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解謎蔦屋:TSUTAYA的未來生活提案實驗所

TSUTAYAの謎

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內容簡介

不只賣商品,而是提供生活提案!
蔦屋從書店、家電不斷跨界,大受歡迎的經營哲學一次公開

二○一一年,東京代官山蔦屋書店的開幕,引起了廣大的注目與話題。
在大環境各種不利的時代下,經營日本最大影音販售連鎖店TSUTAYA的CCC集團,
竟然在這四千坪大的廣場上,設立以讀書咖啡廳為主的複合式空間,並宣稱:
「我們想為客人提供的,是在這裡散步的時間,和抬頭看看天空的時間!」

這個令人跌破眼鏡的大膽嘗試,不僅讓代官山蔦屋入選全球二十大最美書店,
更帶動整個區域的活力,成為一間走出獨特風格,提供生活提案的指標性旗艦店!
接著融合地區特色的蔦屋書店、家電陸續設立,每間新店都立刻成為話題焦點。
創造這股熱潮的幕後推手,便是蔦屋創辦人,增田宗昭。

本書藉由作者對增田先生的訪談,層層剖析其經營理念與各種發想的起點:
為什麼他身為經營者卻不追求效率,甚至認為效率讓我們離幸福更遠?
如果網路什麼都能賣,實體店面要如何創造價值與魅力?
從中可見他洞悉時代變化,勇於挑戰及想像未來的精采回答。
更讓人不禁期待接下來,還會有什麼有趣的生活提案等著大家呢?

專文推薦 何飛鵬/城邦媒體集團首席執行長
好評推薦
汪麗琴/好樣集團執行長
張維中/旅日作家
設計發浪designsurfing/台日設計藝文交流平台
黃威融/資深編輯人
戴勝益/王品集團創辦人、益品書屋創辦人

世上成功的企業很多,但同時能把獲利、理想、使命、影響力兼容並蓄的就少之又少。蔦屋書店就是這樣令人讚佩不已的大企業,而驅動如此強大文化事業的增田宗昭先生,具有著無人能比的能量、勇氣及超級執行力的團隊CCC. 在川島小姐長時期的觀察和深入的訪談,也讓大家終於ㄧ窺成就如此具有創意及品味的日本企業家增田先生,是如何將夢想實現的。被紐約時尚新聞網www.flavorwire.com同時選為全球最美的20家書店的好樣本事和蔦屋代官山書店,最大的共通點就是對生活美學充滿無限的分享和珍惜。每每在東京,夜深人靜時,身處蔦屋,靜靜的翻閱所有的書籍雜誌,是我在旅行中最大的享受....──汪麗琴/好樣集團執行長

本書與其說是解謎蔦屋,不如說是「解謎增田宗昭」。他以「紫色牆壁」的例子說明,身為決策者要做的事是「選擇」執行者而不是「干涉」工作內容,初見結果雖然驚訝但實際居住才明白設計師用心,不懂設計卻能「相信設計、尊重經驗」我想是CCC成功的關鍵。身為社長找到制高點後放手讓員工用自己的方式衝上頂點,但也恪守「商人本質」時時回到現場觀察顧客,保持柔軟的心廣納意見。本書讓讀者透析他腦袋裡的小宇宙,與川島蓉子的對話展現出機敏思考與雄大遠見,談話風趣充滿個人魅力。──設計發浪designsurfing/台日設計藝文交流平台

蔦屋書店在日本的存在讓我這樣愛逛書店的人長了見識,幾年前第一次去代官山的蔦屋逛,竟然只安排兩個小時然後要搭地鐵趕去東京朋友晚餐。一走進店裡就知道不妙了,這樣的店讓我逛一整個下午恐怕也逛不完……

當時我印象最深的是雜誌區的汽車類,不只擺當期雜誌,竟然還以珍稀名品的方式陳列了一大堆七〇年代就很知名的幾本日本汽車雜誌。他們不只是在販賣書籍,他們在和讀者溝通好多事,而且是用高明的手法。如何讓人們享受去他們的店遊逛,他們一定做對了一些我們不知道的事……──黃威融/資深編輯人

「書店不是賣書的」,日本蔦屋書店的獨特風格,創造不同的生活哲學。益品書屋在台灣也是一種新的嘗試,然而「3C只是訊息的傳遞,只有閱讀才有文化的厚度」,期待閱讀成為台灣最美的風景!──戴勝益/王品集團創辦人、益品書屋創辦人
 

作者介紹

作者簡介

川島蓉子
提問者 川島蓉子(Kawashima Yoko)
ifs未來研究所所長。一九六一年出生於新潟,早稻田大學商學院畢業,文化服裝學院商品企畫系結業。自二○一三年起擔任現職。身兼多摩美術大學臨時講師及G-Mark審查委員。擅長以時尚觀點參與企業品牌設計等專案,在《日經網路商業誌》、《日經MJ》、《Brain》、《讀賣新聞》等皆有連載專欄。著有《給未來的創新經營者》(台灣由啟動文化出版)等多本著作。

