣做
用損益平衡點分析,看透成本、營收與利潤的三角關係
案例:UNIQLO用現金轉換循環法,拉開與競爭者的店數差異
3種方法為財務報表把脈,看出數字背後的商機
【專欄】進入注重市場價值的時代,財報分析也要跟著調整

第5課  如何讓暢銷品不缺貨,滯銷品零庫存?
案例:IKEA集中火力狂賣暢銷品,而不是……
案例:7-11活用POS系統,避免缺貨造成「機會損失」
只要留意缺貨天數,就能讓業績增加10倍
檢視資產負債表,就能減少滯銷品的「報廢損失」
計算庫存周轉率,重新評估滯銷品的價值
聰明運用財報數字,能營造危機意識,也能激發幹勁
把握交叉比率與EOQ,讓庫存都變成暢銷品
【專欄】檢視財報數字時,重點在於區分出好壞

第6課  如何不浪費成本?6招教你有效活用資源
案例:豐田汽車排除3種浪費,打造最佳分配組合
第1招:員工價值該怎麼衡量?稻盛和夫用單位時間產能去計算
案例:Smiles公司經營湯品專賣店,如何用5要訣轉虧為盈?
第2招:別為了省成本而忘記細節與精緻度,否則……
第3招:店面裝潢要簡約,務必把錢花在徹底追求商品本質
第4招:投資新產品前必須推算未來價值,但該怎麼做?
第5招:賺錢公司不是只追求營收,而是做好資金管理
第6招:兼顧利潤與顧客滿意度,不能只靠ERP系統,而要……

第7課  學頂尖企業的數字策略,用細節檢視計畫流程
數字只顯示結果,怎麼做出判斷更重要!
運用平衡計分表,具體呈現業績目標與行動計畫
案例:軟銀孫正義用二乘兵法的25個字,鞏固龍頭優勢
確立自家公司的成功要素,再決定各要素的比重
案例:LINE能高成長,關鍵是不擬定預算,而是……
彼得‧杜拉克的管理學特質:像鳥俯瞰全局、蟲敏銳觀察、魚掌握細節
案例:日產汽車從倒閉邊緣復活,靠的是CFT重生計畫
開始訂計畫!因為只要有目標,就會為達成目標而行動
 
 

前言

LINE、星巴克……的獲利公式, 都藏在會計數字裡!


  在瞬息萬變的商場中,有一些營收與利潤遙遙領先的企業,例如IKEA、星巴克、7&I控股公司等,都可說是此種龍頭企業的代表。另一方面,也有許多企業始終陷在赤字虧損的泥沼裡,難以脫離經營窘困的狀態。

  本書的目的在於,透過會計的角度深入剖析兩者之間的差異,並進一步闡明其中的奧祕,希望能在經營管理層面對各位讀者有幫助。

  「會計」是支撐經營基礎的關鍵字。為了讓讀者理解會計的本質,本書將以深入淺出的方式進行解說。若能藉此加深各位對經營管理必備的數字認知,將是我的榮幸。

  長達二十年多年,我持續為各大企業提供經營諮詢、查帳除弊,同時從事公開募股、事業重整、監察及稅務等業務,已協助約三千間公司分析其財務報表。在這段漫長的過程中,我深切體會到,若要強化企業的經營體質,必須先徹底掌握「數字的奧祕」。

  越是名列前茅的一流經營者,越是懂得仔細審視和自家公司息息相關的各種數字。他們的企業之所以能和同業之間拉開大幅差距,正是因為這些經營者瞭解哪些數字會對自家企業產生深遠影響。除了每天的營業額與利潤等財務數據,他們更懂得活用隱藏在背後的非財務數據,進而將數字作為經營指標,並進行各種挑戰。

  善於經營的人總是不忘觀察數字,當察覺到某些不對勁的狀況時,也會立刻思索對策並採取因應措施,因此能建構出強健的經營體制。

  達成這些成就的關鍵,正是本書介紹的七項活用數字的經營法則。這七項法則將成為強化企業體質的基石。

  法則1:拉高客單價。
  法則2:提升顧客人數。
  法則3:篩選出優良顧客。
  法則4:使事業高速周轉。
  法則5:集中並強化主力商品。
  法則6:摒除缺乏競爭力的商品。
  法則7:從各種角度觀察流程。

  事實上,營收和ROA(總資產報酬率)這類財務指標,往往也受到「每年讀一百本書」這類非財務指標的影響,卻鮮少有人知道。

  相對地,被推崇為經營模範的經營者,熟知「光是觀察營收等帳面數據,無法創造強健的經營體質」,所以才會將強化經營時不可缺少的數字,作為疏通營運管理的工具。

  正如同強調「多角度觀察數字」的VBM(企業價值經營),本書援引各種實例,如日本ORENO股份有限公司、軟體銀行(SoftBank)、星野集團和LINE等企業的強項,以及這些龍頭企業的經營者重點觀察的數字,與如何活用的技巧等,都會在本書中完整公開。只要學習這些數字奧祕並善加運用,各位就能在商場上更無往不利。

  如果要瞭解創投企業何以搖身一變,成為大型企業,不妨藉由這些懷抱創新理念的經營者的語錄,觀察其成長過程中重視的數字,便能有所啟發,從而強化企業經營。本書提及的一流經營管理先進,已經以此獲得實績,我也親身體驗過這樣的功效。

  讓我們一起學習這些一流經營者身體力行的經營模式,並將數字作為溝通工具,廣泛且深入地運用在經營管理上!
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789869420464
  • 叢書系列:Business
  • 規格:平裝 / 320頁 / 25k正 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

第1課  如何拉高客單價,又不會減少銷量?
 
為何賠錢公司通常敗在低價策略?
 
當聽到「龍頭企業」一詞時,你的腦海裡會先想到怎樣的公司呢?若是日本企業,應該會聯想到以UNIQLO聞名的迅銷集團(Fast Retailing)、軟銀等,歐美企業則多會想到蘋果、星巴克等。
 
這些企業擁有驚人的銷售力與商品開發力,其品牌形象也廣受消費者認同,營收和利潤自然遠遠超越同業,業績更是一路長紅。這些企業有一項共通的實踐項目,那就是將數字活用在經營上,並持續進行商務革新。
 
無論是提升營收或削減成本,在日常的營運過程中,必定會出現許多創造利潤的機會。能夠透過數字掌握將這些機會,便是我所認定的強韌企業。
 
強而有力的經營模式,必能創造源源不絕的利潤。此種能夠創造出利潤,也就是和營業額息息相關的力量,背後究竟代表著何種意義?
 
企業提供商品或服務,並且從顧客身上取得相應的費用。在這一連串的過程中,到底隱藏著什麼樣的數字呢?
 
深入剖析這一點,將是推進強而有力的營運必備的第一項要訣。
 
在此,讓我們先來看看計算營業額的等式:
 
營業額=客單價(Price)× 顧客數(Quantity)
 
當客單價越高,且顧客人數越多時,營業額自然會隨之提升。但是,我們不能只憑「前期業績表現優秀」、「本期業績僅達成預估業績的九成」等觀點來評斷。
 
一家體質強健的企業必定懂得分析數字,並解析隱藏在各種數字背後的實際意義。說得更直接一點,就是將數字分解為「P×Q」並進行觀察。這正是強化經營的首要關鍵字。
 
‧將營業額等數字分解為P×Q。
‧思考其增加、減少或發生各種變動的根本原因。
‧思考該如何提高P×Q。
 
若要強化經營體質,必須理解和剖析這類數字。

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