回答者 增田宗昭(Masuda Muneaki)
Culture Convenience Club株式會社董事長兼執行長。一九五一年出生,大阪府枚方市人。一九八三年創立「蔦屋書店(現TSUTAYA枚方車站前本店)」,一九八五年成立Culture Convenience Club(CCC)株式會社。二○一一年十二月,於東京代官山開設「代官山 蔦屋書店」,以此做為社會人士取向的新生活提案據點。二○一四年規劃「湘南T-SITE」、二○一五年開設「蔦屋家電」,引發熱烈討論。目前正以創辦TSUTAYA及T-CARD等「文化基礎建設」的企畫公司經營人的身份,四處奔走。


譯者簡介

蘇暐婷
國立臺北大學中文系畢業,日本明治大學國際日本學系交換留學。譯作領域涵蓋小說、散文等文學類書籍,以及商管、建築、保健、食譜、科普、歷史等各類實用書。包括:《東京迪士尼的四重創意構思法》、《雲霄飛車為何會倒退嚕?創意、行動、決斷力,日本環球影城谷底重生之路》、《我是熊本熊的上司》等。

來信指教:kamechann@gmail.com


 

目錄

第一章 為什麼TSUTAYA要開家電行?

.「蔦屋家電」在二子玉川車站前突然誕生
.「重視效率」會陷人於不幸?
.為何陳列大量商品,客人還是不高興?
.讓顧客滿心期待地來店裡
.「業界常識」反而會逼走客人
.「素人」才想得到的新點子
.打造為生活提案的店面
.社長在現場奔跑

第二章 為什麼要在全國開設巨型書店?

.兩年來不斷拜訪地主
.在「神社參道」上開店
.實體店面的優點是什麼?
.反對附設咖啡廳
.從危機感打造「代官山 蔦屋書店」
.商品的數量與新奇感不再有意義
.讓三十名接待員負責賣場
.延伸客戶的「需求力」
.最早成熟的時尚業界
.以團塊世代為客群
.書店不是賣書的
.壁壘不分明的店才有趣
.停車場看得到寬廣的天空,會讓人想再訪
.落後於「衣」、「食」的「住」
.將書店的知識活用於「圖書館」
.「在地方扎根」的連鎖店

第三章 為什麼直覺比大數據重要?

.讓「文化」變得「唾手可得」
.所有的企業都將成為「企畫公司」
.不被接納的企畫才更要執行
.先呼嚨進來再說
.不是抓住顧客、而是培養顧客
.「不願挑戰的員工就滾回家」
.顧客會因為「感覺」來店裡,而不是因為「理由」
.用大數據抓住人的「感覺」
.營業額五兆日元的購物數據
.活用五千三百萬人「累積的事實」
.用大數據取代接待員
.「資訊」不代表「事實」
.若不找出答案,光促銷也沒用
.從「財務資本」到「智慧資本」
.善用企畫公司的「立場」
.企畫人的「信用」貴如生命
.「賺錢的生意」根本不存在
.健全的三成賠錢部門

第四章 為什麼那麼懂「女人」?

.「建設公司」與「置屋」
.在女人堆裡長大
.只顧自己開心的企畫一定失敗
.文化是一種「情慾」
.民謠樂團與時尚
.進公司第二年就被委以重責大任
.因「想讓家人幸福」而創業
.社長不能把公司與自己混為一談
.連「紫色牆璧」都OK
.透過「圓錐理論」讓人成長
.組織的原型是「銀行搶匪」

第五章 為何把公司「縮小」?

.人的創意可以鍛鍊
.別成為「傲慢的社長」
.與員工沒有距離的服裝
.經營者不看設計圖
.傳達「理念」後,大膽地交出去
.想不起向自己打招呼的員工名字該怎麼辦?
.小組織才能提高顧客價值
.創業三十年,再一次創業
.「沙丁魚群」是理想的組織
.人會因「人性化」而散發光芒
 


眾人反對質疑之處,就是創新的起點

何飛鵬/城邦媒體集團首席執行長

在出版界打滾多年,我曾經歷過如創辦《商業週刊》連年虧損的艱困時刻,也曾享受過推出《PC home》雜誌時一舉成功被市場肯定的滿足感,無論表現如何,出版這些在當時可說前所未有、站在時代前端的雜誌所懷著的一股初心,都是由於看到了廣大未被滿足的讀者需求,想要解決他們的問題而存在的。而這樣的本心與開創新局的氣魄,在《解謎蔦屋》裡由作者川島蓉子對CCC集團增田宗昭社長的訪談中,我也清楚地看見。

蔦屋書店可說是出版業中的異數,在二○一一年這個景氣慘淡的大環境下,他們在代官山一塊四千坪大的土地上開了間書店。從跟一般書店不同的書籍分類擺放方式、店內甚至店外整體空間氣氛營造、結合咖啡店歡迎客人邊看書邊喝咖啡的異業合作、還打出「我們不是賣書,是賣生活提案」等做法,都能看出這間公司不凡的企圖心。這樣一間具有獨特個性的書店,與在日本擁有一千四百間店鋪的TSUTAYA影音租借販售連鎖店隸屬同個集團────一間以成為「全球第一的企畫公司」為目標的公司Culture Convenience Club(CCC)。要如何讓「個性」VS.「連鎖」、「感覺」VS.「數據」、「網路」VS.「實體」這些看似矛盾的經營元素激盪出其最大火花,以創造出新的價值?主事者的思維很重要,這點在書中也有深入探討。

在蔦屋書店成功引起話題後,CCC集團並未就此滿足,他們陸續在日本各地開設以同樣理念加上在地特色經營的書店,更跨足家電、旅館等事業,打破數不清的業界常規,聚焦於那些一般人可能認為太瑣碎或無效率的「小事」上──例如代官山書店的停車場,是平面的,一下車就可以感受到這片土地盎然的綠意與遼闊的天空,這種開放感是注重坪效的機械式停車場大樓無法比擬的──這種在細微處致力提升顧客觀感的體貼設計,累積起來就成為品牌無可取代的魅力,也是實體店面無法被網路購物取代的美好獨特之處。

這本書藉由問答的方式,抽絲剝繭地讓我們深入CCC集團的世界,理解增田社長的經營理念,終歸可以回到前述他對於公司的願景────成為「全球第一的企畫公司」,他所謂的企畫,是創造出超越一般人理解領域的點子及想法,並將它們商業化。而當越來越多人了解這些原本超越自己想法範疇的事物,就會從中誕生更多的新點子,蔦屋所訴求的「生活提案」也是如此進行。我認為持續思索這些如何帶給讀者、消費者更高價值的獨特企畫,也是台灣的傳統產業因應未來消費者更多元需求的不二法門。

最後,我想再提一點,在創新的路上,必定會受到各種阻力,如同書中提及,增田社長在一九八三年說要開一間同時賣書與影音的店(即後來的TSUTAYA)時,當時絕大多數的人都不懂那是什麼;而在他們的書店要引入讀書咖啡廳的概念時,也被瘋狂反對,現在我們視為理所當然的事物,若沒有這些開創者以堅定的信念與熱情持之以恆的打造,都無法實現。本書濃縮了這位引領潮流的先驅者對人與社會的精采觀察與洞見,實在讓人獲益良多。
 

詳細資料

  • ISBN:9789864082643
  • 叢書系列:創益學
  • 規格:平裝 / 240頁 / 21 x 14.8 cm / 普通級 / 單色印刷
  • 出版地:台灣
 

內容連載

第一章 為什麼TSUTAYA要開家電行?

「重視效率」會陷人於不幸?

增田:川島小姐,我從以前就想開一間像「蔦屋家電」這樣的店,其實有一個根本的原因。

川島:是什麼呢?

增田:「追求效率,不代表人就會幸福」。

川島:咦,這聽起來有點像禪問答,我不是很明白。而且感覺也和家電沒有關係。

增田:是的,因為這並不只限於家電。

川島:越聽越一頭霧水了。說到效率,至今大半的企業,無不努力提升效率,員工也為了提高效率,而專心致志的工作,不是嗎?

增田:的確如此,妳說的沒錯。這世界上所有的事物,都是為了讓人過得方便而存在的。不論是商品還是商店,都是為了讓人類的生活更便捷,才不斷推陳出新。但,這真的能為人們帶來幸福嗎?川島小姐,妳難道沒有一絲懷疑嗎?

川島:……。

增田:比如說最近,不論在火車站或機場,都可以靠卡片感應入內。辦公室也是,沒有保全卡,就不得進入。換言之,人們為了追求方便,就必須先建構出精密的系統。

川島:的確如此,這該說是方便呢?還是麻煩呢?

增田:對吧。從戰後至今,人們為了追求便捷,拚命地提升各種事物的效率,到了最近,我開始發覺,有些事物並不一定為人們帶來了幸福,所以我才會說「追求效率,不代表人就會幸福」。

川島:原來如此,您這樣說我就懂了。盡可能削減成本、縮短時間、省略步驟、抬高利潤。企業中的員工,都把力量花在這些事物上,只為了提升效率。

增田:是的。但我認為,如今該是重新思考如何讓人們幸福的時候了。

川島:對人類而言,真正能帶來幸福的,不是效率,而是其它事物。

增田:我想,人的幸福,恐怕正好跟效率背道而馳。

川島:跟效率背道而馳?若您把這句話大聲說出來,恐怕會有很多人認為您在妖言惑眾。

增田:或許是吧。但我身為一個企畫人,是真的打從心底認為,人類必須重新思考怎樣才能獲得幸福。

為何陳列大量商品,客人還是不高興?

增田:我就再說明得具體一點好了。在現代,什麼才是幸福呢?川島小姐妳知道嗎?並不是把許多商品陳列出來販賣,顧客就會感到幸福。現在已經不是用數量來一較雌雄的年代了。在這個東西多到氾濫的時代,光是把東西擺出來,人根本不會有幸福感,妳看看目前為止的家電行,是不是都是這樣?

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